kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Origo-Press Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 207 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 18 cm |
ISBN: | 963-7405-65-8 |
Megjegyzés: | Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
Bevezető | 5 |
Palacsintatészták készítése | 9 |
sima édes palacsinta | 19 |
sima sós palacsinta | 19 |
burgonyás palacsinta I. | 20 |
burgonyás palacsinta II. | 20 |
kukoricás palacsinta I. | 21 |
kukoricás palacsinta II. | 21 |
habos édes palacsinta | 22 |
habos sós palacsinta | 22 |
csúsztatott palacsinta | 23 |
kőttes palacsinta | 24 |
gépi palacsinta | 24 |
francia palacsinta I. (crépes) | 25 |
francia palacsinta II. (crépes) | 25 |
kínai palacsinta | 26 |
Palacsintareceptek | 27 |
Egyszerű édes palacsinták | 28 |
Egyszerű sós palacsinták | 44 |
Különleges édes palacsinták | 63 |
töltött palacsinták | 63 |
rakott-csúsztatott palacsinták | 78 |
felfújt-főtt palacsinták | 92 |
egyéb édes palacsinták | 98 |
Különleges sós palacsinták | 104 |
töltött palacsinták | 104 |
rántott palacsinták | 119 |
rakott palacsinták | 131 |
felfújt palacsinták | 142 |
Palacsinták a nagyvilágból | 144 |
édes palacsinták | 144 |
sós palacsinták | 166 |
Öntetek és mártások | 181 |
Édes öntetek | 182 |
Sós mártások | 186 |
Idegen szakkifejezések magyarázata | 198 |
Felhasznált irodalom | 199 |
Receptek betűrendes mutatója | 200 |
Öntetek és mártások mutatója | 205 |