1.067.669

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

33 mangold recept

33 mangold recept
33 mangold recept 33 mangold recept
Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Lektor

'Pákozdi Judit: 33 mangold recept ' összes példány
Kiadó: Compu-Typo Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 45 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-8010-01-0
Megjegyzés: Színes fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A mangold - régies nevén a mángold - származását tekintve a cukorrépa és a takarmányrépa rokona, ízre viszont a spenót édestestvére. Noha a répafélék családjába tartozik, mégsem a gumójáért, inkább... Tovább

Előszó

A mangold - régies nevén a mángold - származását tekintve a cukorrépa és a takarmányrépa rokona, ízre viszont a spenót édestestvére. Noha a répafélék családjába tartozik, mégsem a gumójáért, inkább hatalmas harsányzöld leveléért és vastag, húsos levélnyeléért termesztik.
A mangolddal mint valami új, egzotikus zöldségfélével ismerkedhetünk manapság, holott a Földközi-tenger mentén élő népek - főként a rómaiak meg a görögök - már az i. e. V-IV. században bőven termelték és ették. Örök titok marad, hogy ez a kedvelt zöldség miért merült a feledés homályába. Valószínű, hogy valamilyen növénybetegség vagy kártevő pusztította ki. Ma elsősorban Nyugat-Európában és az Egyesült Államokban népszerű, ahol számtalan jó tulajdonsága miatt nagyra értékelik. Vissza

Tartalom

Dalmát burgonyás mangold38
Franciás mangoldszár40
Hamis spárgaleves7
Kánikulasaláta43
Mangoldcurry37
Mangolddal töltött burgonya19
Mandolgfelfújt14
Mangoldfelfújt (mikrohullámos recept)16
Mangoldfőzelék36
Mangoldgombóc levesbe9
Mangoldlepény25
Mangoldos aprópecsenye27
Mangoldos cannelloni20
Mangoldos fánk32
Mangoldos félhold26
Mangoldos húsos táska28
Mangoldos kifligombóc (mikrohullámos recept)22
Mangoldos omlett10
Mangoldos palacsinta24
Mangoldropogós33
Mangoldszársaláta44
Mikrohullámmal párolt mangold35
Olasz mangoldmártás39
Párolt mangold34
Rakott mangoldszár13
Rántott mangold31
Sajtos mangoldtekercs11
Savanyú mangoldszár45
Sonkás töltött mangold30
Svéd mangoldszár41
Tejszínes mangoldpüréleves8
Tojás mangoldágyon12
Túrós mangoldgaluska18

Témakörök

Pákozdi Judit

Pákozdi Judit műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pákozdi Judit könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem