Otthon, család, háztartás

Fordító

Szabadi Gusztáv

Lektor

Wallendums Árpád

Budapest

'Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás ' összes példány

Kiadó:	Agricola Kiadó és Kereskedelmi Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1992
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	352 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-8125-19-5
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Szakszerű otthonteremtés	11
Lakások és épületek	12
A lakás jelentősége	12
Lakás- és épületformák	12
A helyiségek területigénye, elhelyezése és beosztása	14
Az alaprajz	5
A szigetelések	17
Ablakok, ajtók, padlók	20
A lakás üzemeltetése, a hulladékok eltávolítása	27
Energiahordozók	27
A lakás melegellátása	28
Vízellátás	30
A lakás ellátása elektromos árammal	32
A hulladékok eltávolítása a lakásból	32
A lakótér kialakítás	35
A lakberendezés elemei	35
A lakószoba berendezése	42
Az étkező, az ebédlő	44
A hálószoba	46
A gyermekszoba	47
Előtér, előszoba, folyosó	49
Fürdőszoba, és WC	49
Munka- és tárolóhelyiségek a lakásban	52
A konyha	52
Mellékhelyiségek	56
Háztartástechnika	58
A gépek és berendezések kiválasztása	58
Gépek és berendezések	60
A feladatok ésszerűsítése	69
A helyes és célszerű tervezés	69
Az ésszerűsítés lehetőségei	69
Munka- és szervezési tervek	71
A szobák rendben tartása	73
Rendszeres rendtartás, takarítás	74
Nagytakarítás	74
Munka- és szervezési tervek	86
Fertőtlenítés a háztartásban	89
Kártevők a háztartásban	91
Lakástextiliák tisztítása és ápolása	94
Sötétítő és csipkefügönyök	98
Szőnyegek és textil padlóburkolatok	98
Huzatok, kárpitok	99
Nem mosható textiliák tisztítása és kezelése	100
Ruhagondozás a háztartásban	103
Folttisztítás	103
Ipari tisztítás	104
A textiliák vasalás	105
A ruhák előkészítése	106
Vasalás	106
Gazdálkodási ismeretek	109
A családi háztartás	109
A család közelmúltbeli változása	110
Az igények kielégítése	110
Pénz a háztartásban	114
Pénzügyi alapok és tőkebefektetés	118
Munkamegosztás és munkaszervezés a háztartásban	118
A háztartás irányításának feladatai	131
Munkamegosztás a háztartásban	131
Gazdálkodás az idővel	131
Döntéshozatal és kockázatmegosztás a családban	133
Szerződések a háztartásban	135
A szerződések alapjai	141
Biztosítás a háztartásban	141
A posta és a vasút szolgáltatásai	144
Háztartás és piacgazdaság	154
A háztartás jelentősége a gazdasági folyamatokban	149
Információk és választást segítők	149
Háztartás és környezet	152
Alkalmazkodás a nyersanyagok szűkös voltához	154
A környezetvédelem követelményei	154
Táplálkozási és élelmezési ismeretek	159
Táplálkozás és egészség	159
A táplálkozás helyzete	160
A táplálkozás alapjai	160
Szénhidrátban gazdag élelmiszerek	160
Gabonák és gabonatermékek	162
Burgonya és burgonyatermékek	162
Cukor és egyéb édesítőszerek	165
Fehérjegazdag élelmiszerek	166
Tej és tejtermékek	170
Tojás és tojáskészítmények	170
Hús és húskészítmények	174
Szárnyasok	176
Vadhúsok és vad szárnyasok	179
Halak és halkészítmények	179
Hüvelyesek	180
Étkezési zsírok	181
Növényi olajok	183
Margarinok	184
Állati zsírok	184
Vaj és vajzsír	184
Vitaminban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek	185
Főzelékek és főzelékkészítmények	186
Gyümölcsök és gyümölcskészítmények	188
Fűszerek	189
A szorosan vett fűszerek	192
A tágabb értelemben vett fűszerek	193
Tésztalazítók	193
Élvezeti cikkek	195
Alkoloidtartalmú italok	197
Alkoholmentes italok	197
Alkoholtartalmú italok	200
Élelmiszertermelés és -feldolgozás	202
Táplálkozási formák	206
Teljes értékű táplálkozás	208
Alternatív táplálkozási formák	208
Könnyű teljes értékű táplálkozás	208
Az életkornak megfelelő táplálkozás	210
A csecsemő és a kisgyermek táplálása	212
Az iskolás és a serdülő táplálkozása	212
A felnőtt táplálkozása	212
Az idősek táplálkozása	216
Táplálkozás különleges élethelyzetekben és különleges igénybevétel esetén	218
A terhes nő táplálkozása	220
A szoptató anya táplálkozása	220
Az autóvezetők táplálkozása	222
Helytelen táplálkozás és diéta	222
Túltápláltság	223
Alultápláltság	223
Cukorbetegség (Diabetes mellitus)	225
Magas vérnyomás (hipertónia)	225
Magas koleszterinszint (hiperkoleszterinémia)	226
Köszvény (hiperurikémia)	227
Gyomor- és bélbántalmak	228
Kertészeti ismeretek	229
A lakó és a haszonkertek szerepe	229
Egészségügyi szerep	230
Gazdasági szerep	230
Eszemi szerep	230
Ökológiai szerep	230
Kerttervezés	231
Természeti és építészeti adottságok	231
Tervezési szempontok	231
Évelők felhasználása a házikertben	231
A lakókert	233
Ülő- és játszóhely	231
Növényzet	234
Zöldségeskert	237
A zöldségfélék csoportosítása	237
Telepítés terv, növényváltás, növénysorrend, vegyes telepítés	238
Zöldségek és gyümölcsfélék betakarítása és tárolása	241
Betakarítás	241
Tárolás	242
Növényvédelem a házikertben	242
Megelőző rendszabályok	243
Biológiai, mechanikus és integrált növényvédelem	244
Kémiai növényvédelem	248
Kárképek a kerti növényeken	248
Gyomok okozta károk	248
Gombák és baktériumok, vírusok és állati kártevők okozta károk	248
Gyereknevelés és családgondozás	250
Fogamzás, terhesség és szülés	250
Az ember fejlődésének előfeltételei	253
A terhesség	257
Előkészületek a gyermek fogadására	259
A szülés és gyermekágy	262
A csecsemő fejlődése, táplálása és gondozása az első életévben	262
A csecsemő fejlődése	265
A csecsemő táplálása	269
A csecsemő ápolása	272
A csecsemő és kisgyermek egészségvédelme	272
Megelőző egészségügyi vizsgálatok	273
Tanácsadó szolgálat	273
Védőoltások, fogvédelem	276
Betegségek	276
Balesetvédelem otthon	277
Nevelés és tanulás	278
A nevelés szükségessége és a nevelhetőség	278
Öröklött tulajdonságok és környezet	281
A gyermek szociális hajlama és fejlődése	282
Nevelési célok	282
Nevelési módszerek	283
Tanulás	285
Nevelési eszközök	288
A kisgyermek fejlődése és nevelése	293
Testi fejlődés és a test "birtokba vétele"	293
A nevelő beállítottsága	294
Családon kívüli nevelés	301
Viselkedési furcsaságok, viselkedési zavarok	302
Túlzott követelmények, túlságos igénytelenség	304
A kornak megfelelő elvárások	305
Iskolás- és serdülőkor	310
Az iskolás gyermek	310
A gyermek serdülővé fejlődése	313
Fogyatékos emberek (károsodott, korlátozott emberek)	323
A fogyatékosság formái	323
Hatások	323
Gondozás, segítés	323
Házi betegápolás és elsősegélynyújtás	324
Betegségtünetek	324
Az ápolásra szoruló emberek gondozása	328
Házi patika	339
Gyógynövények	340
Elsősegély	341
Munka és szabad idő	343
Munka és egészség	343
A szabad idő tervezése és eltöltése	346