Orvosi biokémia

Egyetemi tankönyv

Szerző

Guba Ferenc

Szerkesztő

Grafikus

Budapest

'Guba Ferenc: Orvosi biokémia ' összes példány

Kiadó:	Medicina Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	564 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:	963-241-711-9
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Korunkban a tudományos és technikai forradalom, valamint a társadalomtudomány felismerései a világ minden részén arra késztetik a kormányzati szerveken keresztül a társadalmat, hogy a felsőoktatás... Tovább

Tartalom

Előszó az első kiadáshoz	11
Előszó a második kiadáshoz	13
Bevezetés	21
Rövidítések	21
Az emberi szervezet mint élő anyagi rendszer	23
A biofunkciók ellátására alkalmas anyagi szerveződés	23
Az élő szervezetekben előforduló elemek	25
Az élő szervezetek kis és nagy molekulatömegű anyagai	28
A biomolekulák kötéstípusai	30
A víz	34
A fehérjék (proteinek)	39
A szupramolekuláris szerveződés	57
A sejtes és szöveti szerveződés elemei	57
A sejt biokémiai folyamatai	73
Az anyagcsere-folyamatok általános vonásai	75
Energetikai alapfogalmak	78
Az anyagcsere-folyamatok termodinamikájának alapjai	79
A szabadenergia meghatározásának lehetőségei	82
A biokémiai folyamatokat kísérő szabadenergiai-változások kiszámítása a képződési szabadenergia-adatokból	82
Szabadenergia-változások meghatározása reverzibilis folyamatok egyensúlyi állandóiból	83
Az élő szervezetek termodinamikai jellegzetességei	84
A szervezet energiatároló vegyületei	85
A biokémiai reakciók kinetikájának általános jellemzői	87
Az enzimek	91
Az enzimek kémiai természete	92
Az enzimkatalízis mechanizmusa	92
Az enzimreakciók kinetikája	93
Az enzimek mennyiségi meghatározása, enzimegységek	96
Az enzimkatalízis molekuláris mechanizmusa	97
Az enzimműködést befolyásoló anyagok és hatások	99
Az enzimaktivitás gátlása	108
Allosztérikus enzimek és allosztérikus effektorok	115
Az enzimek által katalizált folyamatok típusai	118
A glükóz központi szerepe a szénhidrát-anyagcserében	131
A glükóz "aktiválása" (glükóz-6-foszfát képződése glükózból)	131
A glükóz glükolitikus lebontásának részletezése	134
A glükózlebontás energiamérlege	141
A glükolízis szabályozása	142
A glükóz-6-foszfát-lebontás foszfoglükonát útja	143
A glükóz-6-foszfát képződésére vezető anyagcsere-folyamatok	145
A glükoneogenezis folyamata	150
A szervezet specifikus szénhidrátjainak és szénhidrátszármazékainak keletkezése glükóz-6-foszfátból	153
Az UDP-vel aktivált monoszacharidok és -származékok legfontosabb átalakulásai	154
A monoszacharidok redukciós termékei	157
A lipidek intermedier anyagcseréje	161
A lipidek intermedier anyagcsere-folyamatainak általános áttekintése	167
A lipidek energetikai hasznosítása	168
A zsírsavak oxidációja (Béta-oxidáció)	169
A zsírsavak Alfa- és Omega-oxidációja	174
Az acetil-koenzim-A felhasználása a különböző lipidek szintézisében	174
A zsírsavak szintézise	174
A poliprenil-lipidek bioszintézise és intermedier anyagcseréje	181
Az összetett lipidek szintézise	191
Az aminosavak intermedier anyagcseréje	195
A szervezet aminosavraktárai	195
Az aminosavak sejten belüli átalakulásának fő anyagcsereútjai	197
Az ammónia sorsa a sejtekben	203
Az aminosavamidok (glutamin, aszparagin) szintézise	203
Az aminosavak sajátos anyagcseréje	206
Az aminosavak egyedi anyagcsere-folyamatainak összegzése	227
Az aminosavak felhasználása a porfirinvázas vegyületek szintézisében	227
A citrátkör (trikarboxisav-ciklus, Szent-Györgyi-Krebs-ciklus)	237
A citrátkör jelentősége	237
A citrátkör egyes reakciói	237
A citrátkör energiamérlege	239
A citrátkör kapcsolata a citoszollal	240
A citrátkör szabályozása	240
A citrátkör kapcsolata a szintetikus folyamatokkal. Anapleuritikus reakciók	240
A hasznosítható energiát (ATP-t) termelő anyagcsere-folyamatok	243
A sejtlégzés mechanizmusa	245
A tápanyagszubsztrátumok hidrogénjének átvitele hidrogénátvivő koenzimekre	249
Az elektrontranszport komponensei	250
A purin- és pirimidinvázas vegyületek (nukleotidok) anyagcseréje	259
A sejtek specifikus makromolekuláinak (nukleinsavak, fehérjék, heteropoliszacharidok) szintézise	278
A nukleinsavak felépítése és szerkezete	278
A dezoxiribonukleinsavak szintézise (DNS-replikáció)	283
A DNS-molekula integritását befolyásoló tényezők	287
A ribonukleinsavak (RNS) szintézise: a transzkripció	297
A nukleinsavak szintézisének inhibitorai	303
A fehérjék bioszintézise	303
A heteropoliszacharidok szintézise	316
A sejtszintű szabályozás molekuláris alapjai	322
Az egyes enzimekre épülő szabályozás módjai	323
Az anyagcsereláncokon keresztül történő szabályozás lehetőségei	331
A membránok szerepe a szabályozásban	333
A sejt transzportfolyamatai	334
A sejtmembrán szerepe a környezeti ingerek (jelek) felfogásában	340
Az emberi szervezet szöveti szinten organizált funkcióinak biokémiai alapjai	351
A szervezeti szintű munkamegosztás	353
Az emberi szervezet funkcióit koordináló tényezők biokémiája	355
A sejt-sejt kapcsolat	355
Neurohormonális szabályozás	356
Az idegi szabályozás	360
A hormonális szabályozás biokémiája	372
Az adenohipofízis által szabályozott endokrin mirigyek	377
Az emberi szervezet anyagi szervezettségének fenntartására szolgáló mechanizmusok	390
A táplálkozás biokémiája	391
Az extracelluláris tér homeosztázisa	473
Az emberi szervezet védelmét szolgáló mechanizmusok biokémiája	486
A bőr biokémiája	487
A vérzéscsillapítás biokémiája	488
A biotranszformáció	495
Az emberi szervezet immunrendszerének biokémiája	501
A gyulladás biokémiája	516
A szervezet egyéb, nem specifikus védekező mechanizmusai	523
A mechanikai funkciók ellátására specializált szövetek biokémiája	524
A kötő- és támasztószövet	524
Az izomszövet	535
A szív- és simaizom	544
A nem izomsejtek mozgása (mobilitás)	545
Tárgymutató	547