Örömfőzés

Tartalom

Köszönetek 3
Tartalom 5
Hogyan kerültek a Buddhák a konyhámba? 9

Öröm 15
Toszkán paradicsomleves 21
Körömvirágos-céklás túrókrém 23
Aranymazsolás kacsamájkrém 25
Sárgabarackos arab csirkegolyók 27
Rózsaborsos csokinyalóka 29
Örömteli mandulatorta virágokkal és bogyós gyümölccsel 31
Cukrozott bionarancs télire 33
Kókuszos szirupos krém sárgarépából 35
Eperfröccs 37
Virág vega szamószája 39
Hirtelen sült hársfalevél 41
Tönkölypehely-felfújt gyümölccsel 43

Nyugalom 45
Nyugalomleves gyökerekből, levendulás morzsával 51
Lestyános, füstölt sajtos répapástétom 53
Gyömbéres uborkaital 55
Cukrozott ibolya 57
Joghurtos padlizsán nyugalom-gyógynövényekkel és házi naan kenyérrel 59
Nyugalmat hozó epertrüffeltorta gesztenyemézzel 61
Levendulával töltött pecsenye mézben-sörben párolva 63
Kardamomos mézes tejital a jó alvásért 65
Házi bounty 67
Reggeli vajas lepény (Farmer-bukta) 69
Snidlinges-sajtos házi cipó 71

Nőiesség 73
Rózsavíz házilag, kerti virágokból 79
Grillezett körte köleskrémmel, ibolyával töltve 81
Narancsos sárgarépa-saláta narancsvirágvízzel 83
Szezámméz a női energiákért 85
Gyógyfűkrémleves szirom formájú zöldségekkel 87
Orgonalikőr, egy érzéki ital 89
Selymes, mámoros salátafőzelék 91
Málnatrüffel, az igazi női bomba 93
Akácvirágos-epres piskóta 95
Narancsos-gyömbéres sütőtökleves 97
Joghurtfagyi napsárga gyümölcsökkel és napraforgószirommal 99

Férfiasság 101
Arab répakrémleves 107
Lilahagymás csicserisaláta bátraknak 109
Füstös napraforgókrém 111
Szelídítő hatású spárgafőzelék tárkonnyal 113
Virág méregerős csirke/hal curry receptje 115
Empanadas, sült házi tésztabatyu 117
Babpogácsa erős-savanykás paprikaszósszal 119
Biokekszszalámi 121
Tüzes arab kávé kardamommal 123

Csábítás 125
Vöröslencsekrém-leves sáfrányos paprikaolajjal, zellerchipsszel 131
Mandarinos kacsamellragu sok gyömbérrel 133
Kéregben sült tofu 135
Római köményes csirkefalatok aranyló bundában 137
Csilis zellerpástétom 139
Rózsaborsos-fehércsokis nyalóka 141
Almás céklasaláta fekete szezámmal 143
Eper szerecsendiós kesudiókrémmel 145
Cukrozott virágok 147

Életerő 149
Gesztenyekrémleves füstölt kacsamell chipsszel 155
Édesköményleves almával 157
Fetás cukkinikrém füstös magokkal 159
Currsy zöldséglepény 161
Grúz padlizsánsaláta gránátalmával 153
Virág thai tésztája 165
Forró gyömbéres uborkasaláta 167
Tojáscurry citromos rizzsel 169
Kéregben sült kellevél 171
Sajtos sült paradicsom, a család titkos kedvence 173
Rusztikus csokitorta kerti virágokkal 175

Gyógyulás 177
Rizspehelygolyók rizssziruppal 183
Szezámos-mézes sárgarépa 185
Árpakása mákkal és almával 187
Gyógyító thai levesem 189
Zsályaturmix forrón és mézesen 191
Rózsaméz és rózsacukor 193
Kókusztejes currys mángold 195
Feketeretek-olaj, megfázás ellen 197
Citromos, mentás zöldborsófőzelék 199
Árpavíz, gyógyító ital Indiából 201

Megtisztulás 203
Indiai piaci leves 209
Alapleves tisztító kúrákhoz 211
Gondokat elűző virágsziromtea 213
Hirtelen sült cikória gyömbérrel, fokhagymával 215
Árparizottó miszóval és korianderrel 217
Grillezett kápia sajtos-spenótos kuszkusszal töltve 219
Cukordinnyeital a tisztulásért 221
Vajon sült fűszeres-gyömbéres körte 223
Só helyett, szezámsó 225
Májtisztító reggeli ital 231

Kedvenc alapanyagaim titkos élete 229
Magamról 245

Témakörök