1.062.058

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Önnek főztük ki

Gut ausgekocht

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Kaposvár
Kiadó: Kaposvári Húskombinát
Kiadás helye: Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 120 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar   Német  
Méret: 21 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Tisztelt Olvasónk!
Bizonyára járt már úgy Ön is, hogy nem találta a keresett receptet. Valahol elkallódott az a kis papírlap... Szakácskönyvünkkel, melyet kezében tart, e gondjain szeretnénk... Tovább

Előszó

Tisztelt Olvasónk!
Bizonyára járt már úgy Ön is, hogy nem találta a keresett receptet. Valahol elkallódott az a kis papírlap... Szakácskönyvünkkel, melyet kezében tart, e gondjain szeretnénk enyhíteni. Az üres oldalakra tetszése szerint beírhatja a kapott, vagy ellesett recepteket, így ezek bármikor könnyen előkereshetők.
A lapokat teleróva elkészítheti saját „mester szakácskönyvét", hiszen bizonyára a legsikeresebb receptek kapnak helyet a gyűjteményben.
Kedvcsinálóként, néhány ötlettel mi is szolgálunk. Tippjeink között van igényes, de szerepel egyszerűbb, hamarabb elkészíthető fogás is.
Kiadványunknak folytatást szánunk. Ezért, ha van bevált receptje termékeink felhasználására, akkor szíveskedjen azt részünkre megküldeni.
Következő kötetünkben ezt már az Ön specialitásaként fogjuk szerepeltetni.
Reméljük, hogy elképzeléseit szépen és ízletesen tudja megvalósítani, s ha termékeinkkel és szakácskönyvünkkel segítségére voltunk, akkor közös az örömünk.
Mindezekhez eredményes munkát és jó étvágyat kíván a KAPOSVÁRI HÚSKOMBINÁT Vissza

Tartalom

Hidegtálak, szendvicsek
Kaposi hidegtál 9
Diétás hidegtál 11
Szendvicsek 12
Előételek
Sonkatekercs 17
Majonézes sertésvelő 19
Levesek
Somogyi hurkaleves 25
Szoljanka 27
Ököruszály leves 28
Kőrőshegyi belsőségleves 33
Ínyencségek
Boglári szüreti sertéssült 35
Zaranyi kolbászos karaj 36
Rántott borjúláb tartármártással 41
Ínyenc birkacomb 43
Sertéshúsból készült ételek
Dunántúli vagdalt 49
Sajtos, sonkás rántott szelet 51
Kaszói sertésborda 52
Marhahúsból készült ételek
Ropolyi bélszín 59
Pipahegyi hátszín 60
Pácolt marhahús burgonyakéreggel 65
Somogyi vegyespörkölt 67
Rácson sült mustáros comb 68
Belsőségek
Kaposvári böllérmáj 73
Flambírozott vese 75
Egytálételek
Kolbászos burgonyatorta 81
Somogyi disznótoros 83
Kolozsvári töltött káposzta 84
Szennai kocsonya 89
Szabadtűzön készült ételek
Simonfai rablóhús nyárson 91
Töröcskei birkapörkölt 92
Tarkababgulyás 97
Tészták
Somogyi pástétom kenyér 101
Vajastésztába göngyölt HOT-DOG 104
Tepertős pogácsa 102

Novák Ferenc

Novák Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Novák Ferenc könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem