Olvasói receptgyűjtemény X.

Tartalom

Olvasztott sajtos gomba 8
Laska- vagy rókagombakrokett 8
Svéd gombasaláta 8
Falatka 9
Töltött palacsinta paradicsomszósszal 9
Töltött vekni 9
Sajtos májjal töltött palacsinta 10
Töltött kifli 10
Saláta előétel 10
Sonkás szendvicstorta 11
Szendvicstorta 11
Libatepertő-pástétom 12
Palacsinta erdészné módra 12
Sonkás-sajtos palacsinta 12
Cukkinis minipalacsinta 13
Kenőmájas 13
Paradicsomos-gombás palacsinta 13
Töltött paradicsom olaszosan 14
Tökkrémes palcsinta 14
Velős pofézni 14
Gyors leves 16
Ribizlileves 16
Mandulás fokhagymaleves 16
Magyaros gombaleves 17
Krumplileves szalonnával 17
Káposztás bableves 17
Kukoricás káposztaleves 18
Tejfölös-tárkonyos burgonyakrémleves 18
Fehérboros halleves 18
Csomboros káposztaleves hidegen 19
Erdélyi csorbaleves 19
Körteleves 20
Hideg uborkaleves paprikában 20
Becsinált leves 20
Francia hagymaleves 21
Kaszásleves 21
Palermói tojásleves 21
Velőleves gombával 22
Svájci sajtleves 22
Boros babkrémleves 22
Mártásos krumpli 24
Különleges burgonyapüré 24
Sztrapacska 24
Velővel töltött burgonya 25
Tökmagos krumplisaláta 25
Savanykás burgonyafőzelék 25
Sajtos rakott burgonya 26
Burgonyás párizsi feltét 26
Finom szilvás burgonyagombóc 26
Krumplisaláta tejfölös mártásban 27
Párnaburgonya tejfölös túróval 27
Burgonyafánk 27
Burgonyás tekercs 1. 28
Húsos burgonyagombóc 28
Burgonyás tekercs 2. 28
Savanyú káposztával rakott burgonya 29
Burgonyamuszka tojással 29
Szalonnás krumplipástétom 29
Paprikás krumpli tojással 30
Leveles krumplis pogácsa 30
Majorannás sertéssült 32
Bújtatott császárszalonna 32
Székely sertéscsülök 32
Patkópecsenye 33
Sertéshús körtével 33
Pikáns húsgombóc 33
Gombás sertéskaraj 34
Bükkaljai gulyás 34
Káposztás gulyás 34
Bundás pecsenye 35
Pecsenye juhtúrós burgonyával 35
Sertésborda hentes módra 35
Pikáns malachús 36
Diadal-rostélyos 36
Köményes sertéssült 36
Göngyölt sertéscomb 37
Stefánia-vagdalt gazdagon 37
Gombás tekercs 38Lencsés sertésborda 38
Norvég karaj 38
Sült csirke törökösen 40
Csirkecomb tejszínes karalábéval 40
Káposztás liba 40
Illatos töltött liba 41
Csirkemell tengerész módra 41
Nyárson sült csirke 41
Szalonnás csirke 42
Csárdás csirke 42
Libacomb székely káposztában 42
Vagdalt libamell 43
Csirkemellsaláta 43
Alufóliás csirke 43
Cserepes csirke 44
Libamell gombával 44
Csirkehússaláta paradicsomban 44
Zöldséges csirkefasírt 45
Pikáns sajtos csirkecomb 45
Almával töltött libacomb 45
Szárnyashússal töltött alma 46
Szárnyaskocsonya 46
Máj zöldséggel 48
Finom hideg májas 48
Sertésmájpástétom 48
Tűzdelt csirkemáj 49
Libamájas sertésjava boros gyümölccsel, mandulás krokettel 49
Májpaprikás 50
Szőlős csirkemáj 50
Hideg sült csirkemáj zsírjában 50
Kenőmájas tekercs 51
Ünnepi libamájgombóc 51
Liba- vagy kacsamáj 51
Töltött vesepecsenye 52
Vesepecsenye gombával 52
Töltött dagadó májjal 52
Magyaros libamájszeletek burgonyagombóccal 53
Májas szelet 53
Aprólék 53
Pirított libamáj, magyarosan 54
Dinsztelt máj krumpliágyon 54
Velőkrokett 54
Füstölt rablóhús 56Pácolt borjúhús nyárson 56
Mazsolás nyelvbecsinált 56
kávés marhatokány 57
Töltött rostélyos 57
Paprikás szeletek 57
Zöldséges vagdalt kapros mártással 58
Marhanyárs 58
Tejfölös borjúszelet 59
Marharagu savanykásan 59
Párolt borjúnyelv 59
Ámor álma 60
Mustáros marhatekercs 60
Rántott borjúszeletek sonkával 61
Fokhagymás marhasült 61
Alföldi gulyás 61
Paradicsomos növendéknyelv 61
Borjúkocsonya 62
Zöldséges marhahús 62
Vörösboros marhanyelv zöldségekkel 63
Sonkás brokkoli sütve 66
Paprikába töltött padlizsánkrém 66
Töltött uborka 66
Üdítő nyári saláta 67
Töltött paradicsom 1 67
Töltött tök 67
Tojásos paradicsomlepény 68
Karfiol tejfölös mártásban 68
Zöldpaprikás 68
Zöldbab sütve 69
Keleti saláta 69
Töltött paradicsom 2 69
Mustáros spárgakrém 70
Töltött kígyóuborka 70
Töltött padlizsán 70
Zöldségfelfújt 71
Betyár zöldbab 71
Muszaka 71
Babkotlett 72
Majonézes káposztasaláta 72
Sokáig elálló tészta 74
Meggyfelfújt kakós habbal 74
Júniusi piskóta 74
Narancslepény 75
Török torta 75
Banános kakaótorta 75
Gyümölcsös mákos 76
Kókuszos gyors tészta 76
Vaníliás perecek 76
Fehér kétszersült 77
Álompite 77
Briós 77
Párizsi éjszaka 78
Finomka tészta 78
Olcsó diós 78
Makron aprósütemény 79
Tornyos tészta 79
Diplomata túrós 79
Mézes krémes 80
Kivis piskóta 80
Fagyiszelet 82
Csúsztatott palacsinta 82
Sárgadinnye-csemege 82
Birsalmaajt 83
Csokoládéfagylalt 83
Rumos keksztekercs 83Túrós málna 84
Rahátos püspökkenyér 84
Szultán csókja 84
Kakaós linzer 85
Hamis gesztenyepüré 85
Kekszszaalámi 85
Fagyasztott gesztenyetorta 86
Baklava 86
Könnyű almakrém 86
Almakocsonya 87
Málna vagy eper tejföllel 87
Csokoládés-habos rakott fánk 87
Krokambusz 88
Almás palacsinta 88

Témakörök