Olvasói receptgyűjtemény V.

Tartalom

Téli salátamix 8
Velősaláta majonézzel 8
Egzotikus csirkesaláta 8
Burgonyás sajtsaláta 9
Céklasaláta almával cukorbetegeknek 9
Sonkás burgonyasaláta 9
Majonézes káposzta 10
Jércemellsaláta diós sajtöntettel, barackkal 10
Saláta háromféle babból 10
Csirkemájas saláta 11
Zelleres burgonyasaláta 11
Kelbimbósaláta 11
Almás zellersaláta 12
Mustáros-tejfölös almasaláta 12
Őszi vitaminsaláta 12
Alma joghurtmártásban 13
Majonézes burgonyasaláta 13
Céklasaláta cukorbetegeknek 13
Juhsajtos brokkolisaláta 14
Tárkonyos karfiolsaláta 14
Hortobágyi palacsinta 16
Sonkás burgonyapuding 16
Olvasztott sajt 16
Kukoricás-sajtos rúd 17
Töltött zsúrkenyér 17
Töltött palacsinta 17
Körözött 18
Töltött kifli 18
Fasírt párizsiból 18
Gombafasírt 18
Gombás fasírt 19
Téli krém 19
Májpogácsa 19
Virslivel töltött kifli 19
Túróval töltött gomba 20
Sósmogyorós palacsinta 20
Húsos palacsinta 20
Sonkás szendvics 21
Egyszerű sajtkrém 21
Madárfészek előétel 21
Kínai zöldségleves 24
Sonkaleves aszalt szilvával 24
Becsinált leves gyümölccsel 24
Csirkeleves sajtgombóccal 25
Téli káposztaleves 25
Borleves 25
Áfonyaleves tejszínhabbal 26
Gulyásleves 26
Céklaleves 26
Sertésragu-leves 27
pulykaaprólék-leves 27
Paszulyleves savanyú káposztával 27
Birsalmaleves 28
Bolgár húsleves 28
Tejfölös bableves 28
Zöldborsós gombaleves 29
Almás eperkrémleves 29
Nyírségi gombócleves 30
Pórékrémleves 30
Kenyérleves 30
Lyoni csirke 32
Zöldséges csirke 32
Vadlibamell forró mandulás meggyel 32
Csirkemell almakarikákkal 33
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel 33
Mustáros pulykamell 34
Karácsonyi pulykatekercs 34
Csirkepörkölt zöldborsóval 34
Lakodalmas töltött csirke 35
Májas csirkefalatok 35
Csirke zöldborsóval 35
Sajtos csirke 36
Tejszínes-kapros-zöldséges csirke 36
Tárkonyos csirke 36
Kacsa töltve 37
Egzotikus pulykamell 37
Májas csirkecomb 37
Csirkemáj vadasan 38
Aszalt szilvával töltött pulykamell 38
Kakaspörkölt tejfölös galuskával 38
Hirtelen rostélyos 40
Egytálétel bárányhússal 40
Rántott szelet favágó módra 40
Vadas 41
Zöldséges marhabecsinált 41
Rántott borda 41
Libamájas malacpecsenye 42
Debreceni sertésborda 42
Sertésszűz almás vajjal 43
Lecsós sertéskaraj 43
Szüreti sertéssült 43
Francia krumpli nyúlsülttel 44
Csülök fokhagymás tejfölben 44
Borjúhús paradicsomosan 44
Marhasült ropogós kéregben 45
Borjúpecsenye gombamártással 45
Mexikói tokány 46
Nyúl vörösborban 46
Erdélyi borjútokány 46
Bográcsgulyás 46
Zöldborsó jóasszony módra 48
Hagymás puffancs 48
Rántottás zöldborsó 48
Sajtos cukkini 48
Sajtos sárgarépapüré 49
Sütőtökpüré 49
Tök hússal lerakva 49
Paprikában sült kukoricafelfújt 50
Kínai kel köretnek 50
Töltött kelkáposzta 50
Rakott padlizsán 51
Tojásos karfiolragu 51
Töltött tök 52
Rakott karalábé 52
Finom főzelék 52
Gombás káposztatekercs 53
Zöld puding vagy sóskapuding 53
Karfiol sonkával 54
Gombával töltött tök 54
Gombás-zöldborsós ragu 54
Részeg hal 56
Spagettis halsaláta 56
Pikáns halszeletek 56
Tengeri hal spanyol módra 57
Sült pisztráng 57
Töltött hal 57
Sajtba bújt halfilé 58
Tejfölös-gombás ponty 58
Heringsaláta 58
Halfilé gombamártással 59
Párolt hal édesköménnyel 59
Citromos ponty 59
Csúszás pontypörkölt 60
Paradicsomos hal 60
Fóliában sült vörös márna 60
Babos-paradicsomos tonhalsaláta 61
Csuka gombával 61
Majonézes hal 62
Karfiolos hal 62
Makréla különös módon 62
Burgonyás rántotta 1 64
Gánica 64
Krumplis vacsora 64
Hússal rakott burgonya 65
Burgonyás rétes 65
Csirkével töltött burgonya 65
Gyümölcsös burgonyapuffancs 66
Túrós rakott krumpli 66
Erdélyi rakottas 66
Szalonnás burgonya sajttal 67
Különleges rakott krumpli 67
Krumplis lángos 67
Virsli burgonyában 68
Gombával bélelt burgonya 68
Sonkás burgonya 68
Burgonyasaláta gazdagon 69
Paradicsomos burgonya 69
Burgonyagombóc 69
Tepertős burgonya 70
Burgonyás rántotta 2 70
Gyümölcspohár 72
Palacsintafelfújt 72
Habos gyümölcs 72
Lágy mézeskenyér 73
Püspökkenyér vajjal 73
Jancsi és Juliska csemegéje 73
Mediterrán narancskrém 74
Szilvás gombóc 74
Gyümölcsös lepény 74
Úszó sziget 75
Almás palacsinta 75
Almaszószos palacsintabatyuk 75
Gyümölccsel rakott kenyér 76
Gyümölcszselé 76
Almás lepény 76
Pekingi alma 77
Gesztenye-alagút 77
Csokoládémousse mentamártással 77
Grépfrútsaláta 78
Mézeskalács 78
Narancstallér 80
Diós rudak ünnepre 80
Habkönnyű kókuszcsók 80
Afrikai torta 81
Mazsolás teasütemény 81
Olcsó csokoládétorta 81
Formában sütött poronyó 82
Gyümölcsös-karamelles sütemény 82
Vajasgyűrű 82
Vaníliás kiflik 83
Mazsolás kekszszelet 83
Nápolyi csodálatos 83
Túrós-almás kavart tészta 84
Narancstorta 84
Rácsos mézes 85
Mézestorta 85
Kakaós tortaszeletkék 85
Gesztenyés minyonok 86
Töltött almatorta 86
Túrótorta 87

Témakörök