kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Új Ex Libris Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 159 oldal |
Sorozatcím: | Konyhavarázs |
Kötetszám: | 1 |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-9031-00-3 |
Bevezetés | 6 |
Előételek | 8 |
Hideg előételek | 8 |
Meleg előételek | 14 |
Levesek | 18 |
Húslevesek | 18 |
Zöldséglevesek | 24 |
Főtt tészták | 30 |
Mártások | 42 |
Főtt tésztákhoz | 42 |
Húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez | 48 |
Pizzákhoz | 51 |
Töltött tészták, derelyék | 52 |
Pizzák, lepények | 56 |
Rizottók | 65 |
Halételek | 71 |
Édesvízi halakból | 71 |
Tengeri halakból | 76 |
Tenger gyümölcseiből | 81 |
Húsételek | 84 |
Marhahúsból | 84 |
Sertéshúsból | 91 |
Baromfihúsból | 95 |
Nyúlhúsból | 102 |
Bárányhúsból | 104 |
Vadhúsból | 107 |
Zöldségételek, köretek | 111 |
Saláták és salátaöntetek | 128 |
Édességek, sütemények | 140 |
Függelék (benne: alapreceptek) | 150 |
Tárgymutató | 153 |