Előszó
Amikor arra készülünk, hogy valakit
megvendégelünk az otthonunkban,
akkor nem csupán egy közös
étkezésre hívjuk, hanem annál sokkal
többre. A másik ízlését figyelembe
véve állítjuk össze a...
Tovább
Előszó
Amikor arra készülünk, hogy valakit
megvendégelünk az otthonunkban,
akkor nem csupán egy közös
étkezésre hívjuk, hanem annál sokkal
többre. A másik ízlését figyelembe
véve állítjuk össze a menüt: néha
a nagymama receptjéhez nyúlva,
máskor a tabletünkön pörgetve a
legfrissebb recepteket, vagy éppen e
két világból alkotunk egy újat. Listát
írunk a hozzávalókról, eltervezzük
az időt és az elkészítés menetét.
Gondosan alapanyagokat választva
vásárolunk, lélekben is készülve
tisztítjuk meg az első zöldségeket.
A fűszerespolcra cinkosán
pillantunk: bevált segítőink mind
ott sorakoznak S ahogy szállnak az
illatok, érkeznek a vendégek, ülünk
asztalhoz, úgy születik az élmény:
együtt vagyunk.
Legyen tavasz, nyár, ősz vagy tél, mi
szeretnénk egy kicsit, egy kockányit,
egy papirusznyit, egy alapnyit
ott lenni olvasóink konyháiban,
#okostippjeink segítségével
részesei lenni a készülődésnek,
kipróbált receptjeinkkel tovább
színesíteni a családi asztalt.
Jó sürgölődést kívánunk!
Az Okoskonyha
csapata
Vissza