Ökoanyu - Csináld magad!

Tartalom

Előszó 6
Miért készítsünk olyan élelmiszereket saját kezűleg, amelyeket a boltban is megvehetünk? 8
Étel, ital
Ételízesítők, fűszerek, kencék, kenyérre valók 14
Vegeta házilag 14
Illatos fűszerkeverékek 15
Klasszikus fűszercsokor 15
Variáció olaszos ételekhez 17
Szárított fűszercsokor 17
Fűszerolajok házilag 17
Olaszos fűszerolaj 18
Csilis vagy fokhagymás fűszerolaj 18
Zabpehelyből zabpehelyliszt 18
Házi vaj 19
Korianderes-lime-os fűszervaj 21
Zsályás-fokhagymás fűszervaj 21
Házi ketchup almával 21
Mustár 23
Vaníliás cukor 24
Vaníliaeszencia 24
Humusz 25
Pasztörizálj pesztót!
- vagy bármi mást 26
Gluténmentes, ropogós,
„wasa" kenyér 29
Mámoros málnaleves 30
Halrudacska házilag - akár glutén-
és tojásmentesen is 31
Mit keres a moszat a bolti sonkában?
- Ha nem vagy rá kíváncsi, készítsd el
a sajátodat! 33
Baromfisonka 35
Tepertőkrém 36
Desszertek 37
Puding házilag 37
A mézes-vajas kenyér újraértelmezése:
itt az ambrózia! 38
Mézes ambrózia 39
Csokis méz 39
Mogyoróvaj 40
Készítsd el a saját müzlidet! 40
Ropogós granola 41
Kétféle müzliszelet házilag 41
Sárgabarackos-mandulás müzliszelet 42
Szezámos ropogós 43
Csináld magad nyári nyalánkságok 43
Villámgyors csokis-banános
nyalánkság 43
Büntetlen mámor ananásszal 43
Mentás görögdinnye sorbet 44
Bio „calippo" fillérekből 44
Jegesteás „calippo" házilag 44
Fehérjefagyi egyszerűen 45
Energiagolyó 46
Gyümölcsjoghurt házilag 47
Hecsedlilekvár 47
Görög joghurt házilag 48
Kakukkfüves tej karamella 49
Házi szaloncukor-variációk 50
Datolyás szaloncukor lustáknak 51
Málnás-marcipános szaloncukor 51
Szilva dióval 54
Tojás- és gluténmentes mézeskalács 54
Gránátalmás-mentás ital 56
Illatos ibolyaszörp 56
Citromfűszörp 57
Feketebodzabogyó-szörp 58
Ízesített víz házilag - mentás
nyári frissítő egyszerűen 60
Uborka-, gyömbér-, citrom-
és mentaital 61
Pörgető zöldturmix mángolddal 62
A legjobb nyári frissítő: turmix
fagyasztott banánból 63
Variációk málnaturmixra 63
Frissítő, mentás málnaturmix 63
Bazsalikomos málnaital 64
Egzotikus málnaital szerecsendió-
virággal 64
Pezsdítő, melegítő gyömbértea 64
Kakukkfűtea 65
Rizstej 65
Mandulatej 65
Drogéria
Folyékony szappan 68
Szúnyogriasztók házilag 69
Szúnyogriasztó olaj 69
Szúnyogriasztó spray 73
Hűsítő zselé csípésekre 73
Hintőpor 74
Izzadásgátló hintőpor 75
Tigrisbalzsam 75
Mellkasbedörzsölő nátha esetére 77
Egyszerű, kétfázisú szemfestéklemosó 77
Narancsos-kakaós, bőrtápláló
fürdőpraliné házilag 78
Csípd el a náthát kakukkfűvel! 80
Kakukkfüves fürdő 80
Kakukkfüves szirup köhögésre 81
Bőrápolás 82
Méregtelenítő testápolás
a konyhából 82
Mézes-fahéjas tisztító arcpakolás 82
Kávézaccos bőrradír 82
Fehér agyagos arcpakolás, avagy
„esemény előtti" ökogyorssegély 83
Cukros-levendulás testradír 84
Több mint fűszer - a csodálatos
bazsalikom! 85
Csicseriborsós-mézes bazsalikom-
pakolás -86
Egyszerű bazsalikomos arcpakolás 87
Bazsalikomos arctonik 87
Egyszerű sós arcradír a mitesszerek
ellen 87
Sheavajas bőrradír és pakolás egyben 88
Zselatinos mitesszertapasz 88
Limonádés testradír 89
Egyszerű natúr szájápoló házilag 89
Hajápolás 90
Bazsalikomos-olajos hajpakolás 90
Tápláló tojáspakolás 90
Olívaolajos pakolás száraz hajra 91
Hajpakolás zsíros hajra 91
Villámgyors ajándéktipp: parfüm 4 hozzávalóból 92
Buja, illatos fürdőbomba
karácsonyra 93
Last minute locsolókölni kisfiúknak 94
Szájvízkoncentrátum 94
Deostift házilag 94
Popsitörlő 96
Hurkapálcikás légfrissítő 97
Készíts nátha elleni szobaparfümöt! 100
Méhviaszos kendő 101
Ökomosás, háztartás
Mosózselé házilag 106
Foltoldás 107
Vakítóan fehér konyharuhák
- öko módra 108
Biohipó 108
Öblítő házilag - így lesznek illatosak
a ruhák 108
Egyszerű, környezetbarát padló-
tisztító 110
Ezüsttisztítás otthon 110
Levendulazsák harisnyából 111
Fertőtlenítő okostelefonra
- és bármi másra 112
Környezetbarát általános tisztítószer
vodkával - mindent visz! 113
Lelőhelyek 113
Ökopraktikák gyerekeknek
Ötletes madáretető 5 perc alatt 116
Szappanbuborék-fújok 116
Pufifesték 117
Gyurma házilag 118

Témakörök