Előszó
Az emberiség történetének kezdetén, amikor a népsűrűség még gyér volt, az ember gyűjtögetéssel szerezte meg a napi élelmét azon táplálékon kivül, amihez vadászat és halászat révén jutott hozzá....
Tovább
Előszó
Az emberiség történetének kezdetén, amikor a népsűrűség még gyér volt, az ember gyűjtögetéssel szerezte meg a napi élelmét azon táplálékon kivül, amihez vadászat és halászat révén jutott hozzá. Trópusi vidékeken, ahol az ellátás folyamatosságát így biztositani lehet, találhatók kisebb, népcsoportok, amelyek beszűkült életvitelüket a fent nevezett módon még ma is fenn tudják tartani. Később, amikor gyűjtögetéssel, vadászattal, halászattal, az éghajlati és más természeti változások miatt a szaporodó népcsoport vándorlása során magát már ellátni nem tudta, az emberek, az állatok szeliditésével javítottak helyzetükön.
Amikor már az állatfajok domesztikálásával sem tudták az emberek az élelem növekvő hiányát pótolni, ideiglenesen letelepedtek és bizonyos növényeket termesztésbe vontak. Ehhez legalább annyi időre kellett helyben maradniuk, ameddig egy növény termesztési ciklusa vetéstől aratásig befejeződött. A végleges letelepedés után a növénytermesztés fejlődésével kialakultak annak bizonyos központjai, amire az un. géncentrumokból tudunk visszakövetkeztetni. A géncentrumoknak nevezett vidékeken a termesztésben lévő kulturfajaink vad ősei ina is a legnagyobb számban lelhetők fel.
A domesztikációs központok a növény termesztés géncentrumaival részben össze is eshetnek. így van ez pl. a juh, a kecske, a szarvasmarha, a sertés, valamint a búza és az árpa esetében a Káspi-tengertől délre, a Görögország, a Hindukus masszívum Által bezárt háromszög területén.
A szántóföldi növénytermesztés un. ekés korszaka ezen a területen i.sz.e. X. és VI. évezredekben kezdődött el. Az ekés korszakban már jóval nagyobb területet tudtak az emberek megművelni, mint az. ennél is korábbi kapás korszakban, a. kapás korszak kezdete a történelem előtti korra nyúlik vissza, kialakulásának színhelye valószínűleg Délkelet-Ázsia, első növénye pedig a banán lehetett.
Vissza