1.059.673

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Növénynemesítés II.

Különleges növénynemesítés (pázsitfűfélék, gúmós- és gyökérnövények, hüvelyesek)

Szerző
,
Kiadó:
Kiadás helye: Magyaróvár
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 432 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: 3 színes és 81 fekete-fehér képpel illusztrálva. Nyomtatta "Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.-T., Budapest.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A növénynemesítés tudománya az utóbbi évtizedekben oly rohamosan fejlődött, hogy az eredetileg még 1940-re tervezett egy kötetes munkát kénytelen voltam több kötetre felosztani. Az I. kötettel, az... Tovább

Előszó

A növénynemesítés tudománya az utóbbi évtizedekben oly rohamosan fejlődött, hogy az eredetileg még 1940-re tervezett egy kötetes munkát kénytelen voltam több kötetre felosztani. Az I. kötettel, az általános növénynemesítéssel csak az 1943. évben lettem készen, s az az 1944. évben jelenhetett meg. A II. kötetet most, az 1947. évben adom közre. Jelen kötetben a szántóföldi növényfajok legfontosabbjainak, a pázsitfűféléknek, a gyökér- és gúmosnövényeknek, valamint a magjuk végett termesztett hüvelyeseknek nemesítési vonatkozásait ismertetem. A pázsitfűfélék közül egyedül a rét és legelő növényeit jelen kötetből kihagytam. Ezeket a növényeket a későbbiekben fogom tárgyalni. A munka III. kötetébe ily módon a bükköny- és herefélék, az ipari- és olajnövények, a rét és legelő növényei, valamint a kerti növények fognak kerülni.
Munkám megírásánál a legnagyobb gondot a növényfajok származása, rokonsága, de különösen rendszerezése okozott. Utóbbi téren a szakirodalomban hihetetlen az összevisszaság. Már pedig fontosnak tartottam a téren az összefüggéseket - amennyire csak szerény tehetségem megengedte - kikutatni, mert a növénynemesítői munkánál nagy jelentőségű, hogy a növények származását és rokonsági fokát ismerjük. Amióta ugyanis a növénynemesítésünknek szinte tengelyévé tettük a keresztezéseket, azóta igen fontos a növényfajok rokonsági fokának ismerete. De éppen a keresztezésekkel kapcsolatban tűnt ki, hogy eddigi növényrendszerezésünk gyakran hibás. Rendkívül nehéz ugyanis sok esetben a határvonalat meghúzni, vájjon önálló fajról vagy csak faj változatról van-e szó, más esetben viszont kitűnt, hogy az eddig önálló fajnak tartott növény nem más, mint egy más fajhoz tartozó fajta. Ez egyébként mind a növényrendszertannal áll összefüggésben, melyet éppen ezért a származás és a genetikai rokonság alapján - úgy vélem - teljesen újra kellene szerkeszteni. Ez természetesen növényrendszertanunkat egészen új alapokra helyezné. Vissza

Tartalom

II. kötet
Előszó11
Pázsitfűfélék13
Általános adatok
Növénytani jellemzés
Fejlődéstani és nemesítési vonatkozások
Rendszertani összefoglalás
Búza (Triticum vulgare)
Származás, elterjedés30
Fajok, fajták33
Egyszemű búza vagy alakor
Kétszemű búza vagy tönke
Keményszemű búza
Hasas- vagy angolbúza
Lengyelbúzák
Közönséges búza (tarbúzák - szálkásbúzák)
Tömött búza
Tönköly
Növénytani jellemzés46
Gyökér, szár, levél
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Örökléstani vonatkozások54
Citogenetika
Öröklésmenet
Speltoidkérdés
Fajkeresztezés
Nemzetségkeresztezés
Búza- rozskeresztezések
Amphidiploidia
Mutációk
Beltenyésztés, heterózis
A nemesítés gyakorlati végrehajtása62
Nemesítési cél
Tenyészkertmegválasztás
Kiindulási anyag
Anyatövek birálata
Utódok bírálata
Nemesítési módszerek
Ellenálló fajták nemesítése
A búza és liszt minőségvizsgálata81
Búzaszem összetétele
Küllemi vizsgálatok
Mintaőrlés
Sikérmeghatározás
Minőségvizsgáló műszerek
Külföldi minőségvizsgálómódszerek
Kísérleti sütés
Rozs (Secale cereale)
Származás, elterjedés92
Fajok, fajták92
Virágzási és termékenyülési viszonyok95
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Pollenvizsgálat
Örökléstani vonatkozások100
Citogenetika
Öröklésmenet
Xénia
Beltenyésztéses leromlás
Mutáció
A nemesítés gyakorlati végrehajtása103
Nemesítési cél
Tenyészkertmegválasztás
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő eljárások
Ellenálló fajták nemesítése
Árpa (Hordeum sativum)
Származás, elterjedés116
Fajok, fajták117
Vadfajok
Kultúrfajok (H. polistichum, H. intermedichum, H. distichum)
Virágzási és termékenyülési viszonyok124
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Örökléstani vonatkozások128
Citogenetika
Öröklésmenet
Mutáció
A nemesítés gyakorlati végrehajtása131
Nemesítési cél
Tenyészkertmegválasztás
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítési módszerek
Ellenálló fajták nemesítése
Zab (Avena sativa)
Származás, elterjedés144
Fajok, fajták145
Műveleti zabok
Vadzabok
Fajták
Virágzási és termékenyülési viszonyok149
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Örökléstani vonatkozások153
Citogenetika
Öröklésmenet
Korrelációk
Mutáció
A nemesítés gyakorlati végrehajtása157
Nemesítési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő módszerek
Ellenálló fajták nemesítése
Őszi zab174
Kukorica (Zea mays)
Származás, elterjedés176
Fajok, fajták177
Sima-, keményszemű kukoricák
Sima-, puhaszemű kukoricák
Lófogú kukoricák
Csemegekukoricák
Pattogatni való kukoricák
Növénytani leírás182
Szár
Levélzet
Virágszerkezet
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Örökléstani vonatkozások185
Öröklésmenet
Ellenállóképesség
Kapcsolt tulajdonságok
Citogenetika
Beltenyésztés, heterózis
A nemesítés gyakorlati végrehajtása192
Kiindulási anyag
Nemesítő módszerek
Adatok az anyatő- és utódbírálatokhoz
Ellenálló fajták nemesítése
Vetőmagelőkészítés
A magyar kukoricafajták külkereskedelmi kilátásai213
Köles (Panicum miliaceum)
Származás, elterjedés214
Fajok, fajták216
Növénytani adatok216
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Genetikai vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása217
Nemesítési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő eljárások
Mohar (Setaria italica)
Származás, elterjedés220
Fajok, fajták221
Növénytani adatok222
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Genetikai vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása223
Nemesítési cél
Nemesítési eljárások
Rizs (Oryza sativa)
Származás, elterjedés224
Fajok, fajták225
O. s. sp. utilissima
O. s. sp. glutinosa
Növénytani adatok227
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Örökléstani vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása229
Nemesítési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő eljárások
Ellenálló fajták nemesítése
Cirokfélék (Sorghum)
Származás, elterjedés236
Fajok, fajták237
Seprőcirok
Cukorcirok
Szemescirok
Szálastakarmánycirok
Növénytani vonatkozások241
Gyökér, szár, levél
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Örökléstani vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása244
Nemesítési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő eljárások
Ellenálló fajták nemesítése
Pohánka (Fagopyrum sagittatum)252
Irodalom254
Gúmós- és gyökérnövények257
Burgonya (Solanum tuberosum)
Származás, elterjedés259
Fajok, fajták261
Növénytani vonatkozások267
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegentermékenyülés
Gúmó
Örökléstani vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása271
Tömegkiválasztás
Egyedkiválasztás
Keresztezés
Magoncok kezelése
Ojtás
Nemesitési célkitűzések
Anyatő- és utódbírálat
Ellenálló fajták nemesítése283
Gombabetegségek
Virusbetegségek
Állati kártevők
Csicsóka (Helianthus tuberosus)292
Származás, elterjedés
Fajok, fajták
Növénytani vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása
Répa (Beta)
Származás, elterjedés295
A cukorrépanemesítés története
Használati érték
Fajok, fajták298
Növénytani vonatkozások306
Répatest
Répafej
Szár
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Termés
Önbeporzás, mesterséges szigetelés
Idegenbeporzás
Vetőmagnormák
Örökléstani vonatkozások309
Öröklésmenet
Kromoszóma-viszonyok
Változékonysági viszonyok
Korreláció
Mutáció
Indukált mutáció
A nemesítés gyakorlati végrehajtása312
Nemesítői célkitűzések
Nemesítési eljárások
Fajkeresztezések
Anyatő- és utódbírálat
A répanemesítés különleges feladatai328
Ellenálló fajták nemesítése
Őszirépe nemesítése
Könnyen szedhető cukorrépe
Eltartható répa
Felmagzásra nem hajlamos répa nemesítése
Egymagvú gomolyok nemesítése
A nagy- és biztos magtermelés
Vetőmagtermesztés333
Anyarépamagtermesztés
Dugványrépamagtermesztés
Tarlórépa és karórépa (Brassica campestris v. rapa et B. napus v. napobrassica)335
Származás, elterjedés
Fajok, fajták
Növénytani vonatkozások
Nemesítés gyakorlati végrehajtása
Cikória (Cichorium intybus)341
Származás, elterjedés
Fajok, fajták
Növénytani vonatkozások
Nemesítés gyakorlati végrehajtása
Irodalom343
Hüvelyesek345
Általános adatok
Növénytani jellemzés
Szárfejlődés
Levél
Virág
Ön- és idegentermékenyülés
Termés
Mag
Rendszertani helyzet
Borsó (Pisum)356
Származás, elterjedés356
Fajok, fajták357
Pisum formosum
P. fulvum
P. humile
P. elatius
P. abessynicum
P. sativum
Mezei borsók
Étkezési borsók
Növénytani leírás363
Gyökérzet
Szár
Virágszerkezet
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Mag
Örökléstani vonatkozások366
Kromoszómaszám
Öröklésmenet
Kapcsolt tulajdonságok
Xénia
Mutációk
Fajok közötti kereszteződések
A nemesítés gyakorlati végrehajtás370
Nemesítési cél
Tenyészkertmegválasztás
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítési módszerek
Ellenálló fajták nemesítése
Paszuly (Phaseolus)
Származás, elterjedés384
Fajok, fajták385
Mungosbab
Holdbab
Ph. caracalla
Ph. trilobus
Ph. acconitifolius
Díszbab
Közönséges bab
Bokor- és karósbabok
Növénytani vonatkozások391
Gyökér
Szár
Levél
Virág
Ön- és idegenbeporzás
Termés
Mag
Örökléstani vonatkozások392
Kromoszómaszám
Öröklésmenet
Kapcsolt tulajdonságok
Mutáció
Xénia
Heterózis
Fajok közötti kereszteződés
A nemesítés gyakorlati végrehajtása396
Nemesitési cél
Kiindulási anyag
Nemesítő módszerek
Anyatő- és utódbírálat
Ellenálló fajták nemesítése
Szója (Glycine hispida)
Származás, elterjedés400
Fajok, fajták400
G. ussuriensis
G. gracillis
G. tomentosa
G. javanica
G. pentaphylla
G. hispida
Fajták
Növénytani vonatkozások403
Gyökér
Levél
Virág
Hüvely
Mag
Ön- és idegenbeporzás
Örökléstani vonatkozások404
Kromoszómaszám
Öröklésmenet
Kapcsolt tulajdonságok
Mutáció
A nemesítés gyakorlati végrehajtása407
Nemesitési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítői módszerek
Lencse (Lens culinaris)
Származás, elterjedés411
Fajok, fajták411
L. nigricans
L. culinaris
Növénytani vonatkozások413
Gyökér
Szár
Levél
Virág
Mag
Virágzáslefolyás
Ön- és idegenbeporzás
A nemesités gyakorlati végrehajtása415
Nemesítési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő módszerek
Ellenálló fajták nemesítése
Csillagfürt (Lupinus)
Származás, elterjedés417
Fajok, fajták418
L. albus
L. angustifolius
L. luteus
L. hirsutus
L. poliphillus
L. perennis
L. mutabilis
Növénytani vonatkozások420
Virág
Ön- és idegenbeporzás
Örökléstani vonatkozások
A nemesítés gyakorlati végrehajtása422
Nemesítési cél
Kiindulási anyag
Anyatő- és utódbírálat
Nemesítő módszerek
Irodalom430

Dr. Villax Ödön

Dr. Villax Ödön műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Villax Ödön könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.