Szerves kémiai anyagismeret

Tartalom

1. A szénvegyületek szerkezete 5
1.1. Az atomok elektronszerkezete 5
1.2. A kovalens kötés kialakulása 6
1.4. A metán szerkezete 6
1.5. Az etán szerkezete 7
1.6. A kettős kötés kialakulása 8
1.7. A hármas kötés kialakulása 9
1.8. A kötések polarizációja 9
2. A szerves vegyületek nevezéktana 11
2.1. Az el nem ágazó szénláncú alkánok elnevezése 11
2.2. Az elágazó szénláncú alkánok elnevezése 12
2.3. A gyűrűs alkánok 14
2.4. A funkciós csoportok 15
2.4.1. Szén-szén többszörös kötéseket tartalmazó funkciós csoportok 16
2.4.2. A szénhez egyszeres kötéssel kapcsolódó elektronegatív atomok 16
2.4.3. Szén-oxigén kettős kötést tartalmazó vegyületek 16
2.5. Az alkének nevezéktana 17
2.6. Az alkinek 18
2.7. Az aromás vegyületek 18
2.8. Alkil-halogenidek (C-halogén kötés) 21
2.9. Alkoholok, fenolok, éterek (C-O kötés) 23
2.10. Tiolok és szulfidok (C-S kötés) 25
2.11. Az aminok (C-N kötés) 26
2.12. Heterociklusos aminok 27
2.13. A karbonilvegyületek (C=O kötés) 29
2.14. Az aldehidek és a ketonok elnevezése 30
2.15. A karbonsavak elnevezése 31
2.16. A karbonsavszármazékok nevei 32
3. A funkciós csoportok alapreakciói 34
3.1. A szerves reakciók típusai 34
3.2. Az alkánok kémiai tulajdonságai 35
3.3. A szén-szén többszörös kötést tartalmazó funkciós csoportok 37
3.3.1. Az alkének reakciói 37
3.3.2. Az alkinek reakciói 39
3.3.3. Az aromás vegyületek reakciói 40
3.4. A C-Y kötésű vegyületek reakciói 46
3.4.1. Az alkil-halogenidek reakciói 48
3.4.2. Az alkoholok, a fenolok és az éterek reakciói 51
3.4.3. A tiolok és a szulfidok reakciói 54
3.4.4. Az aminok reakciói 54
3.4.5. A karbonilvegyületek reakciói 55
4. A szerves molekulák sztereokémiája 60
4.1. Az etán sztereoizomerjei 60
4.2. A cikloalkánok sztereokémiája 61
4.3. A cisz-transz izoméria 61
4.4 A tetraéderes szénatom sztereokémiája 63
4.5. A reakciók sztereokémiája 63
5. Szerkezetmeghatározási módszerek 65
5.1. Elemi analízis 65
5.2. Funkciós csoportok kimutatása 66
5.3. Spektroszkópiai szerkezetmeghatározási módszerek 66
5.3.1. Az infravörös spektroszkópia 66
5.3.2. NMR-spektroszkópia 68
5.3.3. A tömegspektrometria 70
6. A szerves kémia laboratóriumi módszerei 72
6.1. Laboratóriumi biztonsági rendszabályok 72
6.2. A laboratóriumi jegyzőkönyv 73
6.3. Laboratóriumi alapmódszerek 73
6.3.1. Melegítés 73
6.3.2. Hűtés 73
6.3.3. A szűrés 74
1. Szilárd szennyezések eltávolítása 74
2. A kristályok kinyerése 74
6.3.4. A szárítás 74
1. Folyadékok szárítása 74
2. Kristályok szárítása 75
6.4. Tisztítási módszerek 75
6.4.1. Mosás 75
6.4.2. Átkristályosítás 76
6.4.3. Desztilláció 78
1. Egyszerű desztilláció 78
2. Desztilláció csökkentett nyomáson 79
3. Vízgőzdesztilláció 80
6.5. Elválasztási módszerek 81
6.5.1. Frakcionált desztilláció 81
6.5.2. Extrakció 82
1. Folyadékelegyek extrakciója 82
2 Szilárd anyagok extrakciója 83
6.5.3. Oszlopkromatográfia 83
6.6. Azonosítási módszerek 85
6.6.1. Az azonosítás menete 86
6.6.2. Az olvadáspont 86
6.6.3. Származékok készítése 87
6.6.4. A törésmutató 87
6.6.5. Kromatográfiás módszerek 88
1. Vékonyréteg-kromatográfia 88
2. Papírkromatográfia 89
3. Gázkromatográfia 90
7. Preparatív gyakorlatok 92
7.1. Tesztreakciók 92
7.2. Preparatív alapmódszerek 92
7.2.1. Visszafolyatás 92
7.2.2. Keverés 93
7.2.3. Oldószerek alkalmazása 93
7.2.4. A szerves reakciók előrehaladásának követése 94
7.2.5. Becsepegtetés 94
7.2.6. A termékelegyek feldolgozása 95
7.3. Acetanilid átkristályosítása 96
7.4. A naftalin átkristályosítása 97
7.5. Szén-tetraklorid és toluol elegyének szétválasztása frakcionált desztillációval 98
7.6. Naftalin és benzoesav szétválasztása extrakcióval 99
7.7. Acetanilid előállítása 99
7.8. Koffein izolálása teából 100
7.9. A koffein kromatografálása 100
7.10. Ciklohexanol dehidratálása 101
7.11. Aszpirin előállítása 102

Témakörök