| Német olvasókönyv és nyelvtan | |
| Olvasmányok | 1 |
| Jegyzetek az olvasmányokhoz | 86 |
| A német nyelvtan vázlata | |
| Betük és hangok | 108 |
| A névelő | 109 |
| A főnév | 117 |
| A melléknév | 120 |
| A névmás | 122 |
| Az ige | 127 |
| A határozó szó | 135 |
| Az előljáró | 136 |
| A kötő szó | 137 |
| Megjegyzés | 138 |
| Mezei gazdaság- és kertészettan | |
| Előszó | 3 |
| Mezei gazdaság és kertészettan | 5 |
| Mezei gazdaságtan | 5 |
| Bevezetés. A mezei gazdaság és gazdaságtan fogalma s ez utóbbi felosztása | 5 |
| Földművelés | 5 |
| A talaj és annak eredete. A különféle talajok tulajdonságai | 5 |
| A növényéletnek a talajon kívül egyéb kellékei. Az éghajlat és minősége | 8 |
| A növények táplálkozása | 9 |
| Telkesítések és javítások | 11 |
| A talaj megművelése s az erre való eszközök | 12 |
| A trágya és a trágyázás | 15 |
| A vetés és előkészületei | 17 |
| A vetés módja és ideje | 19 |
| A növények ápolása a vetés után | 21 |
| A növények letakarítása s a termények eltartása | 23 |
| Növénytermelés | 26 |
| Gabonafélék | 26 |
| Hüvelyes növények | 29 |
| Kapás növények | 30 |
| Ipari és kereskedelmi növények. Olajnövények | 33 |
| Fonalnövények | 35 |
| Kereskedelmi növények | 36 |
| Takarmánynövények | 38 |
| Rét- és legelőművelés | 41 |
| A rétekről | 41 |
| A rétek gondozása | 42 |
| A szénakészítés | 43 |
| A legelők | 44 |
| Gazdasági állattenyésztés | 45 |
| A gazdasági állattenyésztésről általában | 45 |
| A sikeres állattenyésztés föltételei. Az állatok táplálása | 46 |
| Lótenyésztés. A lovakról | 49 |
| Csikónevelés | 50 |
| A lovak betegségei | 51 |
| Szarvasmarhatenyésztés | 53 |
| A szarvasmarhákról | 53 |
| A szarvasmarha táplálásmódja | 54 |
| A hasas tehenekkel és s a kis borjakkal való bánásmód | 55 |
| Az ökrökről és bivalyokról | 56 |
| A szarvasmarhák betegségei | 56 |
| Juh- és kecsketenyésztés | 58 |
| A juhokról | 58 |
| A bárányozás | 59 |
| A juhok táplálása | 59 |
| A juhok gyapjutermelése, mosatása és nyiretése | 60 |
| A juhok betegségei | 61 |
| A kecskékről | 63 |
| Sertéstenyésztés | 63 |
| Baromfitenyésztés | 64 |
| Méhtenyésztés | 65 |
| A méhtenyésztés fontossága | 65 |
| A méhek fajai és nemei | 66 |
| A méhesekről | 66 |
| A kasok vagy kaptárok | 67 |
| A méhek szaporodása | 68 |
| A rajzás | 69 |
| Mézanyagot adó növények | 72 |
| A méhek betegségei és ellenségei | 73 |
| Méz-szüret; viaszkészítés | 74 |
| A méhek kiteleltetése | 76 |
| Selyemhernyó-tenyésztés, kapcsolatban az eperfa-tenyésztéssel | 77 |
| Selyemhenyó-tenyésztés | 77 |
| A selyemhernyó fajai | 77 |
| Az eper-selymér | 77 |
| A selyemhernyó tenyészhelye | 78 |
| A selyemhernyó kikeltetése s a további eljárás | 79 |
| Részletes utasítása a selyemhernyó étetésére az öt életszak alatt | 80 |
| A selyemhernyók bekötése s a gubók értékesítése | 80 |
| Magtermelés | 82 |
| Eperfa-tenyésztés | 82 |
| Az eperfa szaporítása | 82 |
| A kikelt eperfákkal való bánásmód | 83 |
| Az eperfák állandó helyre ültetése s ápolása | 84 |
| A levelezésről | 84 |
| Gazdaságrendezés | 85 |
| A gazdaság rendezés s annak első tényezői | 85 |
| A gazdaság rendezés második főtényezője | 85 |
| Gazdasági rendszerek | 86 |
| A gazdaság térileg való rendezése | 88 |
| A gazdasági építkezésekről | 88 |
| A munkaerő és a gépek | 88 |
| Kertészettan | 90 |
| Kertészet | 90 |
| A kertekről általában s a kertészettan fogalma | 90 |
| A konyhakertekről | 90 |
| A konyhakert czélja, fekvése és földje | 90 |
| A konyhakert felosztása | 91 |
| A kerti munkák és eszközök | 92 |
| Melegágyak | 92 |
| Egyéb veteményezés | 93 |
| A gyöknövényekről | 94 |
| Széles levelű vagy torzsás zöldségek | 94 |
| A salátafélék | 95 |
| A hagymák | 95 |
| A hüvelyes és kobakos növények | 96 |
| Egyéb konyhakerti növények | 97 |
| Orvosi növények és virágok | 97 |
| Magtermesztés | 98 |
| A gyümölcsös kertekről | 98 |
| A gyümölcsöskert alakítása | 98 |
| A csemete iskolákról | 99 |
| A megsemmisítendő alanyokat vagy vadonczokat nevelő magvakról | 99 |
| A gyümölcsmagvak veteményezése | 99 |
| A lágy magvak kiültetése | 100 |
| A gyümölcsfák nemesítése. Ágakkal való nemesítés | 100 |
| Szemzés útján való nemesítés | 102 |
| A nemesítés sikerének föltételei | 103 |
| Az oltó-viasz, oltótapasz és a kötöző anyagok | 104 |
| Az oltványok állandó helyre ültetésének ideje, kora és egyéb figyelembe veendő körülmények | 104 |
| A gyümölcsfa átültetésénél követendő eljárás | 106 |
| A kiültetett gyümölcsfák ápolása | 107 |
| A gyümölcsfák ellenségei | 108 |
| A gyümölcsfák betegségei és terméketlensége | 109 |
| Szőlőmivelés; borkészités és kezelés | 109 |
| Szőlőmivelés | 109 |
| A föld és szőlőfaj | 109 |
| A szőlőtelek előleges előkészítése | 110 |
| Az uj szőlők ültetése | 110 |
| Az uj ültetvény ápolásáról | 112 |
| A nyári szőlő-munkák | 112 |
| A metszést követő egyéb nyári munkák a szőlőben | 115 |
| Téli munkák a szőlőben | 116 |
| Döntés és homlitás | 116 |
| Borkészítés és borkezelés | 117 |
| A szüret | 118 |
| A szüret sikerének egyéb tényezői | 119 |
| A szőlő összetaposása s az erjedés | 120 |
| Az erjedésben működő alkatrészek tulajdonságai és feladata | 120 |
| A vörösbor készítése | 121 |
| Az erjesztés után követendő eljárás és az erjesztő készülék | 122 |
| A fehérborok készítése | 123 |
| Az ó-borok kezelése a pinczében | 123 |
| Az üres hordók kezelése | 125 |
| Különféle mérőeszközök | 127 |
| Gazdasági fatenyésztés | 127 |
| A feültetés előnyei | 127 |
| A fák és talajaik | 128 |
| A famagvak vetése | 128 |
| A kikelt fácskák ápolása | 128 |
| A gazdasági fák dugványozása | 129 |
| A gazdasági fák czélszerű kiültetése | 129 |
| A gazdasági fák s az erdők használata | 130 |
| Eleven sövények alakítása | 131 |
Folytatás Microsoft-tal