Nem lehet elég korán kezdeni...

Koleszterin kúra gyermekeknek

Szerző

Robert E. Kowalski

Szerkesztő

Csajka Gábor Cyprian

Fordító

Kardos Krisztina

Budapest

'Robert E. Kowalski: Nem lehet elég korán kezdeni... ' összes példány

Kiadó:	Láng Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1991
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	229 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-7840-61-3

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	11
Ajánlás	14
Bevezetés	17
A mi harcunk	21
Mit kell tudni a koleszterinről?	30
A gyermekek és a koleszterin	36
Harc a koleszterin ellen	49
Koleszterincsökkentő étrendek	53
A részletek	55
Megbeszélés és tervezés	55
Számolgatás	57
Vásároljunk együtt!	62
Főzzünk együtt!	62
Együnk együtt!	63
Vendégségről és vakációról	66
Aprósütemények és édességek	67
Kertészkedés	70
Tízórai és uzsonna	70
A gyorsétkeztetésről	71
Mit kezdjünk a reklámokkal?	73
Különleges igények	74
A harc eredményei	76
Nem csak babaháj	78
A tespedésről	87
A gyermekek és a stressz	96
Harc a többi rizikófaktor ellen	108
Hogyan beszéljünk a gyerekekkel?	114
Táplálkozás a gyermekkorban	119
Fehérjék	121
Szénhidrátok	122
Zsírok	123
Vitaminok	124
Ásványi anyagok	126
Víz	127
Rostok	128
Akkor hát mit együnk?	129
Táplálkozás a kisgyermekkorban	130
Táplálkozás a kisiskoláskorban	136
Táplálkozás kamaszkorban	137
Nincs jobb a zabkorpánál	140
A zabkorpa felfedezése	141
Hogyan fogyasszunk több zabkorpát?	142
Néhány jó tanács	144
Néhány megjegyzés a cukorról	146
Matuzsálem olaja	155
És a vegetáriánusok?	161
Kellően tápláltak-e a vegetáriánusok?	163
Aminosavak	164
Vitaminok	164
Ásványi anyagok	165
Kalóriafogyasztás	165
Bevásárlás a gyerekekkel	168
Tej és tejtermékek	170
A fehérjetartalmú ételek	172
Gyümölcsök, zöldségek	175
A kenyér és egyéb gabonafélék	176
Félkész ételek	179
Desszertek	179
Olajok és fűszerek	180
Ross fejezete: egy kisfiú véleménye	181
Jenny fejezete: ahogy egy húg látja	185
Újabb kutatások	189
Mit főzzünk a gyerekeknek?	192
A pulykasült	197
Mexikói konyha	198
Spegetti és ...szósz	201
A kínai konyha	202
Pizza	204
Sonkás falatok	204
Roston sült csirke főtt-sült krumplival	205
Roston sült marhaszeletek sült burgonyával	206
Szuper salátabár	207
Leves és sajtos melegszendvics	208
Teriyaki csirke vacsorára	208
Villásreggeli	210
Pulykaburger	213
Lazacérmék és egyéb halfinomságok	213
Kocsikeréktészta marinara szósszal	214
Egybesült fasírt, húsgombócok meg hasonlók	215
Chili makarónival	215
Pulykaszelet vacsorára	216
Pulykaszelet burgonyapürével és áfonyamártással	218
Gyümölcsös tál joghurttal	219
A tízórais csomag balladája	220
Szuperturmixok	221
A csokoládészirup és felhasználása	222
Élelmiszertáblázatok	224