1.062.586

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Nem boszorkányság!

Háztartás takarékon

Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Lektor
Budapest
Kiadó: Gondolat Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői papírkötés
Oldalszám: 326 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 14 cm
ISBN: 963-282-008-8
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Házi "dolgozónk" a konyha
Legfontosabb berendezési tárgyaink és eszközeink19
Éléskamra - vagy faliszekrény. Ötletek a helykihasználáshoz36
Egy kis áruismeret
A piac41
Liszt és lisztfélék43
Rizs50
Édesítőszerek54
Zsiradékok57
Tej és tejtermék61
Húsok67
Tojás100
Zöldség- és főzelékfélék108
Gyümölcsfélék121
Konyhakész és tartósított élelmiszerek128
Ízek, fűszerek
A fűszerekről általában, gyakran használt fűszerek137
Fűszerek cserépben, ablakban, erkélyen146
Régi ízek, elfelejtett ételek150
Főzés, sütés
Főzési-sütési műveletek155
Mentsük, ami menthető!182
Maradékok hasznosítása185
Fortélyok190
Takarékoskodás - de okosan!198
Főzés a hétvégi házban, kempingben198
"Kis kirándulás, kis kiruccanás..."205
Terítés, tálalás
Hétköznapok, ünnepnapok213
Illik, nem illik a terített asztalnál217
Mit hogyan tálaljunk?221
Vendégvárás, vendéglátás
A házi vendéglátás229
Italillemtan244
Gyerekzsúr248
Kamaszkaják250
Életmód és közérzet
Az étrend257
Táplálkozás és étkezési ritmus260
Hízás, fogyás266
Mit főzzünk a gyermeknek?
Kisgyermekek étrendje276
Mit főzzünk, ha beteg a gyerek?278
Gyermekételek280
Nagymamák, figyelem285
Idősebbek étkezése
Az öregedés291
Könnyű, gyorsan elkészíthető ételek294
Háztartási balesetek
Gyermekbalesetek303
Konyhai veszélyek307
Táblázatok
Konyhai mértékegységek315
Miből mennyit vegyünk személyenként egy-egy étkezésre?315
Miből mennyit főzzünk?316
Főbb élelmiszereink energia- és tápanyagtartalma316
Receptek betűrendben323

Pelle Józsefné

Pelle Józsefné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pelle Józsefné könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem