Nélkülözhetetlen desszertek

Szerkesztő

Fordító

Budapest

'Wendy Stephen: Nélkülözhetetlen desszertek ' összes példány

Kiadó:	Vince Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	304 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:	978-963-9731-14-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát finomságokkal, akkor ennek a könyvnek az Ön konyhájában a helye. Talál benne gyorsan elkészíthető édességet, de olyat is, amit tálalás előtt órákig kell hűteni (nagy önuralmat igényel, de az eredmény mindenkit kárpótol), és akad néhány látványos "műalkotás", például bársonyos csokoládé és tejszín keverékéből, aminek mennyei íze egy egész nap eltelte után bontakozik ki.

Tartalom

Egyszerű édességek	8
Mielőtt elkezdjük	10
A konyhában	12
Sodók és más krémes finomságok	16
Túrótorták	44
Habcsókok	60
Gyümölcsök és zselék	76
Palacsinták	100
Tészták	122
Sült desszertek	168
Gőzölt pudingok	190
Torták és rakott piskóták	212
Látványos desszertek	230
Fagylaltok	256
Kalóriaszegény édességek	282
Recept- és tárgymutató	294
Különleges tudnivalók
A tökéletes sodó	18
A szuflék titka	30
Tejtermékek	52
Bogyós gyümölcsök	68
Friss gyümölcsök	84
Zselékészítés	94
Cukor	110
Leveles tészták	124
Omlós tészták	132
Díszítési ötletek	150
Teljes gőzzel előre	192
Édes öntetek	204
Fűszerek	222
Csokoládé	236
Csokoládédíszítések	238
Karamell	246
Karamelldíszek	248
Gyümölcsöntetek	266
Parfék	274

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem