Nagymamáink konyhájából

Szerkesztő

Tenner Anna

Fordító

Bozóki Ágnes

Budapest

'Tenner Anna: Nagymamáink konyhájából ' összes példány

Kiadó:	Magyar Könyvklub
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 13 cm
ISBN:	963-549-141-7
Megjegyzés:	Színes fotókat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A házilag sütött kenyerek és sütemények csábító illata, a frissen készített házilekvár vagy az egészséges tápláló levesek biztos mosolyt varázsolnak családja arcára. Idézze fel a csodálatosan finom levesek, piték és pudingok elkészítésének ősi titkait. Varázsolja vissza otthonába a régmúlt ízeit.

Tartalom

Bevezető	3
Levesek és könnyű fogások
Burgonya piros színű paprikával	12
Currys csirkeleves	10
Gazdag zöldségleves	6
Tökös gombóc	8
Főételek
Csirkés tál	16
Csirkés tál puffancsokkal	18
Korpás húskenyér	14
Sajtos makaróni felfújt	20
Tésztás, spenótos terrin	22
Befőzés
Hagyományos lekvár és dzsem teázáshoz	30
Gyümölcsös falatok	26
Kapros savanyú uborka	24
Savanyított hagyma	28
Finomságok a sütőből
Chelsea csiga	42
Fűszeres kókuszos-almás csavart	44
Hagymás-zöldfűszeres cipók	32
Körtés "fejjel lefelé" sütemény	40
Pekándiós gyümölcskenyér	38
Pompás puffancsok (scone)	36
Tejes kenyér	34
Felejthetetlen édességek
Almás-rebarbarás morzsa	50
Citromos-habcsókos szelet	56
Csokoládépuding "saját levében"	62
Finom puding citrusgyümölcsökkel	52
Gyümölcskenyér puding	58
Karamellizált cseresznye	48
Lekváros puding	60
Sült alma diós bundában	46
Szilvás clafoutis	54