Nagybirtoktól a nagyüzemig

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Tóth Tibor: Nagybirtoktól a nagyüzemig ' összes példány

Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1977
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	373 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-220-412-3
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mezőgazdasági fejlődésünk mindennapjai iránt érdeklődő olvasó számára aligha kétséges, hogy a nagyüzemi termelés fenntartását és fejlesztését nem voluntarista elképzelések, hanem gazdasági törvényszerűségek érvényesülése határozza meg ma is, és - bár eltérő történeti körülmények között - határozta meg az 1945-ös földreformot megelőző évszázadban is. Tóth Tibor könyve e törvényszerűségek jelentkezését és hatásait foglalja össze egy gazdasági egység, a zömmel Somogyban elterülő mernyei uradalom vizsgálatával. A munka a legfontosabb termelési tényezők szerepének, az ágazati kapcsolatok kiszélesedésének és egyre szorosabbá válásának elemzésével azt a folyamatot mutatja be, amelynek kezdőpontján a nagyüzemi termelés bizonyos elemeit is tartalmazó árutermelő majorsági nagybirtok, végén pedig az intenzív termelés majdnem minden feltételével rendelkező nagyüzem található.

Tartalom

Bevezetés 7
I. A nagyüzemi szerkezet és szemléletmód kialakulása 17
II. Változások a gazdálkodás közgazdasági feltételeiben 47
1. Változások a birtokállományban 49
2. A közlekedési viszonyok átalakulása 52
3. A művelési ágak átalakulása 54
III. Birtokigazgatás és számvitel 65
1. Az üzemvezetés átalakulása 66
2. Számvitel 84
IV. Szántóföldi növénytermesztés és rétgazdálkodás 101
1. Szántóföldi növénytermesztés 101
Az uradalom határhasználata 102
Vetésarányok 115
Talajművelés, talaj erőpótlás 120
Gabonatermesztés 130
Vetésszerkezet 130
A gabonatermelés technológiája 139
Gabonaértékesítés - biztosított piac 165
Kapások 173
Ipari növények 182
2. Ősgyepesek és takarmánytermesztés 197
V. Az üzemi értékesülés alapja: az állattenyésztés 211
1. Juhtenyésztés 222
A juhászati üzemág átalakulása 224
A juhtenyésztés hasznosítása 240
2. Szarvasmarhatartás 242
3. Sertéstartás és -tenyésztés 265
4. Lovászat 271
VI. Másodlagos vertikumok az uradalomban 275
1. Szőlészet, borászat 275
2. Erdészet és vadgazdálkodás 288
Erdészet 288
Vadgazdálkodás 301
3. Tógazdaság 303
VII. A belső üzemkör 305
1. Gépműhely 308
2. Gőzmalom 309
VIII. Az uradalmi majorok 313
IX. Az üzemi munkaerő forrásai 317
1. Az uradalom konvenciós alkalmazottai 322
A cselédség életkörülményei 328
2. Az időszaki foglalkoztatás 330
Szerződéses munkavállalók 331
Napszámosok 335
Ledolgozás és részesművelés 335
3. Szociális mozgalmak az uradalomban 337
X. Bérletek az uradalomban 341
1. Parasztbérletek 343
2. Tőkés bérletek 344
Kisbérletek 344
Nagybérletek 347
XI. A nagybirtoküzem gazdálkodásának mérlege 349
1. A bevételek és a kiadások alakulása 350
2. Az ágazati kapcsolatok rendszere 358
XII. Összegzés 367
A forrásként felhasznált uradalmi iratsorozatok jegyzéke 371