Nagy Ramakönyv 2014

Tartalom

1. Kedvenceink kedvencei
"Lemenpájn", azaz ricottás citrompite 4
Tótágas almás 6
Meggyes-gesztenyés torta 8
Málnás-mascarponés legyőzőtorta 10
Bátyai karamelltorta 12
Mozzarellás-paradicsomos torta 14
Virágos süti 16
Mézes-karamellás kesudiótorta 18
Narancsos-mazsolás kardinálistorta 20
Pom Pom receptje: Sült alma csokoládébundában 22
2. A Rama ajánlása - Gyümölcsös torták ünnepekre
Epres, ricottás szerpentintorta 24
Banános-tejcsokoládés bombatorta 26
Vörösboros körtetorta 28
Meggyes-mandulás madártejtorta 30
Áfonyás kölestorta 32
Ribizlilekváros linzi torta 34
Narancsos máktorta vaníliajégkrémmel 36
3. A Rama ajánlása - krémes torták fontos alkalmakra
Vaníliás hercegnő torta 38
Barackos-vaníliakrémes charlotte 40
Bécsi epres-krémes torta 42
Ropogós csokoládétorta 44
Mandarinos túrókrémtorta 46
Csokoládés diótorta 48
Ribizlilekváros, citromkrémes, mandulás torta 50
4. A Rama ajánlása - Torták különleges hétköznapokra
Csíkos puncsos torta 52
Mákos, almás, fahéjkrémes torta 54
Karamellás-pisztáciás torta 56
kávékrémes tejszíntorta 58
Tönkölyös diótorta diabetikus meggylekvárral 60
Gesztenyés tekercs 62
5. A Rama ajánlása - Nyári finomságok
mandulás-meggyes pite 65
Epres krémes 66
Barackos túrószelet nyírfacukorral 68
Málnás pite csokoládéjégkrémmel 70
Almás-rebarbarás pite madártejjégkrémmel 72
6. A Rama ajánlása - Trendi sütik
Mogyorós trüffelsüveg nyírfacukorral 74
Csokoládés-mandulás labda 76
Csokoládébomba kókuszjégkrémmel 78
Mogyorószuflé diójégkrémmel 80
Karamellmázas mogyorós fánk sütőben 82
Bazsalikomos-eperkrémes cupcake 84
Marcipánkrémes grillázsos sütinyalóka 86
7. A Rama ajánlása - Reggeli finomságok
Füstölt sajtos kifli 88
Szezámmagos foszlós perec 89
Magvas-fokhagymás bürli 90
Májkrémes-majorannás papucs 91
8. A Rama ajánlása - Gyorsan, könnyen (cookie)
Pisztáciás, vörös áfonyás cookie 92
Kék áfonyás, sós pereces cookie 93
Kapros-juhtúrós cookie 94
Sajtos-kolbászos cookie 95

Témakörök