Nagy ízvadászat

Tartalom

A, Á
Akasztói sziki ponty 121
Alföldi tányéros 71
Almával töltött kacsa 71
Amerikai cukkinikenyér 129
Az én reggelim 15
B
Bazsalikomos sonkás tészta 59
Benei rakott tészta 59
Bográcsos túra ebéd 71
Bojtárleves 37
Borban párolt rizses karaj 73
Böjti bableves 37
Brassói - másképp 73
Búbos hús 73
Búbos pulykamell 75
Bundás csirkecomb 75
Burek, ahogyan én készítem 75
Burgonya-hagyma leves 37
Burgonyás hústekercs 15
Burgonyatorta 15
C, Cs
Citromkrémes kocka 143
Citrom leves 39
Cukkinileves 39
Cukkinis lecsó 129
Cukkinis rakott hús padlizsánnal 17
Cukkinis tészta 59
Currys csirkemell rizzsel 77
Csemege töltött paprikás 77
Csirkés-gombás rakott krumpli 77
Csoda sajtos tekercs 17
Csokoládés keksz 143
Csőben sült karfiol 129
D
Dikkenyér 17
Dömsödi májas hús 79
Dunántúli vörösboros karaj 79
E
Emeletes sertésborda 79
Eperbomba 143
F
Fácán Vedres-módra 121
Fekete rózsa 145
Firenzei hal 121
Fűszertorta (amerikai sütemény) 145
G, Gy
Gesztenyés őszibarack 145
Gombaleves vajgaluskával 39
Gombás csirkemell 81
Gombás sertéskaraj sonkával 81
Gombával töltött sonkatekercs 19
Göngyölt hús Marcsi-módra 83
Gyors leves 41
Gyors pizza 61
Gyors tojásleves 41
Gyors vacsora 61
Gyömbéres marhahúsleves 43
Gyömbéres tepsis burgonya 131
Gyöngytyúkleves izsáki lúdgége tésztával 41
Gyuricza-féle kakaspörkölt 81
Gyümölcskocka sütés nélkül 147
Gyümölcsös csusza 61
H
Habos túrós palacsinta 147
Hagymaleves (hajnalosan) 43
Hagymás mangósaláta 131
Halas tészta 63
Halasi töltött hagyma 19
Hamis velő (padlizsánból) 19
Hátszín whisky-mártással 83
Hideg gyümölcsleves 43
Húsos cukkini 21
Húsos csalánleves 45
Huszárfánk 147
I, Í
Imádott rakott csirkemell 83
Ínyenctekercs Sárosdi-módra 85
Izsáki taréjoscső magyarosan 57
J
Jaffa szelet 149
Joghurtos csirkemell 85
Joghurtos édesség 149
Joghurttorta 149
K
Kanalas máj 21
Káposztás lángos 131
Káposztával sült oldalas 85
Kapros pulykafalatok 87
Kapros-fokhagymás tarjasült 87
Kati dióstekercse 151
Keleti csemege 21
Kelkáposztaleves 45
Kolozsvári gombás máj 87
Korhelyleves 45
Krémes meggyes 151
Krumpligombóc hússal töltve 89
Krumplis pite 23
Krumplis tészta 63
Kukoricás májgaluska leves 47
Kurjantó gavallér palacsinta 151
Különleges csülkös bableves 47
L
Lángos 63
Legényfogó leves,
ahogyan Gerébi Úr szereti 47
Libamájjal töltött gombafejek 23
Lusta asszony rétese 153
M
Madártej szelet 153
Mágnáspörkölt 89
Magyaros göngyölt husi 91
Magyaros sertésszűzérmék 89
Májas töltött hús 91
Majorannás hús 91
Majsai cigánylecsó 93
Makarónis csirke 65
Mákos guba 153
Mákos kocka 155
Margarinos kifli 23
Meggyes-cukkinis jércemellcsíkok 93
Mézes csirke 93
Mézeskalács 155
Mézes-mustáros pulykatokány 95
Mézes-sárgabarackos csirkemell 95
Mozzarellás burgonya 25
Mustáros-babos spagetti 133
Mustban párolt báránycomb 95
Mutymurutyleves 49
N, Ny
Natúr zöldbab 133
Natúrszelet Budapest-módra 97
Nudli Caruso-módra 65
Nyelvleves 49
Nyírségi bundás rakott csirke 97
O, Ő
Olajos savanyú káposzta 25
Őszibarack 155
P
Paprikás sült ponty pritaminos burgonyával 123
Parajos tekercs 97
Parmezános csirkemell 99
Pasifogó tepsis hús 99
Pazarszelet 99
Pikáns gombóc 101
Pikáns kacsa 101
Pörkölt fasírt 101
Pulykamell ínyenc módra 103
Púpos hússzeletek 103
R
Rákos tészta 123
Rakott csirkemell
töltött almával 103
Rakott krumpli másképpen 105
Rántásos rétes 157
Rántott rizs sajtmártással 133
Rántott sertésláb 105
Rántott tejbegríz 157
Rántott zeller pikáns mártással 135
Rokfortos fogasfilé 123
Rozmaringos karaj 105
S, Sz
Sajtkrémes, sárgarépás muffin 29
Sajtos croissant 25
Sajtos golyó 135
Sajtos pogácsa 27
Sajtos-sonkás spagetti 65
Sajtpuding 29
Sárgabarackos sertéskaraj 107
Sárgarépalinzer 27
Savanyú májleves 51
Savanyú szíve-nyelve leves 49
Savanyú káposzta leves 51
Sertésmáj 107
Sertésszelet tejszínes-boros mártásban 107
Sonkás rakott zöldbab 109
Sonkás spárga 27
Sonkás tészta Laczi Feri-módra 67
Sonkás, kelkáposztás tekercs 29
Sonkás-tormás burgonya 109
Sörös sertésrolád 109
Spanyol csirke 111
Spárga besamelmártással 135
Spárgás-gombás csirkemell 111
Spenótos tészta 67
Szarvas vörös áfonyás
mártással 125
Szentgyörgyi palacsinta 157
Szicíliai rakott spagetti padlizsánnal 137
Szüreti köleskása 137
T
Tarjaszelet amerikai módra 111
Tárkonyos pulykaaprólék leves 51
Tárkonyos vese 113
Tavaszi salátatál sajttal 31
Telis-tele kosárkák 31
Tepsis süllő 125
Tésztában sült vadpástétom 125
Tojásos saláta fűszeres öntettel 31
Tojáspörkölt 137
Töltött csirke másképp 113
Töltött karalábé 33
Töltött rolád 113
Túrógombóc 159
Túrós tészta gazdagon 67
U
Uborkaleves hidegen 53
V
Vatta sütemény 159
Vegetáriánus őzgerinc 139
Virslifelfújt 33
Vitaminsaláta omletthez 139
Z, Zs
Zongorabillentyűk 159
Zöldbabgulyás 115
Zöldbabos egytálétel 115
Zöldbabsaláta 33
Zöldborsós pörkölt 115
Zöldfűszeres csirke 117
Zöldséges, rizses csirke 117
Zöldséggel töltött palacsinta 139
Zöldségleves,
ahogy Béla szereti 53
Zsályás túrógombóccal
bélelt szalonnás jércemell 117
Zsemlegombócleves 53

Témakörök