1.063.202

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Nagy ízvadászat

Válogatás a Tolnai Népújság 2009. évi receptversenyéből

Szerkesztő
Fotózta
Tatabánya
Kiadó: Axel Springer-Magyarország Kiadói Kft. Komárom-Esztergom Megyei Irodája
Kiadás helye: Tatabánya
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 176 oldal
Sorozatcím: Tolnai Népújság
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Életem és hivatásom alakulására kétségtelenül édesanyám és nagynéném volt a legnagyobb hatással. Mindketten kiválóan főztek - bár sosem tanulták, és amolyan olasz család képére formálták a konyhát:... Tovább

Előszó

Életem és hivatásom alakulására kétségtelenül édesanyám és nagynéném volt a legnagyobb hatással. Mindketten kiválóan főztek - bár sosem tanulták, és amolyan olasz család képére formálták a konyhát: maguk mellé vettek minket, gyerekeket, és együtt sürögve-forogva, nagy hangon készültek a jobbnál jobb ételek. Később aztán nagynéném ötlete volt, hogy legyek szakács, s döntötte el ezzel egy életre hivatásomat.
Minden családban vannak olyan receptek, amik úgy csiszolódnak a generációkkal, akár a kavicsok a folyókban. Minden családban vannak olyan édesanyák, nagymamák, de akár férfiak is, akik minden tanulmányt nélkülözve is remekül főznek. van olyan kollegám, aki sosem tanult főzni, mégis az egyik legjobb szakácsom lett. Van olyan barátom, aki csak egyetlen ételt tud főzni, de azt szenzációsan.
Számomra szakmailag a legértékesebbek az autentikus, egyedien finom ételek, amiket főzhet bárki, a lényeg, hogy örömet okozzon vele családjának.
Éppen ezért tartom minden szakácskönyv között a legkiválóbbnak azt a gyűjteményt, ami sokak örömére átadja és továbbviszi a családi tradíciókat, ahogyan és is továbbviszem édesanyám és nagynéném örökségét. Biztatok ezzel mindenkit, hogy főzzön bátran, alkossa meg saját egyedi ételeit és engedje útjára azokat, hogy az idő csiszolja őket, s váljanak igazi családi tradícióvá! Vissza

Tartalom

Előételek 15
Levesek 41
Tésztaételek 59
Vegetáriánus ételek 73
Húsételek 87
Hal- és vadételek 131
Desszertek 145
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem