Néprajzi közlemények VII. 2.

Hagyományos földművelés a Vásárhelyi-pusztán

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Nagy Gyula: Néprajzi közlemények VII. 2. ' összes példány

Kiadó:	Magyar Nemzeti Múzeum-Néprajzi Múzeum
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1963
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	191 oldal
Sorozatcím:	Néprajzi közlemények
Kötetszám:	7/2
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, táblákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Amikor az olvasó kezébe veszi Nagy Gyula „Hagyományos földművelés a Vásárhelyi-pusztán" c. munkáját, akkor a maga nemében páratlan munka elolvasásába kezdhet. A magyar néprajzi irodalomban eddig még senki sem írta le olyan részletekbemenő alapossággal, pontossággal egy viszonylag kis terület földművelését, mint Nagy Gyula. Könyve olyan részleteket örökít meg és olyan folyamatokat rekonstruál, amelyeket a kutatók már aligha találhatnak meg. Éppen ez a tény és a leírás alapossága teszi munkáját a magyar néprajztudomány fontos forrásává. A nyelvjáráshoz közelálló nyelvezete, jellegzetes szakkifejezései nemcsak a kutatóknak nyújtanak új anyagot, de az olvasóknak is élvezetesebbé teszik a szöveg olvasását és megkönnyítik megértését.
Ezt az anyagot csak olyan ember tudta összegyűjteni és formába önteni, aki gyermekkorától kezdve maga is részt vett a parasztember mindennapi munkájában és jól ismeri a paraszti életet. Csak ily módon tárultak fel Nagy Gyula előtt olyan finom részletek, amelyeket sok más néprajzi gyűjtő figyelmen kívül hagyott volna. E révén teremtette meg az adatközlőivel azt a közvetlen kapcsolatot, amely szinte egyedülálló a néprajzi gyűjtés eddigi gyakorlatában. A könyv egyes elkészült fejezeteit adatközlői a szerzővel együtt vitatták meg, és e kiegészítő megjegyzések tették végül is teljessé ezt a paraszti életet oly precízen megrögzítő munkát. E tevékenységével Nagy Gyula nem csupán kontrolálta pontos anyagát, hanem egyúttal kifejezte megbecsülését is adatközlői, munkatársai iránt.
Útjára bocsátjuk Nagy Gyula könyvét, amelyről nemcsak azt tudjuk, hogy az elkövetkezendő időkben sokat forgatott, fontos forrása lesz a néprajztudománynak, hanem azt is, hogy kevés olyan munka van a néprajzi irodalomban, amely a szerző és az adatközlők olyan bensőséges kapcsolatából, együttműködéséből született volna, mint ez. A kiadás lehetőségeinek a megteremtése is szinte ehhez látszik igazodni, hiszen többen fogtak össze annak érdekében, hogy a munka minél előbb megjelenhessék. A Néprajzi Múzeumon kívül a Békés, a Csongrád megyei, az orosházi városi és a kardoskúti községi tanács végrehajtó bizottsága segítsége tette lehetővé a munka gyors kinyomtatását. Szíves segítségükért, amellyel e jelentős munka megjelenését biztosították, köszönetet mondunk. Szerkesztőség. Vissza

Tartalom

Előszó 9
Bevezetés 11
A Vásárhelyi-puszta 13
A gabona termesztése 17
I. Szántás 18
1. Széjjelszántás . 19
2. Összeszántás 20
II. Kézzel vetés 21
1. A vetés előkészítése 21
2. Kézzel vetés 22
a) Fölülvetés 22 A
b) Levetés 25
3. A vetés gondozása 26
III. Takarás 26
1. Előkészületek 26
2. Kaszálás 27
3. Csirkézés 33
4. Vontatórakás 34
a) Derekalás 34
b) Hegyezés 40
5. Rávágás és marokverés 42
6. Keresztelés 44
a) Ötösölés és halhébarakás 44
b) Keresztelés 44
c) Kévés vontató rakása 46
IV. Nyomtatás 49
1. Szérűkészítés 49
a) Szérűkészítés gyöpön 49
b) Szérűkészítés tarlón 53
2. Vontatás 54
a) Kötetlen gabona vontatása 54
b) Vontatóba rakott kévés gabona és keresztek hordása
bolondkocsival 62
3. Nyomtatás 63
a) Beágyazás 63
b) Járatás 66
c) Fordítás 70
d) Körülhányás 73
e) Szalmázás 73
f) Törekölés 77
g) A szem összetakarítása garmadába 80
h) Szórás 81
V. Vontatóból cséplés 90
VI. Termények és takarmányok tárolása 93
1. Termények tárolása 93
a) Gabona vermek 93
b) Hombárok 94
c) Fiókos kamrák 97
d) Egyéb gabonatárolási módok 98
2. Takarmányok tárolása 98
a) A szalmakazal rakása 98
b) A polyvakazal rakása 100
A köles termesztése
A repce termesztése 105
A borsó termesztése 106
1. A borsó termesztése köztesként 106
2. A borsó termesztése táblában 109
a) Szántás-vetés 109
b) Kapálás 110
c) Felszedés-levágás 111
d) Rudasrakás 112
e) Nyomtatás 112
f) A kukorica termesztése 113
I. Vetés 114
1. Trágyázás . 115
2. A vetőmag kiválasztása 115
3. Vetés 115
a) Tarlóra, szántásra szórás 116
b) Barázdafenékre hányás 118
c) Barázdafenékre hányatás 118
d) Vetéspótlás sarokkal és kapával 119
e) Géppel vetés 119
f) Egyéb vetési módok 121
II. Ápolás 122
1. Boronálás 122
a) Kapálás kézikapával 122
b) Kapálás ekekapával 123
III. Törés 124
1. Törés 124
2. Fosztás 127
IV. Tárolás 130
1. A kukorica tárolása a padláson 130
2. A kukorica tárolása góréban 132
3. A szár behordása és összerakása 133
A takarmányrépa termesztése 137
A kender termesztése 139
1. Talaj 139
2. Szántás 139
3. Vetés 140
4. Nyűvés 140
5. Áztatás . 141
Szénamunkák 143
1. Fűvágás 143
2. Szénafordítás 144
3. Szénagyűjtés 145
a) Rudasrakás 145
b) Vontatórakás rudasokból 146
4. A szénáskocsi megrakása 149
Adatközlők 153
A táblák magyarázata 157
A képek magyarázata 173
Tartalomjegyzék 190

Témakörök

Nagy Gyula

Nagy Gyula műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Nagy Gyula könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem