| Kiadó: | Pannon-Literatúra Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kisújszállás |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | Konyhatündérek könyvtára |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-967-711-6 |
| Marhahús | 3 |
| Belsőrészek felhasználása | 48 |
| A tőgy felhasználása | 53 |
| A nyelv felhasználása | 56 |
| A tüdő elkészítése | 61 |
| A vese és a velő elkészítése | 63 |
| Bélszínből készült ételek | 68 |
| Marhából készült sültek | 83 |
| Rostélyosok marhahúsból | 92 |
| Marhából készült egyéb ételek | 109 |
| Pörköltek | 116 |
| Marhából készült levesek | 125 |
| Marhahúsból készült ételek bográcsban | 134 |
| Marha gombával | 151 |
| Tartalomjegyzék | 155 |
| Névmutató | 156 |
A lapélek és több lap foltos.
A hátsó borító amatőr módon javított.
Folytatás Microsoft-tal