Nádudvariak kedvenc ételei

Tartalom

Előszó
Levesek
Palócleves
Köcsögös bableves
Salátaleves
Cukkinileves
Karalábéleves
Frankfurti leves
Póréhagymaleves
Jókai bableves
Tárkonyos raguleves

Főételek
Turóczi csülökmetélt
Karfiolos kakasmell majonézzel
Rántott kelkáposzta
Alföldi rostélyos
Rakott karfiolos csirke
Búbos hús
Kakaspörkölt bográcsban
őszi vadnyúlpecsenye
Bogyiszlói pácolt tarja

Vadas
Káposztás csülök
Vörösboros csirkemáj
Rakott hal
Cukkínis tészta
Tojásos nokedli
Cipóban sült sertéscsülök
Tejfölös, mustáros csirkemell
Márton-napi libaételek
Sólet
Libamáj lilahagymával
Kapros töltött káposzta

Saláták
Sajtsaláta
Céklasaláta
Kovászos uborka télire

Sós sütemények
Sajtos tulipán
Pizzás kifli
Csodasajtos
Sajtos pogácsa
Sajtos puffancs
Erzsi sós süteménye

Édes sütemények
Ünnepi kalács
Burgonyás szelet
Lekváros kifli
Csokoládés szelet
Prelátus torta
Úszó sziget
Lúdláb csemege
Mama diótortája (székely torta)
Zsuzsi sütemény
Málnás/Epres-narancsos charlotte
Mogyorókrémes marcipánszelet
Aszalt sárgabarackos süti
Szilvás lepény
Almás lepény
Mézes zserbó
Kráter sütemény
Pehelykönnyű túróspite
Gyümölcsös pite
Fatörzs
Dórika kedvence
Darásfészek, vagy csiga
Ferdinánd
tejszínes mézes zserbó
Hájas kifli
Kókuszos cisga
Mese almás
Diós batyu
Diós torta

Nádudvari túróval készül
Túrós pogása
Túrógombóc
Túrótorta

Trófea vadászház & étterem
Libamáj melegen Trófea módra
Fácánleves bőséges zöldséggel
Őzgerinc nyársra tűzve vörösboros erdei gomba mártással, füstölt sajtos pollentával
Nádudvari gyümölcsös joghurt desszert

Hotel Timarina
Falusi csirkeleves
Hortobágyi szürkemarha lábszárpörkölt
Szikkasztot, kézzel húzott rétes

Fehér Gólya Vendégház
Sajtos sonkás brokkoli
Csirkés brokkolis tészta
Kemencében sült liba, juhtúrós puliszkával

Témakörök