A növényélettan rövid tankönyve

Egyetemi tankönyv

Szerző

N. A. Makszimov

Szerkesztő

Dr. Faludi Béla

Fordító

Fejér Domokosné

Budapest

'N. A. Makszimov: A növényélettan rövid tankönyve ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1951
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	398 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. Nyolcadik átdolgozott kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

E tankönyv öszeállításakor igyekeztem a felső növénytermesztési tanintézmények hallagatóinak, mint a jöő agronomusainka, lehetőleg pontos és világos, de ugyanakkor rövid és tömör ismereteket... Tovább

Tartalom

Előszó a nyolcadik kiadáshoz	1
Bevezetés	5
A növényi sejtek, mint kolloid ozmózisos rendszerek, szervezete és tulajdonságai
A növényi sejt szerkezetének alapvonásai. A protoplazma, mint az életjelenségek alapja. Fehérjék és lipoidok, mint a protoplazma alapelemei	11
A kolloid állapot általános fogalma és jelentősége az életjelenségekben. A kolloidok alaptulajdonságai. Koaugláció, koacerváció és az elkocsonyásodás	15
A protoplazma fiziko-kémiai sajátosságai. A protoplazma legfinomabb szubmikroszkópos szerkezetének kérdése	21
A növényi sejt, mint ozmózisos rendszer. A protoplazma és a sejthártya ozmózisos tulajdonságai. Az ozmózis általános szabályai	27
A plazma áthatolhatatlansága (impermeabilitása) és a plazmolizis jelensége. A sejtnedv ozmózisos nyomása és meghatározásának módszerei	31
A víz sejtbe való diffundálását irányító törvények. A sejt szívóereje és meghatározásának módjai	35
A plazmahártya különböző anyagokra vonatkozó permeabilitása. A plazmahártya összetételének és szerkezetének kérdése	39
A növények vízgazdálkodása
A növények vízgazdálkodásának általános fogalma. A növények által felhasznált víz mennyisége	44
A gyökérrendszer szívó és nyomó működése. Gyökérnyomás, guttáció és a növények könnyezése	46
A növény vízfelvétele a talajból. A talaj vízkötő ereje. A növény számára hozzáférhető és hozzáférhetetlen víz	51
A külső feltételek befolyása a gyökérrendszer szívóhatására. A gyökér vízszívóképessége tanulmányozásának módszerei. Vízfelszívás a növények földfeletti részei újtán	54
A növény víztranszpirációjának, illetve vízpárologtatásának folyamata. Ennek jelentősége a növények életében. A transzpiráció tanulmányozásának módszerei	57
A transzpiráció folyamatának fizikai oldata. A transzpiráció külső feltételekről való és napi változása	62
A levélnek, mint a transzpiráció szervének felépítése. Gázcserenyílásos és kutikulás transzpitáricós	64
A növények gázcserenyílás-készüléke, ennek mozgása és tanulmányozásának módjai. A transzpiráció gázcserenyílásokon kívüli szabályozása	66
A növények vízmérlege. A lankadás jelensége és jelentősége a növényeknél	72
A víz és az oldatok vezetése a növényben. A felfelé és a lefelé irányuló áramlás fogalma	74
A növények vízáramlásának általános jellege. A víznek egyik sejtből a másikba való jutása ozmózis útján	76
A víz mozgása az edényeken keresztül. A vízáramlás mozgatói. A transzpiráció szívóhatása	78
A víz emelkedése a fatörzsben. A víz felületi feszültsége az edényekben. Az összetartó (kohéziós) erők elmélete	80
A növény vízáramának sebessége és a fatest ellenállása a víz emelkedésekor. A közbenső mozgatók kérdése a vízemelkedésben	84
A növények szénasszimilációja
A növények szénforrása. A mesterséges tenyészetek módszere	87
A fotoszintézis általános fogalma. A szénasszimiliáció termékei. Kapcsolat a vízelemek asszimilációjával	91
A fotoszintézis folyamatának kimutatása és tanulmányozási módszerei	94
A zöld plasztidák, mint a fotoszintézis speciális szervei. Klorofil kémiai összetétele, szerkezete, és tulajdonságai. A klorofillt kísérő pigmentek	98
A klorofilképződés feltételei. Etiolálás és klorózis	105
A fényenergia jelentősége a szénasszimiláció folyamatában. Timirjazev munkái. A klorofil szerepe a fényelnyelésben. A klorofil optikai tulajdonságai	106
A növények felvett és az általuk felhalmozott energia közötti mennyiségi viszony. A színkép egyes részeinek jelentősége a fotoszintézisben	109
A kemoszintézis - szervesanyag felépítése a szervetlen anyagok oxidálódási energiájának terhére. Kénhidrogén, ammónia, vassók stb. oxidációja. Ezeknek a folyamatoknak jelentősége a természetben	113
A fotoszintézis belső kémizmusának elmélete	117
A levél, mint fotoszintézis-szerv szerkezete. A széndioxid levélbehatolásának útja	121
A fotoszintézis függősége a fény mennyiségétől. Napfényt kedvelő és árnyékkedvelő növények. Növénytermesztés mesterséges fényben	123
A fotoszintézis függősége a szénsav mennyiségétől. A szénsav körforgása a természetben	129
A fotoszintézis a hőmérséklet függvényében. Több tényező kölcsönhatása és a korlátozó tényezők törvénye. A fotoszintézis napi menete	131
A fotoszintézis intenzitása és a terméshozam. A fotoszintézis és a légzés közötti viszony jelentősége	135
A növény nitrogén- és ásványianyag asszimilációja
Anyagok, amelyeket a növény a talajból nyer. Az egyes elemek szükségességének kérdése. Makro- és nyomelemek. A mesterséges tenyészetek módszere és ennek jelentősége a növények gyökértáplálkozásának tanulmányozása szempontjából	139
Az ásványi elemek jelentősége a növények életében. Táplálékelemek és az életfoylamatok szabályozói. A kén és a foszfor: átalakulásuk a növényben és körforgásuk a természetben	145
A kationok általános jelentősége és specifikus hatásaik. Kation-antagonizmus és a kiegyensúlyozott oldatok	148
Mikroelemek, jelentőségük a növények életében és a mezőgazdasági gyarkorlatban	153
Az egyes szükséges elemek hiányakor a növényeken mutatkozó hiánytünetek	156
Az ásványi anyagok bejutása a növények gyökereibe. A gyökérsejtekben való felhalmozódásuk feltételei. További sorsuk a növényben	157
A növény nitrogénfelvétele a talajban lévő nitrogénvegyületekből. Salétromsavas és ammóniumsók, valamint nitrogénforrások	164
A talajbaktériumok és a hüvelyes növények légköri molekuláris nitrogénasszimilációja. A nitrogén körforgása a természetben	169
A növények ásványi táplálkozása természetes talajokban	175
A talajtápérték meghatározásának módjai. Vegetációs és szabadföldi módszer. A műtrágyák alkalmazása és a minimum törvény	180
A különböző növények ásványi anyag fogyasztása. Az ásványi anyagok felhalmozódásának menete a növények különböző életszakaszában. A növények viselkedése a talaj kalciumsó-tartalmával és hidrogénion-koncentrációjával szemben	185
A műtrágyák alkalmazásának élettani alapjai	189
A szervesanyag átalakulása és vándorlása a növényekben
A növények kémiai összetétele. Tartalék és szerkezetalkotó anyagok és ezek alapcsoportjai	192
A növények magvaiban és egyéb részeiben található szénhidrátcsoportok fontosabb képviselői	194
Tartalék zsírok, lipoidok és foszfatidák. Szerves savak	199
Tartalékfehérjék és hidrolitikus bomlásuk termékei	201
A tartalék szénhidrátok és zsírok hidrolitikus bomlása a magvak csírázásakor. A folyamatot megvalósító enzimek	207
A tartalékfehérjék bomlása csírázáskor. Proteolitikus enzimek	210
Az enzimek általános tulajdonságai, kivonásuk és tisztításuk módszerei	216
Az enzimek az élő növényi sejtekben kifejtett működésének sajátosságai. Az enzimhatás irányítottsága és a növények öröklékenységi természetéről, valamint mint a környezet hatásától függő változásai	220
A csírázásnál végbemenő szintetikus folyamatok. A szénhidrátok és zsírok átalakulása a csírázó magvakban	222
A fehérjék átalakulása csírázás közben. Lebontási- és szintézis-folyamatok az ammónia és az aszparagin jelentősége. A tartalékanyagok átalakulásának általános útja a magvak csírázása folyamán	226
A fehérjék elsődleges szintézise a növényekben	230
Vitaminok. Tulajdonságaik és jelentőségük az állatok és növények életében	234
Fitohormonok vagy növekedési anyagok. A biosz-csoport anyagai. Auxinok és a hozzájuk hasonló vegyületek	239
A szerves-anyagok vándorlása a növényekben és tartalékká halmozódásuk	239
A növények légzése
A légzés jelentősége a növények életében és a folyamat lényege	244
A légzés tanulmányozásáka módszere. a különböző növények és ezek különböző részei légzésének intenzitása	245
A légzés közben felhasznált anyagok. A légzési együttható	249
A légzés intenzitása a környező közeg feltételeinek függvényében	250
Az anaerob légzés és az alkoholos erjedés	254
Az alkoholos erjedés enzimjei és az erjedés kémizmusa	256
Tejsavas, vajsavas és ecetsavas erjedés, ezek kémizmusa	260
Az erjedés és a légzés közötti genetikai kapcsolat. A. N: Bach elmélete a biológiai oxidációkról	263
V. I. Palladin légzési elmélete és ennek későbbi változatai. A légzés energetikája	265
A növények növekedése és mozgása
A növények növekedésének általános fogalma. A magvak csírázásának menete	271
Az egyes sejtek növekedése és az ebben szereplő folyamatok. A növekedés egyes szakaszai: embrionális, a megnyúlás és a belső differenciálódás szakasza	274
Az embrionális növekedés aktiválása biosz-típusú növekedési anyagokkal. Sebhormonok	278
Az auxin-csoportba tartozó anyagok, mint a megnyúlásos növekedés aktivátorai. Hatásmechanizmusok kérdése	281
A növekedés mérésének módszerei. A növekedés általános szabályai és matematikai megfogalmazásukra irányuló kísérletek	284
A hőmérséklet hatása a növekedésre. Kardinális pontok. Termofil szervezetek	290
A fény hatása a növekedésre. A fény formatív hatása. A növekedés napi periodiciátsa	292
A növény víztelenítettségi fokának hatása a növekedésre	296
A kémiai ingerek hatása a növények növekedésére. A növekedés stimulációja (serkentés)	298
A növények nyugalmi állapota. A fák hajtásainak őszi éredése. Lombhullás. A nyugalmi állapot mesterséges megszakítása	300
A magcsírázás feltételei	304
A nehézségi erő hatása a növekvő szervek irányára. Geotropizmus	306
A fény hatása a szervek növekedési irányára. Fototropizmus	311
Kemo-, hidro- és termotropizmus	315
Niktinasztiás és szeizmonasztiás mozgások	317
A növényrészek kölcsönhatása. A korreláció jelensége	320
A növények mesterséges szaporítása dugványokkal és bujtóvesszőkkel. Restitició (helyreállítás) és sarkosság. Gyökérképződés serkentése auxin és szintetikus növekedési anyagok segítségével	323
Oltások Micsurin tanítása az oltóág és az oltvány kölcsönhatásáról. Vegetatív hibridek	328
A növényfejlődés élettana
A magasabbrendű növények fejlődési ciklusa. Monokarp és polikarp növények. A növekedés és a fejlődés közötti kölcsönös viszony	332
A növényeknek a reprodukciós szakaszba való átmenete. Klebs elmélete a növények kémiai összetételében beálló változások jelentőségéről	335
Liszenko elmélete a növények szakaszos fejlődéséről, a jarovizálás és a fényszakasz általános fogalma	337
A növények jarovizálási szakaszának feltételei és a bennük közben végbemenő változások. A jarovizálás agrotechnikai eljárása, elméleti megalapozottsága és gyarorlati jelentősége. Liszenko munkái a növények természetének átalakítása terén	340
A növényfejlődés fényszakasza lefolyásának feltételei. A nappal világos és sötét szakasza időtartamának hatása - fotoperiodizmus	343
N. P. Kernkének az életkor ciklikusságáról szóló elmélete és ennek gyakorlati alkalmazása	350
A megporzásnál és a megtermékenyüléskor végbemenő élettani folyamatok. A pollen "csírázása" és a pollentömlő növekedése. A magházak lehullása és ennek oka	353
A termések és magvak érése és az ezt kísérő biokémiai folyamatok. Mesterséges érésgyorsítás	357
A külső feltételek hatása az éredés menetére. A szem "megszorulása" és ennek oka. A termések és magvak kémiai összetétele a földrajzi tényezők függvényében	361
A növények ellenállása a kedvezőtlen külső behatásokkal szemben
Az alacsony hőmérséklet hatása a növényekre. A növényi szövetek megfagyása és az eközben lejátszódó folyamatok	364
A növények különböző fagyállóságának oka. Az alacsony hőmérséklet eltűrésére való edzés. A fagyállóság meghatározásának módszere	366
Az áttelelésnél jelentkező egyéb kedvezőtlen behatások, kipállás, kiázás, felfagyás, téli kiszáradás. A télállóságra irányuló nemesítés élettani alapjai	370
A magas hőmérséklet hatása a növényekre. Forróságtűrés és ennek fiziko-kémiai alapjai	373
A vizhiány hatása a növényekre. Talajaszály és a légköri aszály	375
Az aszályos területeken élő növények vízgazdálkodásának sajátosságai. Xerofiták, mezofiták és higrofiták	377
A külső feltételek hatása a transzpirációs szervek felépítésére. A növények xeromorfizmusa és szárazságtűrése	379
A mesterséges öntözés élettani alapjai	384
A vízfelesleg hatására bekövetkező növénykárosodás. A mocsári növények elárasztás-tűrésének okai. A növények megdőlése, ennek okai és az az elleni védekezés módszerei	386
A sófelesleg hatására bekövetkező növénykárosodás. A halofiták élettani sajátosságai. A kultúrnövények sótűrése	388
Fontosabb növényélettani irodalom	391

Témakörök

N. A. Makszimov

N. A. Makszimov műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: N. A. Makszimov könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem