Muffinok

Szerző

Korpádi Péter

Szerkesztő

N. Kovács Tímea

Fotózta

Patyi Árpád

Pécs

'Korpádi Péter: Muffinok ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	175 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 19 cm
ISBN:	963-370-005-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Kókuszgolyóval töltött csokoládés, szilvalekváros-kakaós-fahéjas, datolyás-mogyorós vagy éppen sonkával töltött sajtos krumplis, s folytathatnánk a felsorolást. Szinte nincs még egy, a muffinhoz fogható sütemény, amely ilyen változatos ízekben lenne elkészíthető. Nem is beszélve további nagy előnyéről: bármikor gyorsan és könnyedén elővarázsolhatjuk a sütőből. Így nemcsak kezdő háziasszonyoknak, de a fakanál forgatásához kedvet érző úriembereknek is bátran ajánlhatjuk - ha valami finomat, s mégis rafináltat szeretnének kínálni, süssenek muffint. Dekorálásában még a család legkisebbjei is garantáltan nagy örömmel vesznek majd részt. Válogassunk kedvünkre Korpádi Péter mesterszakács fantáziadús receptjei közül, melyeket Patyi Árpád csodálatos fotói tesznek még ínycsiklandozóbbá.

Tartalom

Édes muffinok
After Eight muffin	67
Almás-fajéhas muffin	84
Amerikai kávés muffin	83
Ananászos-mákos muffin	148
Ananászos-mentás muffin	132
Angol muffin teázáshoz	63
Aszalt epres muffin	89
Áfonyás-mogyorós muffin	55
Áfonyás muffin	13
Áfonyás-narancsos muffin	81
Bailey's muffin	69
Banános muffin	135
Banános-csokis muffin	151
Banános-joghurtos muffin	123
Banános-juharszirupos muffin	123
Banános-kávés muffin	121
Banános-mogyorós muffin	111
Barackos muffin	97
Barackos muffin rozmaringgal	115
Barna fügés muffin	79
Búzacsírás-szedres muffin	135
Cappuccinomuffin dióval	97
Cappuccinomuffin mascarpone-krémmel	163
Citromkrémes-túrós muffin cukormázzal	17
Citromos-gyömbéres muffin	103
Citromos-joghurtos muffin	99
Citromos-mandulás muffin	91
Citrus gyümölcsös-mákos muffin	137
Cseresznyés-kókuszos muffin	130
Csigamuffin	39
Csipkebogyós muffin	35
Csokichipses-diós muffin	121
Csokis meglepetés muffin	31
Csokoládépöttyös muffin	49
Csokoládés-meggyes muffin	157
Csokoládés-mogyorós muffin	124
Datolyás-mogyorós muffin	95
Datolyás-narancsos muffin	119
Diós muffin	29
Diós-almás muffin	109
Earl Grey muffin	65
Egresmuffin	60
Epres joghurt muffin	104
Epres zabpehelymuffin	147
Epres-kivis muffin	117
Tejcsokoládés-narancsos muffin	13
Fagyis muffin	65
Fahéjas-mazsolás daramuffin	151
Fehér csokoládés-kesudiós muffin	130
"Fekete-erdő" muffin	57
Fekete-fehér muffin	43
Finom gyümölcsös muffin	107
Forralt boros muffin	58
Francia reggeli muffin	117
Fügés muffin	123
Gesztenyehabos muffin	161
Gesztenyés muffin	53
Gesztenyés-almás muffin	159
Gyömbéres-datolyás muffin karamellmártással	129
Gyömbéres-habos muffin	139
Húsvéti muffin	51
Joghurtos-kókuszos muffin	143
Kandírozott gyümölcsös-fűszeres muffin	126
Karamellás muffin	58
Kávés muffin mogyorós köntösben	132
Kávés muffin túrósapkával	161
Kávés-mazsolás muffin	115
Kókuszgolyóval töltött csokoládés muffin	14
Kókuszos muffin citromlekvárral töltve	135
Kókuszos-mézes muffin	145
Konfettimuffin	51
Konyakos-birsalmás muffin	129
Körtés muffin	39
Körtés-mézes muffin	109
Körtés-pekándiós muffin	126
Krémes muffin	37
Krémtúrós-kávés muffin	37
Kukoricalisztes-mézes muffin	55
Lekváros-marcipános muffin	14
Mákos muffin	19
Mákos muffin meggyel	107
Málnás-kókuszos muffin	26
Mandulás-fahéjas muffin	163
Marcipánmuffin	111
Mazsolás muffin	49
Mazsolás-korpás muffin	63
Mazsolás-túrós muffin	112
"Mega" muffin	119
Mentás muffin	71
Mézes muffin	43
Müzli muffin	109
Napraforgós-sütőtökös muffin	77
Narancslekváros-mandulás muffin	137
Narancsos-mákos muffin	63
Nutellás muffin	79
Őszi muffin	57
Őszibarackos muffin	11
Papayás daramuffin	139
Pina Colada muffin	32
Pirított kókuszos muffin	95
Puncsos muffin	32
Rebarbarás muffin	35
Reform muffin	93
Ribizlis muffin	51
Ribizlis-banános muffin	11
Rizses-vaníliás muffin	91
Rózsás muffin	79
Rumos muffin	99
Sárgabarackos süni	31
Sárgarépás muffin pisztáciával	47
Sárgarépás-gyömbéres muffin	83
Smarties-es muffin	103
Sütőtökös-almás muffin	55
Sütőtökös-csokis muffin	97
Szilvalekváros-kakaós-fahéjas muffin	84
Szőlős muffin	71
Sztracsatellamuffin	107
Tojáslikőrös muffin	19
Töltött mákos muffin	60
Tönkölyös-almás muffin	69
Török citromos muffin	7
Triplán csokis muffin	121
"Túró Rudi" muffin	104
Túrós muffin	119
Túrós muffin cseresznyelekvárral	17
Túrós-almás muffin	75
Vidám muffin	159
Zabpelyhes-áfonyás muffin	72
Zabpelyhes-mazsolás muffin	72
Sós muffinok
Bolognai muffin	99
Cukkinis muffin	21
Currys burgonyamuffin	143
Currys muffin	67
Csirkés muffin	40
Fenyőmagos-parajos muffin	141
Fokhagymás-baconos muffin	165
Garnélás muffin	25
Gombás muffin	69
Hagymás muffin	153
"Hawaii" muffin	101
Kakukkfüves-hagymás muffin	53
Kapribogyós-tonhalas muffin	115
Kapros-gomolyás polentamuffin	155
Kapros-joghurtos muffin	166
Kínai csirkés muffin	170
Kukoricalisztes muffin	103
Kukoricás muffin salsával	169
Lazacos muffin	23
Libamájas muffin	157
Magyaros gombás muffin	148
Magyaros muffin	87
Mexikói babos muffin	166
Mozzarellás-paradicsomos muffin	93
Olasz diós-sonkás muffin	75
Olasz fűszeres muffin	81
Olasz sajtos muffin pestóval	145
Padlizsános muffin	87
Paprikás-brokkolis muffin	169
Parmezános-fűszeres muffin	77
Polenta muffin görögösen	155
Röstimuffin	44
Sajtos-burgonyás muffin	23
Sajtos-hagymás muffin	81
Savanyú káposztás muffin	44
Sonkás zöldfűszeres muffin	101
Sonkás-hagymás muffin	25
Sonkás-kelbimbós muffin	147
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin	112
Sörös muffin	60
Spenótos muffin fetával	43
Szalámis muffin	21
Szalonnás-chilis kukoricamuffin	89
Szerecsendiós muffin	111
Tavaszi hagymás-kecskesajtos muffin	124
Tonhalas muffin	26
Tökös muffin olajbogyóval	47
Vadhúsos muffin	165
Zöldborsós-sonkás tésza muffin	141
Zöldséges-túrós muffin	153