Mr. Mixer

Szerző

Lektor

Fotózta

Eger

Kiadó:	Red Label Kiadó
Kiadás helye:	Eger
Kiadás éve:	1996
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	309 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 10 cm
ISBN:	963-04-5893-4
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

A vendéglátás múltja és kialakulása	7
A bárok és kialakulásuk	9
A mixer és a mixer munkája	13
A mixer munkájához szükséges kellékek	14
Segédanyagok	17
Italok kislexikona	20
Cocktailok és kevert italok	45
Cognac - Brandy és belőlük készített cocktailok	48
Gin és belőlük készített cocktailok	65
Pálinka és belőlük készített cocktailok	95
Pezsgő és belőlük készített cocktailok	105
Rum és belőlük készített cocktailok	118
Sör és belőlük készített cocktailok	126
Vodka és belőlük készített cocktailok	132
Whisky - Whiskey és belőlük készített cocktailok	139
Cocktailok típusai	156
Bowle - Parti italok	156
Cobbler	160
Cooler	162
Collins	164
Crusta	169
Daisies	173
Eggnog	176
Fix	179
Fizz	181
Flip	186
Hot Drink (Meleg italok)	189
Julep	191
Pousse-Café	193
Punch	197
Rickey	200
Sangaree	202
Sour	204
Zoom	207
Fancy Drink (Cocktailok)	208
Alkoholmentes cocktailok	270
Turmix italok	273
Tej- és tejtermék alapú italok	276
Gyümölcs- és zöldségalapból készített italok	278
Cola-, tonic-, gyömbéralapból készített italok	282
Teával készített italok	284
Szódavízzel készített italok	286
Kávéval készített italok	290
Felhasznált irodalom	295
Tárgymutató	296