Motorosoknak

Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak/Receptvarázs a szabadban

Szerző

Budapest

'Bártfai László: Motorosoknak ' összes példány

Kiadó:	Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	116 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Kötetszám:	21
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-679-348-4

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

"Erdei" konyha	5
Tárkonyos bárány	7
Ír ürügulyás	8
Bajai káposztás birka	9
Juhcset (juhászosan főtt birka)	10
Ürüpiláf	11
Bográcsgulyás	13
Bográcsgulyás konzervből	14
Sonkagulyás	15
Pásztortarhonya	16
Palóc leves	17
Betyáros tarhonya	18
Székelygulyás	18
Hubert nyúlleves	19
Pergelt leves	20
Lecsó rizzsel	21
Lecsó tojással	22
Tarhonyás lecsó kolbásszal	23
Kömlődi halászlé	24
Marhalábszárpörkölt	25
Betyáros csirkepaprikás	26
Babpörkölt virslivel	26
Csirkegomba-pörkölt	27
Paprikás krumpli kolbásszal	28
Hét vezér tokány	29
Boros borsos tokány	30
Apróhús csongrádiasan	32
Majoránnás hús	32
Tiszai halászlé vegyes halból	33
Paksi halászlé	34
Vörösboros halászlé	35
Korhelyhalászlé	36
Halászlé halgaluskával	38
Birkagulyás	39
Szegedi csirkegulyás	40
Slambuc (öhöm, betyáros, handabakáré, topogó)	41
Babgulyás sertéshúsból	42
Malacgulyás	43
Aratógulyás	44
Galambleves	45
Éltetőleves	45
Tejes piliszka	46
Parasztcsorba	47
Csángógulyás	48
Kolozsvári gulyás	49
Kapros palóc leves	49
Alföldi kondásgulyás	50
Bakonyi betyárleves	51
Bugaci marhapörkölt	52
Pörkölt csirke cigányosan	53
Vörösboros őzpörkölt	54
Bárányherepörkölt	55
Burgonyás malacpörkölt	56
Kecskepörkölt	56
Füstös pacalpörkölt	57
Körmös csülökpörkölt	58
Marhapaprkás	59
Fűszeres halpaprikás	60
Vadnyúlpaprikás	61
Tejfeles paprikás fácán	62
Szekszárdi őzragu	63
Kávés marhatokány brazilosan	64
Provence-i marhaegytál	65
Bárányragu krémmártásban	66
Bárányragu keletiesen	67
Sertésragu babbal	68
Mexikói kukoricás tokány	69
Zöldséges, tárkonyos nyúlragu	70
Indiai párolt sertésragu	70
Pilisi gombás sertésragu	72
Erdélyi tokány puliszkával	73
Angolna tejszínes gombával	74
Keszthelyi fogasszeletek	75
Csirke vadász módra	76
Currys csirke	77
Csűrdöngölős	78
Töltött káposzta bográcsban	79
Pirított sertésmáj	80
Pirított vese velővel	81
Badacsonyi hátszínszelet	82
Bélszínszelet erdei módon	83
Labancos szűzpecsenye	84
Sertésborda bakonyi módra	85
Serpenyős rostélyos	86
Rostélyos székely módra	87
Tarhonyás rostélyos	88
Pikáns vetrece	89
Ököruszály krémmártással	90
Hízott ökörhús a góbék kedvére	91
Tormás malac- vagy sertéshús	92
Majoránnás sertéstokány	92
Botárleves	93
Mandarinos házinyúlérmék	94
Húscsíkok dunakeszi módra	95
Palóc tojáshalom	96
Tejben főtt sertéshús	96
Zúzapörkölt	97
Pirított máj laskagombával	98
Nógrád vidéki leves	98
Balatoni vaddisznóragu	99
Csípős bab	100
Bajai vörösboros halászlé	101
Báránypörkölt erdélyiesen	102
Párolt marhafelsál rizlingmártásban	103
Grenadini csípős borjúragu (amerikai recept)	104
Belga sajtos tejben ragu	105
Tejszínes birkamájragu	105
Nyúlpaprikás	106
Mézes-mentás bárányborda	107
Mézes tarkabab-egytálétel	108
Halleves "kék tengeri" módra	108