A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Móra Ferencné szakácskönyve (rossz állapotú)

Szerző
Budapest
Kiadó: Genius Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 307 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: 8 szines és 2 fekete képmelléklettel és 10 oldal függelékkel. Harmadik kiadás.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Főzés7
Modern konyhafelszerelés8
Konyhaeszközök9
Konyha és kamra takarítása11
Konyhaedények rendbentartása, mosogatás12
Asztali edények mosogatása13
Bevásárlás13
Maradékok felhasználása16
Levesek17
Húslevesek17
Hamislevesek21
Levesbevalók23
Előételek29
Húsok48
Pörköltek48
Angol húsok vesepecsenyéből50
Marhahúsok53
Sertéshúsok57
Borjú- és ürühúsok59
Szárnyasok62
Halak66
Vadak68
Mártások71
Körítések76
Saláták81
Főzelékek85
Zöld nyári főzelék86
Főtt tészták93
Kifőtt tészták93
Rétesek98
Zsírbansült tészták101
Pogácsák111
Kelt tészták117
Irós, vajas és hajtogatott tészták130
Omlós tészták138
Sós tészták150
Piskóták és omlettek183
Mézestészták185
Pudingok és felfujtak190
Tejes ételek200
Sodók202
Torták205
Tortakrémek231
Mázak237
Krémek239
Parfék247
Fagylaltok249
Habok253
Cukorkák256
Italok258
Befőttek263
Cukorbatett gyümölcs266
Gyümölcsízek270
Jamek274
Savanyúságok278
Télre eltett főzelékek278
Aszalt gyümölcsök283
Rákfélék285
Kenyér286
Függelék287

Móra Ferencné

Móra Ferencné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Móra Ferencné könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem