Gyümölcstermesztés a házi és háztáji kertekben

Szerző

Mohácsy Mátyás

Csepregi Pál

Dr. Bacsó Nándor

ifj. Mohácsy Mátyás

Terpó András

Dr. Ballenegger Róbert

Balás Géza

Lektor

Budapest

'Mohácsy Mátyás: Gyümölcstermesztés a házi és háztáji kertekben ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1961
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	285 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes ábrákkal illusztrálva. Kihajtható melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Gyümölcstermesztésünk jelentős részét még napjainkban is a házi és háztáji gyümölcsösök adják. Ezért igen fontos, hogy a meglevőket helyesen kezeljük, az újakat szakszerűen létesítsük. Erre tanít meg bennünket ez a kis könyv, amely a népszerű, eddig már több kiadásban megjelent "Házikert gyümölcsöse" utóda. E mű a kedvtelésből kertészkedőkön kívül a termelőszövetkezeti tagok számára is hasznos útmutatást tartalmaz, és nemcsak a kezdő, de a képzettebb termelő igényeit is kielégíti.
Elsősorban a gyümölcstermesztés alapismereteit képező növénytani, talaj- és trágyázástani, éghajlattani fogalmakat sajátíthatjuk el, de könnyen megtanulhatjuk belőle a termesztési és agrotechnikai műveleteken kívül a gyümölcsfajták kiválasztását a telepítéshez, a viszonyainknak és ízlésünknek megfelelő terv elkészítését.

Tartalom

Előszó	3
Bevezetés. A háztáji kert jelentősége társadalmunkban (Dr. Okályi Iván)	5
A gyümölcstermesztés népegészségügyi jelentősége	9
Mit várunk a gyümölcs- és zöldségtermesztéstől népélelmezési szempontból?	16
Egy kis botanika (Terpó András)	18
A gyümölcsfák életműködése (ifj. Mohácsy Mátyás)	29
A víz szerepe	29
Tápanyagfelvétel	30
Az előállított tápanyagok felhasználása	32
A gyümölcsfák növekedését befolyásoló tényezők	32
A virág	33
Virágképződés	35
Gyümölcsképződés	37
Termékenyülési viszonyok	39
A gyümölcs kifejlődése és érése	41
A gyümölcstermő növények hajtásrendszere	44
A hajtás	44
A rügy	47
Az egyes gyümölcstermő növényeken található rügyalakulások	50
A fatörzs	51
A korona	52
A vessző	55
A termőgally	57
Tudnivalók az éghajlatról (Dr. Bacsó Nándor)	60
A házikert gyümölcsösének talaja (Dr. Ballenegger Róbert)	66
Földnemek	66
A talajhibák megjavítása	71
A gyümölcsfák talajigénye	77
A talaj termőerejének fenntartása trágyázással	80
A fontosabb trágyák és műtrágyák növényi tápanyagtartalma	82
A házi- és háztáji kert berendezésének általános elvei	85
Elhanyagolt házi, háztáji és szórvány gyümölcsöseink rendezésének, újjáalakításának általános elvei	89
Egy kis pomológia	91
Almafajták ismertetése	92
Körtefajták ismertetése	95
Birsfajták ismertetése	97
Szilvafajták ismertetése	98
Kajszifajták ismertetése	99
Őszibarackfajták ismertetése	100
Cseresznyefajták ismertetése	102
Meggyfajták ismertetése	104
Diófajták ismertetése	105
Mandulafajták ismertetése	106
Mogyorófajták ismertetése	108
Ribiszkefajták ismertetése	108
Köszmétefajták ismertetése	110
Málnafajták ismertetése	110
Szederfajták ismertetése	111
Szamócafajták ismertetése	111
A gyümölcsnemek tulajdonságai, igényei, termesztése	113
Alma	113
Körte	115
Birs	116
Naspolya	116
Szilva	117
Kajszi	119
Őszibarack	121
Cseresznye	128
Meggy	130
Dió	133
Mandula	136
Mogyoró	138
Gesztenye	140
Ribiszke	141
Fekete ribiszke	144
Köszméte	144
Málna	146
Szeder	150
Szamóca	152
A gyümölcsfák ültetése	157
A gyümölcsfák metszése	170
A hajtás és a korona természetes növekedése	171
Metszésnél használatos eljárások	174
Faalakok kiválasztása	177
Koronaalakító metszés	181
Gyümölcstermesztés törpefákon	190
A törpefák rendszeres metszése	201
Idős fák ápolása	215
Ifjítás	220
Átoltás	223
Átültetés	227
A gyümölcs kezelése	229
Gyümölcsritkítás	229
Gyümölcsszüret	230
A házi szükségletre szánt gyümölcs eltartása	234
Munkanaptár	237
A házikerti szőlőművelés (Csepregi Pál)	241
A házikerti szőlő helyének megválasztása	241
Az alany és a termőfajták megválasztása	243
A telepítés és a fiatal tőkék gondozása	245
A karós támaszú szőlők kialakítása és metszése	248
A lugasszőlő támaszrendszere, kialakítása és termőremetszése	250
A szőlők évi gondozása	253
A termés leszedése és eltartása	255
Növényvédelem (Balás Géza)	256
A növényvédelem célja és módja	256
Az erőművi védekezés	256
Kémiai védekezés	258
Rovarölő szerek	258
Gombaölő szerek	261
A gyümölcstermő növények gyakoribb gombabetegségei	263
A gyümölcstermő növények fontosabb állati kártevői	266
Hiánybetegségek	273