| Kiadó: | Panem Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 261 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 12 cm |
| ISBN: | 963-7628-06-1 |
| Előszó | 3 |
| Levesek | 5 |
| Levesbetétek | 21 |
| Mártások | 25 |
| Köretek | 32 |
| Saláták | 36 |
| Főzelékek | 40 |
| Hideg és meleg előételek | 51 |
| Egytálételek | 56 |
| Húsok | 66 |
| Marhahús | 66 |
| Borjúhús | 76 |
| Sertéshús | 80 |
| Ürü- vagy bárányhús | 84 |
| Pástétomok, hurkák | 88 |
| Szárnyasok | 91 |
| Halak | 102 |
| Vadak | 113 |
| Szarvas- és őzhús | 113 |
| Vaddisznó | 115 |
| Fácán és fogoly | 116 |
| Nyúl | 120 |
| Főtt tészták | 125 |
| Sült tészták | 139 |
| Rétesek, bélesek | 139 |
| Kelt tészták | 147 |
| Zsírban sült tészták | 157 |
| Vajas, zsíros tészták | 168 |
| Finom tészták | 176 |
| Mézes sütemények | 183 |
| Torták | 186 |
| Felfújtak, sodók | 209 |
| Krémek | 213 |
| Mázak | 217 |
| Fagylaltok | 219 |
| Befőzés | 221 |
| Befőttek, dzsemek, ízek | 221 |
| Savanyúságok | 234 |
| Italok | 240 |
| Tárgymutató | 248 |
Folytatás Microsoft-tal