1.067.053

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Mit főzzek most?

Szerző
Budapest
Kiadó: Officina
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám: 85 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: A könyvdíszeket Káldor László rajzolta. Nyomtatta az Officina Nyomda és Kiadóvállalat, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
"Nem gyerekjáték ma háziasszonynak lenni.
Ha azelőtt mosolyogtunk nagyanyáink receptjein, amelyek úgy kezdődtek:" Végy 8 tojást és 20 dg vajat", ma már lemondóan legyintünk anyáink... Tovább

Előszó

Részlet:
"Nem gyerekjáték ma háziasszonynak lenni.
Ha azelőtt mosolyogtunk nagyanyáink receptjein, amelyek úgy kezdődtek:" Végy 8 tojást és 20 dg vajat", ma már lemondóan legyintünk anyáink "olcsó" receptjei olvasása közben is, amelyek szerényebben, csak 4-5 tojást és 10 dg vajat javasolnak..." Vissza

Tartalom

Aszaltszilvaleves
56
Árpanyákleves
0
Bableves, tejfelesen
84
Céklaleves
16
Halkrémleves
68
Halleves
43
Hamis gulyásleves
35
Hamis húsleves
9
Kalarábékrémleves
64
Káposztaleves, tejfelesen
55
Kaporleves
60
Kenyérleves
38
Májleves
62
Májrizsleves
73
Podlupkaleves
72
Poréleves
80
Sajtos burgonyaleves
82
Sajtos tökleves
48
Savanyú tojásleves
74
Sárgarépakrémleves
24
Sóskaleves
76
Tavaszi leves
80
Tüdőgombócleves
54
Velőgombócleves
25
Zellerleves
17
Húsételek

Babpürébe bújtatott pörkölt
40
Citromos becsinált
39
Fasirozott libamell
15
Frankfurti marhasült
69
Gesztenyés becsinált
12
Göngyölt birkacombszelet
6
Hamis beafsteak
65
Húsfelfújt
52
Húsgombóc
39
Húsgombóc paradicsommártásban
67
Húsos palacsinta
42
Húsos rakottbab
79
Húspogácsa
79
Húspudding
84
Ir birkahús
55
Marhafelsál
55
Pácolt szarvashús
32
Paradicsomos rizseshús
23
Párolt hússzelet
25
Rakotthús
63
Rostonsült
81
Sajtos hússzelet
57
Savanyú birkahús
19
Szarvas- vagy őzhús
35
Töltött libanyak
14
Töltött marhaszelet
53
Vágotthús
9
Vesepecsenye
77
Ürücomb, egyszerűen
85
Zöldséges egytál
71
Zöldségeshús
27
Zöldséges rizseshús
83
Belsőségek

Babpüré, töpörtyűvel
74
Burgonyás májpogácsa
34
Húsfelfújt
52
Húsgombóc
39
Libaaprólék-kocsonya
34
Libanyak, töltve
14
Májas rakott burgonya
5
Májlepény
66
Májleves
62
Májpástétom
5
Májpástétomos sárgaborsóomlett
19
Májpudding
78
Májrizsleves
73
Párolt máj
38
Párolt tőgy
58
Párolt, töltött vese
82
Rizsestüdő
62
Savanyú pacal
26
Savanyú tüdő
9
Töltött szív
62
Tüdőgombócleves
54
Tüdőpalacsinta
71
Velőgombócleves
25
Hal

Halkrémleves
68
Halleves
43
Halpudding
40
Halsaláta
42
Ráchal
37
Olcsó tojásételek

Babos rántotta
10
Burgonyaomlett
35
Gombás, tojásos burgonyagaluska
38
Mexikói tojáslepény
83
Palacsinta
27
Parajosomlett
50
Sajtpudding
64
Töltött tükörtojás
82
Tüdőpalacsinta
71
Zellerestojás
6
Tejesételek

Krémsajt, otthon elkészítve
39
Túró-tejfel, milánói módra
72
Zablisztkása
16
Feltét

Babszelet
5
Burgonyagombóc
32
Burgonyalángos
20
Burgonyafánk
30
Burgonyás májaspogácsa
34
Burgonya, palacsintatésztában
59
Burgonyapogácsa I.
29
Burgonyapogácsa II.
44
Burgonyaomlett I.
35
Burgonyaomlett II.
44
Darakocka
28
Gombapogácsa
74
Húsfelfújt
52
Húsos palacsinta
42
Kelvirágpogácsa
50
Májlepény
66
Parajosomlett
50
Párisi kosárka, töltve
30
Párisi, rántva
72
Pirított kenyér
76
Rántott kel
66
Sajtos burgonyalepénykék
85
Sajtos burgonyapogácsa
24
Sajtos meleg szendvics
29
Sárgaborsógombóc
54
Sült szafaládéfeltét
23
Töltött kellevél
22
Töltött zeller
58
Tüdőpalacsinta
71
Zabpehelyszelet
26
Zöldségropogós
42
Zöldségszelet
14
Saláták

Burgonyasaláta
29
Cékla
7
Babpüré-saláta
49
Feketegyökér-saláta
33
Finom burgonyasaláta, szafaládéval
17
Francia vegyessaláta
61
Gyermekláncfű-saláta
44
Karfiolsaláta
81
Kelkáposztasaláta
18
Madársaláta
74
Májusi saláta
77
Nyers kalarábésaláta
72
Nyers, reszelt sárgarépa
26
Nyers saláta
10
Parajsaláta
70
Sárgarépasaláta
66
Savanyított, marinirozott hering
20
Savanyúkáposztasaláta
44
Tavaszi burgonyasaláta
69
Töksaláta
61
Zellersaláta
24
Mártások

Angolmártás
84
Cumberland mártás
77
Gombamártás
10
Mustármártás
53
Tejfelmártás
70
Tormamártás
27
Uborkamártás
62
Főzelékek és főzelékpuddingok

Amerikai burgonya
80
Babegytál
6
Babpörkölt
28
Babpürébe bújtatott pörkölt
40
Babpüré, töpörtyűvel
74
Babpudding
66
Bácskai túrós burgonya
82
Burgonyafelfújt
22
Burgonyástarhonya
26
Erdélyi rakott káposzta
51
Főzelékfelfújt
22
Főzelékestál
16
Főzelékes palacsintatorta
56
Főzelékes rizs
51
Gombás rizs
30
Gombával töltött burgonya
78
Hamis töltöttpaprika
56
Juhtúrós burgonyapüré
63
Káposztás burgonya
21
Káposztagulyás
48
Káposztástekercs
59
Káposztatorta
71
Kelkáposztapudding
46
Kelkáposzta, sajtmártással
60
Különleges rakottburgonya
44
Lecsós rakottburgonya
24
Májas rakottburgonya
5
Parajfőzelék, szárított parajból
24
Parajosomlett
50
Párolt fejeskáposzta, töpörtyűvel
14
Párolt káposzta
31
Paradicsomosbab
34
Rakott fejeskáposzta
24
Rakott kalarábé
84
Rakott sárgarépa
19
Rakott vegyes egytál
31
Rizi-bizi
79
Rizseslecsó, kolbásszal
75
Rizzsel körített főzelék
26
Rizspudding
70
Sajtpudding
64
Sajtos rakott kelkáposzta
7
Savanyú fehérrépa
50
Savanyúuborkás burgonyafőzelék
32
Sárgaborsógombóc
54
Sóskásburgonya
68
Sültbab
47
Tarhonyapaprikás
31
Tejfeles, túrós rakottburgonya
27
Téli főzelékestál
36
Töltött burgonya
7
Töltött fejeskáposzta
67
Töltött kellevél
22
Tejfeles, sajtos burgonya
75
Tavaszi vegyesfőzelék
74
Tocsnica
79
Töltött zeller
58
Zellertojás
6
Zöldbabpaprikás, tarhonyával
55
Zöldséges rakottburgonya
12
Zöldséggombóc
60
Zöldséges egytál
71
Zöldséges tarhonya
40
Zöld- és fehérbabfőzelék
72
Krémek és habok

Citromkrém
71
Citrompudding
51
Darakrém
77
Diókrém
81
Gyümölcskocsonya
6
Gyümölcsrizs, almahabbal
37
Gyümölcszselé
29
Hamis gesztenyepüré
17
Málnapudding
76
Mazsolásrizs
33
Narancskrém
5
Narancskocsonya
40
Oetker krém
30
Oetker pudding
8
Paradicsomszörp
10
Rebarbarás rizs
7
Színes darahab
47
Vöröskocsonya
48
Zablisztkása
16
Sütemények és torták

Babpite
25
Burgonyafánk
30
Burgonyapogácsa I.
29
Burgonyapogácsa II.
44
Burgonyatorta
12
Burkoltalma
39
Diós-mákos kifli
21
Diótorta
81
Egyszerű almáslepény
15
Édes burgonyalepény
67
Finom kukoricamálé
63
Habosszelet
53
Hamis homoktorta
55
Kukoricakuglóf
47
Kukoricapite
41
Kukoricapogácsa
59
Kukoricaprósza
18
Lekvárosbukta
28
Lekvároskifli
11
Lekváros túróstáska
57
Linzer-lapocskák
68
Mézes pattogatott kukorica
23
Mindenestészta
83
Olcsó koszorú
27
Restasszonylepény
46
Sárgarépatorta
61
Sonkáspogácsa
78
Svájci gyümölcslepény
85
Tejfelespogácsa
64
Töltött kifli
31
Túróslepény
49
Túróstorta
71
Tészták

Aranygaluska
36
Burgonyagaluska
7
Burgonyagombóc
32
Burgonyagánica
11
Burgonyalángos
20
Burgonyamorzsa
27
Burgonya, palacsintatésztában
57
Burgonyapogácsa
29
Édes daragaluska
64
Édes polenta
54
Fele-fele galuska
52
Gombás makaróni
44
Gombás, tojásos burgonyagaluska
38
Gránátosmorzsa
7
Gyors galuska
46
Húsgombóc
39
Húsos palacsinta
42
Káposzta-szalvétagombóc
48
Káposztástekercs
54
Krumpligombóc
9
Kukoricadödölle
28
Makaróni, gombamártással
10
Mazsolásrizs
33
Morzsával töltött gombóc
72
Olaszos spaghetti
76
Palacsinta
27
Puliszka, pörköltlével
74
Puliszka, túróval és tejfellel
36
Rakott metélt
14
Sárgaborsógombóc
54
Sajtos császármorzsa, kukoricalisztből
43
Sonkás makaróni
83
Sztrapacska
23
Tarhonyapaprikás
31
Töltött metélt
76
Töpörtyűs puliszka
50
Túrósgombóc
75
Zöldmetélt, tejfellel
56
Zöldséges derelye
43
Zöldséggombóc
60

Hajdú Ernőné

Hajdú Ernőné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hajdú Ernőné könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem