Mit egyen a gyerek?

Tartalom

Bevezetés az első kiadáshoz 7
Bevezetés az ötödik kiadáshoz 9
Bevezetés a tizedik kiadáshoz 10
Rövid bevezető a tizenkettedik kiadáshoz 12
A terhes anya életmódja, étrendje 13
Megszületett a kisbaba 19
Megindul a hozzátartozók áradata 19
Milyen legyen a szoptató anya életmódja, étrendje? • Mitől lesz sok és jó minőségű anyatej?
A szoptatás 25
A szoptatás előnyei • Hogyan szoptassunk? • A mell letörlése • Szoptatás fekvő helyzetben • Helyes kéztartás szoptatásnál • Szoptatás ülő helyzetben • Hányszor szoptassunk? • A szoptatás időtartama • Csökken a tejmennyiség? • Fejés mellszívóval • Eleget szopott-e a baba? • Szoptatási akadályok • Testvérek
Kevert táplálás 41
Hogyan tisztítsuk, sterilezzük a csecsemő edényeit?
Mesterséges táplálás 44
Milyen legyen a táplálék?
Elválasztás 49
Az elválasztás szabályai • Az elválasztás menete • Hogyan etessünk? • Etetés kanállal • Itatás pohárból • Etetés cumival ülő helyzetben • Hűtés, melegítés • Az étel hőmérsékletének ellenőrzése • Amire fel kell figyelni • Cucli vagy ujjszopás? • Miért előnyösebb az ujjszopás?
A bölcsőde 65
Vegetáriánus családok csecsemőinek, kisgyermekeinek étkeztetése 66
Az ételek elkészítésének módja (receptek 1 éves korig) 67
Tehéntej • Tejhígítások és tejjel készüli ételek készítési módja • Kétharmados tej • Tápszerek egészséges csecsemők mesterséges táplálásához • Főzelékek, zöldségfélék • Hogyan készítsük el a főzeléket? • Gyümölcsök elkészítése • Reszelt alma készítése • Tea készítése • Tojás készítése • Sajt, túró készítése • Máj és hús készítése
Koraszülöttek 90
Hazajön a baba! • A koraszülött táplálása • Felszívódási zavarok
1-3 éves kisgyermekek étkezése (receptek 1-3 éveseknek) 98
Tej és tejtermékek • A fogak kibújási sorrendje hat hónapostól kétéves korig • Gyümölcsök • Levesek • Főzelékek • Tojás, máj, hús • Szénhidráttartalmú ételek • Zsíros ételek, zsírok • Fűszerek • Kisgyermeknek szeszes italt adni tilos!
Az ételek elkészítésének módja 108
Tej és tejjel készült italok • Tízórai és uzsonnaételek • Levesek • Főzelékek • Burgonyából készült ételek • Saláták • Gyümölcsök • Gyümölcssaláták • Kompótok • Tojásból készült ételek • A tojás néhány elkészítési módja • Húsok • Néhány húsétel készítése • Tésztafélék • Sült tészták
Óvodások-iskolások étkezése 133
Tápanyagszükséglet egy napra • Segít a gyerek • Reggeli • Együtt ebédel a család • Az ételek díszítése • Születésnap
Táplálkozási problémák 140
Étvágytalanság • Sovány a gyerek • Kövér a gyerek
Beteg a csecsemő - Beteg a gyermek 150
Beteg csecsemő diétája • Lázas, hurutos megbetegedések • Hasmenések • Mit kell tenni míg az orvos megérkezik? • Székrekedés • Beteg gyermek diétája • Lázas, hurutos megbetegedések • Hasmenés, gyomor-bél hunit • Székrekedés • Vesegyulladásos betegek étrendje • Májgyulladásos betegek étrendje • A cukorbetegség • Csalánkiütés • Szájgyulladás • Fertőző betegségek diétája • Óvjuk gyermekünket a betegségektől!
A gyógyszeradás tízparancsolata 171
Mérgezések - Balesetek 174
Vitaminok 178
Ásványi anyagok 184
Boszorkánykonyha (A szervezet anyagcseréje) 188
Fehérjék • Zsírok • Szénhidrátok
Néhány élelmiszer tápanyagtartalma 191
Fejlődés 195
Befejezés 199

Témakörök