Mindennapi italunk

Az italok és az italozás kultúrtörténete/Kocsmatörténettel

Szerző

Marton Szabolcs

Szerkesztő

Kocsis Lilla

Lektor

Sinkovics Balázs

Szeged

'Marton Szabolcs: Mindennapi italunk ' összes példány

Kiadó:	Design Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	2014
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	247 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-8961-18-0
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az italok és az italozás kalandos históriája Marton Szabolcs kultúrtörténész tollából elevenedik meg e könyv lapjain, melynek minden sora arról mesél: az emberiség történetének napos oldala letehetetlen olvasmány. A történettudós igényességével és a kultúrtörténész mesélőkedvével megírt históriás könyv egyszerre szórakoztató és informatív.

Tartalom

Az ivóvíz története 6
A tejivás históriája 30
A tea és a teázás kalandos története 52
A fekete leves; a kávé 74
Nincs új a nap alatt: üdítőitalok most és régen 98
Az istenek itala: a bor 112
Gyümölcsborok nemcsak ínyenceknek 134
Pezsgők - egy kortynyi luxus a történelemkönyvek lapjain 142
A mi nektárunk: a magyar bor 150
A folyékony kenyér: a sör 168
A magyar sör évszázadairól 190
Csak töményen: az égetett szeszek története 204
Kevert italok és koktélok - színes kalandok a históriában 212
A kocsmák és a vendéglátás története 218
A hűtés története 240
Felhasznált irodalom 245

Témakörök

Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok

Marton Szabolcs

Marton Szabolcs műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Marton Szabolcs könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem