Mindennapi egészségünk

Tartalom

A szerzők előszava 9
A fordítók előszava 11
EGÉSZSÉGES SZEMLÉLET AZ EGÉSZSÉGRŐL
1. Az egyensúly - Túl sok sárgarépa 15
2. Költségek - Túl költséges betegnek lenni 18
3. A posztmodern ember táplálkozása - A kukoricakenyértől a „fast-food"-ig 21
4. Újból a táplálkozásról- Hét téves út 25
5. A gyermekek- Az egyre aktuálisabb gyermekkori elhízás 28
6. Az öregedés - Idősnek lenni nem feltétlenül szerencsétlenség 31
AZ ÉLETMÓDDAL KAPCSOLATOS BETEGSÉGEK
7. A szívkoszorúér-megbetegedés - Gyilkos a vacsoránál 37
8. Gyógyítható-e a szívbaj? - Attól függ, mit eszünk 41
9. A magas vérnyomás - A hallgatag gyilkos 44
10. Az agyvérzés - A „tolvajt" is ki lehet fosztani., 48
11. A rák - Önmagunk okozta rákos megbetegedések 52
12. A cukorbetegség - A cukorbetegség lefegyverzése 56
13. A csontritkulás - Mi a csontritkulás? 60
14. Az elhízás - A „nyomasztó" kövérség 65
A TESTSÚLY ELLENŐRZÉSE
15. Mítoszok és mesék - Amikor a siker csupán illúzió 69
16. A fogyókúrák - A csodareceptek csapdája 72
17. Az üdítőitalok - A „szénsavas" nemzedék 75
18. A rágcsálnivalók - „Kérődző" nemzedék 78
19. A testmozgás - A kövérség gyógyításának eszményi receptje 82
20. A kalóriák - Hogyan készülnek a kalóriabombák? 85
21. Az eszményi testsúly - Az eszményi testsúly feletti vita 87
22. A tévedhetetlen formula - Avagy hogyan együnk többet
és nyomjunk kevesebbet a mérlegen! 91
AZ ÉTKEZÉS
23. A keményítő - Egy új szupersztár 97
24. A cukor-Az arany középút nyomában 100
25. A kenyér - Fehér kenyeret vagy integrált kenyeret? 104
26. A fehérjék - Egy tévhit eloszlatása 108
27. A tej-Kinek van rá szüksége? 113
28. A hús - Az igazi táplálék nyomában 117
29. A zsír - Miért ez a nagy hűhó a zsiradék miatt? 121
30. A koleszterin - A visszaszámlálás 125
31. A rostok - Megoldja-e a problémát a gyümölcscentrifuga? 129
32. A só-Kegyvesztetté válik a só? 133
33. A vitaminok - Megadózis mikro-tápanyagokból 138
AZ ÉRZELMI EGÉSZSÉG
34. A stressz - Hogyan győzhető le a kimerültség? 143
35. A depresszió - Bátorság! A csüggedés is kezelhető! 146
36. Az érzelmek - A boldogság hormonjai 149
37. Az értelem ereje - Az vagy, amit gondolsz 152
TERMÉSZETES GYÓGYMÓDOK
Nutrition* (Táplálék)
38. A vegetáriánus étrend - Az ideális táplálkozás 157
39. Az emésztés - Mi történik az étellel, miután lenyeljük? 161
40. A rostok - A zabkorpa fénykora és bukása 164
41. A reggeli - A reggeli felbecsülhetetlen értéke 167
Excercise* (Testedzés)
42. A mozgás - Felfedezték a fiatalság forrását! 170
Water* (Víz)
43. A víz-A kalóriamentes csoda 174
44. Palackozott víz vagy csapvíz? - Milyen fajta víz
a legalkalmasabb az ivásra? 177
Sunshine* (Napfény)
45. A napfény - A nap csókja 180
Temperance* (Mértékletesség)
46. A dohány - A világ legfélelmetesebb kábítószere 183
47. Az alkohol - Hamis üdítők 187
48. A kávé - Valóban energizáló ital a kávé? 190
49. A gyógyszerek - Avagy hogyan öljünk pókot kovácspöröllyel... 193
Air* (Levegő)
50. A levegő - Egy adag friss levegő 197
Rest* (Pihenés)
51. A pihenés-Eleget pihenünk-e? 201
Trust* (Bizalom)
52. Bizalom Isten erejében - Az élet, amit igazán érdemes élni! 205
ÖSSZEFOGLALÁS
„Táplálékod legyen orvosságod!" 211
Alapvető irányelvek az egészséges táplálkozás kialakításához 212
Alapvető irányelvek az egészséges életmód kialakításához 214

Témakörök