1.067.062

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

Bejelentő neve

Bejelentő e-mail címe

Bejelentés szövege*

Hozzájárulok böngészőm adatainak átadásához

Bejelentő böngészője

Keresés beállítások

Oldal url

Méretek

A nevét és e-mail címét csak az Önnek való visszajelzés miatt kérjük. Ezeket az adatokat harmadik félnek nem adjuk át, illetve a fejlesztési/tesztelési időszak lezárultával töröljük.

Mindenki szakácskönyve

Szerkesztő

Fülöp Margit

Lektor

Pataki Mária

Túrós Emil

Budapest

'Fülöp Margit: Mindenki szakácskönyve ' összes példány

Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1956
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	228 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	3
Konyhánk felszerelése és tisztántartása	7
Anyagismeret sürgönystílusban	10
A sütés-főzés alapismeretei	29
Tisztítási műveletek	29
Darabolás	33
Kiegészítő műveletek	34
Elkészítő műveletek	37
Befejező műveletek	39
A tűzhelyekről	40
Főzőláda	41
Téli sítúrák, tavaszi, őszi kirándulások, nyári csónaktúrák és strandkonyhánk szemszögéből	42
Mintafőzés	49
Január	52
Február	65
Március	78
Április	91
Május	104
Június	116
Július	120
Augusztus	142
Szeptember	154
Október	168
November	190
December	203
Befőzések	204
Gyümölcs eltevése	204
Főzelékek és savanyúságok eltevése	214
Borok készítése	220

Témakörök

Megvásárolható példányok

Állapotfotók

A borító és több lap foltos. A gerinc vászonnal pótolt, a borító megtört, kopott. Belülről megerősített példány.

Állapot: Közepes

8.900 Ft

7.120 ,-Ft 20

36 pont kapható

Kosárba

**Hozzájárulok, hogy az Antikvárium.hu részemre az adatkezelésitájékoztatójában foglaltak alapján a megadott elérhetőségeken marketingtartalmú hírlevelet küldjön a hozzájárulásom visszavonásáig. Ahozzájárulásomat az Antikvárium.hu ügyfélszolgálati elérhetőségéhezcímzett nyilatkozattal bármikor visszavonhatom.

***Hozzájárulok, hogy az Antikvárium.hu részemre az adatkezelésitájékoztatójában foglaltak alapján a megadott elérhetőségeken azAntikvárium.hu weboldalon működő aukcióival kapcsolatban értesítéstküldjön a hozzájárulásom visszavonásáig. A hozzájárulásomat azAntikvárium.hu ügyfélszolgálati elérhetőségéhez címzett nyilatkozattalbármikor visszavonhatom.