Minden család szakácskönyve

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételek/646 recept

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Kaposvár

'Sebastian Dickhaut: Minden család szakácskönyve ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	464 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-684-392-2

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

"Mi legyen ma vacsorára?", "Mit főzzek a hétvégén?", "Mivel kínáljam a vendégeket?" - talán ezek azok a kérdések, amelyeket a kezdő és a gyakorlott háziasszonyok egyformán gyakran tesznek fel. Nos, 646 receptet gyűjtöttünk egybe, hogy segítsünk ennek a sokszor valódi fejtörést okozó problémának a megoldásában. A gyakran más ételekhez is felhasználható alapléktől és levesektől a hagyományos és egzotikus húsos és zöldséges fogásokon, a vacsorára alkalmas pizzákon és salátákon át a süteményekig, valamint a vendégváró italokig pontosan ennyi egyszerűen elkészíthető és ínycsiklandozó klasszikus és új étel receptjéből válogathatnak.

Tartalom

Előszó	5
Levesek és egytálételek	7
Alaplék és szűrt levesek	8
Krémes levesek	15
Gazdag leveesk és könnyű egytálak	22
Tojásételek, felfújtak és rakottasok	35
Egyszerű tojásételek	36
Felfújtak, szuflék és csőbensültek	42
Tészta- és rizsételek	64
Tészta egyszerűen	65
Tészta gazdagon	73
Rizottók és más rizses fogások	87
Bulgur és köles	99
Burgonya- és zöldségételek	103
Burgonya egyszerűen	104
Burgonya mint főfogás	115
A gombóctól a gnocchiig	124
Zöldségételek, köretek	133
Halak és a tenger gyümölcsei	153
Halételek	154
Kagylók, rákok	183
Szárnyas- és húsételek	196
Szelethúsok és steakek	197
Klasszikus sültek	211
A húsgombócoktól a székelykáposztáig	226
Szárnyasok	237
Wok és fondü	255
Zöldségételek wokban	256
Hús és hal wokban	270
Fondük	281
Mártások és mártogatók	294
Pizzák, lepények, piték	308
Pizzák	309
Lepények, quiche-ek, piték	324
Saláták és büféhez illő fogások	341
Saláták előételnek, köretnek és büféasztalra	342
Hideg és meleg előételek	364
Kenyérrevalók és szendvicsek	377
Édességek	390
Egyszerű desszertek és laktató édességek	391
Egyszerű sütemények	406
Ünnepi sütemények	419
Italok és koktélok	435
Alkoholmentes frissítők	436
Drinkek és koktélok	440
Forró italok	450
Receptmutató	455