Mikrohullámú szakácskönyv

A gyors és könnyű főzés titka

Szerző

Dr. Oetker

Szerkesztő

Neulaender Márta

Fordító

Török Irén

Budapest

'Dr. Oetker: Mikrohullámú szakácskönyv ' összes példány

Kiadó:	Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1995
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	159 oldal
Sorozatcím:	Dr. Oetker-csíkos könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 16 cm
ISBN:	963-8280-21-2
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	4
Kis mikrohullámú tanácsadó	6
Előételek és fortéllyal készült apró falatok	18
Baromfimájkrém	22
Borjúhús tonhalmártással	32
Csirkeragu	20
Éticsiga sáfrányos mártásban	21
Genfi sajtfondue	33
Görög paradicsom	24
Marinírozott gomba	22
Nyúlpástétom	28
Portói boros szilva szalonnaköntösben	30
Tessini sajtfondue	29
Töltött szőlőlevél	26
Zöldborsós sonkás ragu leveles tésztában	20
Finom, ízletes levesek és tarka egytálételek	34
Badeni csigaleves	36
Cukkinikrémleves	37
Finom fűszeres leves	38
Frankfurti borsóleves	40
Gyors egytálétel babból	45
Hideg barackleves	37
Hideg meggyleves	40
Húsos kukoricás tál	44
Kukoricakrémleves füstölt lazaccal	38
Paprikás tál kolbásszal	42
Pulykarizottó	46
Tarka káposztástál	48
Zöldséges egytálétel bárányhúsból	44
Hal, finoman és ízletesen	50
Foltos tőkehal boros gombamártásban	56
Halkotlett zöldségágyban	54
Lepényhalfilé céklamártással	52
Spanyol halastál	58
Töltött pisztráng	53
Különleges húsételek	60
Báránygerinc kelkáposztaköntösben	79
Bárányhús zöldségfőzetben	62
Csirkecomb párolt répával	76
Esterházy vesepecsenye	78
Fényezett, pácolt sertéskaraj	74
Húsgombócok	66
Kakascomb	70
Kelkáposztatekercs paradicsommal	64
Olasz vagdalt hús	72
Sertéssült	66
Sertésszelet olasz módra	63
Sertésszelet tejszínes csirkegombamártással	70
Skót párolt hús	72
Töltött pulykaszelet	68
Színekben pompázó zöldségek	80
Cukkini-paradicsomtál	82
Finom borsópüré újhagymával	90
Finom kelkáposzta	88
Fűszeres sampinyongomba	93
Fűszeres szalonnás zöldbab	82
Gyümölcsös vöröskáposzta	84
Karalábé fűszeres tejszínnel	94
Karfiol sajtmártással	92
Kelbimbó brüsszeli módra	93
Sajtos csemegekukorica	84
Savanyú káposzta almával	86
Sárgarépa mogyorós vajjal	88
Tarka káposztástál	94
Zöldbab olasz módra	85
Zöldborsó újhagymával	86
Klasszikus körítések - Burgonya, rizs és fűszeres felfújtak	96
Burgonya-cukkinifelfújt	107
Cukkini-paradicsomfelfújt	106
Fokhagymás petrezselymes burgonya	98
Hagymás burgonya	100
Metélfelfújt	106
Mexikói rizs	102
Paradicsom berni módra	98
Rizs csiperkegombával	104
Sajtos rizs	104
Zöldséges rizs	102
Finom, gyors mártások és aranysárga tojásételek	108
Csokoládésodó	116
Cukkinikrémmártás	111
Ementáli sajtmártás	110
Fehér csokoládésodó	114
Földiszeder-narancsmártás	111
Fűszeres szilvamártás	112
Meggysodó	114
Paradicsommártás	110
Paradicsom-tojástál	118
Pikáns fűszerkrémmártás	116
Rántotta savoyai módra	120
Rántotta újhagymával	120
Tejszínes vaníliasodó	114
Tojás csészében	118
Tojásszem	116
Tonhalmártás	112
Forró italok és zamatos dzsemek	122
Almapuncs	130
Almazselé	137
Amszterdami kávé	128
Cafe Capriccio	124
Csokoládé	130
Farizeus	128
Fügedzsem	131
Fűszeres grog	125
Ír kávé	125
Kajszibarackdzsem	132
Kajszibarack-grapefruitdzsem	136
Mangódzsem	131
Málnadzsem	134
Meggydzsem	136
Mexikói csokoládé	128
Narancsdzsem	134
Narancspuncs	124
Portói borpuncs	125
Puncs autósoknak	124
Ribizlidzsem	132
Szőlő-kividzsem	137
Teapuncs	126
Vörösborpuncs	126
Whisky-puncs	126
Habkönnyű desszertek	138
Citromhabkrém	144
Csokoládé-mandulapuding	147
Finom vaníliakrém	148
Forró szilvakompót	142
Gőzmetélt	142
Kajszibarack-borzselé	140
Könnyű csokoládéhab	148
Mirabellakompót	140
Tejbedara	147
Tejberizs	146
Túrófelfújt meggyel	151
Túrópuding	150
Vaníliás rizskoszorú kajszibarackkal	144
Zsemlepuding	150