Mikrohullámú ételek

Szerkesztő

'Oláh Andor: Mikrohullámú ételek ' összes példány

Kiadó:	T-REX '94 Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1998
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	Receptek mindenkinek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:	963-9085-26-X

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	5
Előételek	7
Borban pácolt cukkini	7
Töltike	7
Főtt virsli sonkában	8
Hamburger	8
Krumplisaláta parizerrel	8
Göngyölt virsli	9
Borecetes konzervcsiga vörösborban	9
Póréhagyma sülve	9
Töltött burgonya	10
Sonkás szelet tojással	10
Spárga sonkával, sajttal töltve	11
Sonkás champignon gomba	11
Hurka mustármártásban	11
Főtt kukorica	12
Töltött uborka	12
Juhsajtos paradicsom	12
Tükörtojás franciásan	13
Rakott sonka kukoricával	13
Újhagymás rántotta	13
Csirkemájas melegszendvics almakarikákkal	13
Részeges szilva szalonnában	14
Tükörtojás szalonnával	14
Sonkás melegszendvics	15
Levesek	16
Hagymaleves lyoni módra	16
Gyümölcsleves	16
Fehérboros sárgadinnyeleves	17
Finom leves	17
Krémleves mustárban, zöldséggel	18
Frankfurti leves sonkával	18
Tejszínes tavaszi leves	19
Tojásleves	19
Tejszínes gesztenyeleves	19
Málnaleves borban	20
Pikáns sárgarépaleves	20
Boros almaleves	20
Zöldségleves "olasz" módra	21
Májgaluskaleves	21
Halászlé	21
Sütőtökleves	22
Palóc leves birkahússal	22
Fokhagymás paradicsomleves	23
Tejszínes kukoricaleves lazaccal	23
Fokhagymaleves	23
Szárnyasételek	24
Zsenge répa csirkecombbal	24
Göngyölt pipi almában	24
Pulykamell gesztenyésen	25
Sült kacsamáj	25
Töltött kacsamell	25
Citromos pulykamellszeletek	26
Sült libacomb vörösborban	26
Hawaii csirke	26
Tejszínes csirketokány gombásan	27
Csirkecomb barackpürében	27
Pirított csirke citrommal	28
Csirkemellcsíkok babbal	28
Sonkával töltött pulykaszelet	28
Csirkecomb roston sülve	29
Tavaszi csirkemell gombával	29
Szeletelt pulyka töltve	30
Gombás csirke	30
Kakascomb	31
Grillcsirke mustárban	31
Húsételek	32
Töltött káposzta	32
Sertéskaraj pikánsan	32
Húsgombóc sörben főve	33
Rozmaringos sertésszelet	33
Sertéskaraj kolbásszal	33
Oldalas	34
Rakott sertéshús	34
Sertéshús tormával	34
Pácolt sertéskaraj	35
Fokhagymás sertéscomb paradicsompürében	35
Aszalt szilvás sertésragu	35
Rizseshús	36
Disznólapocka savanyú káposztában	36
Sült malachús "olaszosan"	37
Sült sertésszelet ananászbefőttben	37
Fokhagymás karaj mustárban	38
Bélszín angolosan	38
Marhafartő zellerkrémmel	38
Borsós rakotthús	39
Párolt marhacomb zöldségben	39
Vadas marha	40
Marharostélyos sörben	40
Marhaszelet zöldségben párolva	40
Vesepecsenye	41
Marhahús sonkával, gombával	41
Töltött marhaszelet	42
Borjúpaprikás	42
Borjúérmék mandarinban	43
Panírozott borjúszelet	43
Rostélyos borjúfalatok	44
Borjúborda	44
Libamájkrémes borjúszelet	44
Zöldséges borjúragu	45
Borjúbecsinált	45
Ínyenc borjúszelet	46
Nyúlgerinc	46
Nyúlragu	46
Sárgarépás báránycomb	47
Bárányborda vegyes fűszerben	47
Angolos bárányszeletek	47
Halételek	48
Keszeg fokhagymásan	48
Gombával töltött tintahal	48
Busa roston sülve	49
Köménymagos keszeg	49
Lepényhal citrommal	49
Tengeri koktél	50
Rácponty	50
Tőkehal tormásan	51
Harcsa paradicsompürében	51
Pisztráng kaporral	51
Tengerész kedvence	52
Pontypörkölt	52
Harcsafilé paprikásan	52
Pontykocsonya	53
Heringfilé tekercsben	53
Tőkehal gombamártásban	54
Harcsa tejfölben	54
Vörösboros tonhal	55
Lazac paprikapürében	55
Halfilé sonkásan	55
Mandulás fogasfilé	56
Keszeg mustárban	56
Citromos harcsafilé	57
Paradicsomos ponty	57
Köretek	58
Vajas kelrózsa	58
Tarhonya	58
Vörös káposzta borban	58
Kelbimbó tejföllel	59
Petrezselymes, sajtos rizs	59
Kapros galuska	59
Párolt sárgarépa	60
Répasaláta	60
Vegyes zöldség kínai módra	60
Sajtos, petrezselymes burgonya	61
Párolt zöldborsó	61
Brokkoli joghurtban	61
Tavaszi zöldborsó	62
Brokkolipüré	62
Párolt rizs	62
Sajtos karfiol	63
Sajtos parajfelfújt	63
Párolt zöldbab	63
Rizsfelfújt sonkával	63
Savanyú káposzta párolva	64
Rizs zöldséggel	64
Burgonya tejszínben	64
Töltött hagyma	65
Mártások	66
Currymártás	66
Gombamártás	66
Vadas mártás	66
Sóskamártás	67
Földiepermártás	67
Csokipuding	67
Marhahúsmártás	68
Fűszermártás	68
Céklamártás	68
Tejszínes kapormártás	69
Cukkinimártás	69
Besamelmártás	69
Desszertek	70
Erdei vegyes	70
Rumos diópuding	70
Kajszibarackzselé	70
Túrótorta	71
Körte vörösborban	71
Földieper palacsinta	72
Vaníliamártás	72
Tejberizs	72
Túrópuding	73
Gyümölcsrizs	73
Csokis rizs	73
Barack zselében	74
Sütemény rumosan	74
Sült alma töltve	74
Vaníliakrém	75
Borsodó	75
Tartalomjegyzék	76