Mikrobiológiai gyakorlatok munkafüzet I.

Szerkesztő

Szőnyi Etelka

Szeged

'Szőnyi Etelka: Mikrobiológiai gyakorlatok munkafüzet I. ' összes példány

Kiadó:	József Attila Tudományegyetem Természettudományi Kar
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	1991
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	164 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Példányszám 500. Fekete-fehér ábrákkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A jegyzet célja, hogy a mikrobiológiai gyakorlatokra való felkészülést elősegítse, a gyakorlatok végzése közben vezérfonalként szolgáljon és a munka során kapott eredményeket a kísérlet leírása mellett rögzítve, munkafüzetként, jegyzőkönyvként legyen használható.
A gyakorlati anyag összeállítása során szem előtt tartottuk, hogy az egyes gyakorlatok didaktikailag egymásra épüljenek, ugyanakkor kapcsolódjanak az elméleti órán megszerzett alapismeretekhez.
A jegyzet elején a mikrobiológiai laboratóriumi munkavédelmi rendszabályokat az általános anyag- és eszközismeret, majd a mikroszkóp rövid leírása követi.
Az egyes gyakorlatokat az elméleti tudnivalók összefoglalásával kezdjük, majd a kísérlet anyag- és eszközigényét adjuk meg, ezt követi a gyakorlat menetének leírása. Megjelöljük, hogy az elvégzett kísérlettel kapcsolatosan milyen kérdésekre kell választ adni, megadjuk a kísérlet kiértékelésének módját. A jegyzet szabadon hagyott részébe kell bevezetni a vizsgálati adatokat, megjegyzéseket és következtetéseket.
A gyakorlatok sikeres megvalósítása nagy figyelem-összpontosítást, pontosságot és tisztaságot kíván meg. A steril technika begyakorlása és a műveletek egymásra építése céljából, feladatként olyan gyakorlatokat is beiktattunk, amelyek később egy-egy kísérlet részeként fordulnak elő (táptalajok készítése, leoltások, sterilezések).
Az egyes gyakorlati foglalkozásokra tervezett kísérleteket, az előkészítő munkák hasonlósága miatt (táptalajfőzés, előkészítés, sterilezések) egy időben kell indítani és egymás mellett kell végezni, hogy a rendelkezésre álló idő alatt maradéktalanul teljesíthetők legyenek. A zökkenőmentes munkavégzés megköveteli, hogy a gyakorlattal kapcsolatos tudnivalókat a jegyzetből előre tekintsük át és a kísérletek végrehajtását gondoljuk végig. A több, párhuzamosan futó vizsgálat időbeli elosztását a gyakorlatvezető útmutatása alapján szervezzük meg. A mikrobiológiai munkák jellegéből fakadóan a gyakorlatok jelentős részénél 24-48 óra múlva olvashatók le az eredmények. Vissza

Tartalom

BEVEZETÉS 1.
I. A MIKROBIOLÓGIAI LABORATÓRIUM RENDJE 2.
II. ANYAG ÉS ESZKÖZISMERET 3.
III. MIKROSZKÓP-ISMERET 13.
IV. GYAKORLATOK 19.
1. gyakorlat: Táptalajok készítése 20.
2. gyakorlat: Átoltások gyakorlása 22.
3. gyakorlat: Mikroorganizmusok izolálása a környezetből 28.
4. gyakorlat: Mikroorganizmusok szaporodása különböző táp-
talajokon 32.
5. gyakorlat: Tiszta tenyészetek készítése 34.
6. gyakorlat: Mikroorganizmusok morfológiai vizsgálata rögzített festett preparátumokkal.
Egyszerű festések 38.
7. gyakorlat: Mikroorganizmusok morfológiai vizsgálata rögzített festett preparátumokkal.
Összetett festések 42.
8. gyakorlat: Mikroorganizmusok nagyságának mérése 48.
9. gyakorlat: Mikroszkópos számolási gyakorlat 52.
10. gyakorlat: Mikroorganizmusok morfológiai vizsgálata celofánon nevelt paránytenyészetekkel 54.
11. gyakorlat: Penészgombák vegetatív és ivaros szaporítóképleteinek mikroszkópos vizsgálata 56.
12. gyakorlat: Fáziskontraszt mikroszkópozás 60.
13. gyakorlat: Fluoreszcens mikroszkóp használata 64.
14. gyakorlat: Sejtszámolás Bürker-kamrával 68.
15. gyakorlat: Sejtszámolás lemezöntéssel 72.
16. gyakorlat: Sejtszámolás felületen történő szélesztés
utáni tenyésztéssel 76.
17. gyakorlat: Sejtszám meghatározás turbidimetriás méréssel 78.
18. gyakorlat: Fonalas gombák növekedésének mérése 82.
19. gyakorlat; Anaerob baktériumok tenyésztése és számolása
Burri-csövekben 88.
20. gyakorlat: Mikroorganizmusok antagonizmusának vizsgálata 92.
21. gyakorlat: Fémionok szaporodásgátló hatása 96.
22. gyakorlat: Az UV-sugárzás hatása a mikroorganizmusokra 100.
23. gyakorlat: Oxido-redukciós enzimek vizsgálata 104.
24. gyakorlat: Makromolekulák exoenzimes bontása 110.
25. gyakorlat: Mikroorganizmusok hatása a vér alakos elemeire és a vérplazmára 116.
26. gyakorlat: Nitrát-redukció 120.
27. gyakorlat: Ammónia oxidációjának vizsgálata 122.
28. gyakorlat: Fehérjék bomlásából származó termékek kimutatása 124.
29. gyakorlat: Élesztőgombák cukorasszimilációjának és erjesztésének vizsgálata 128.
30. gyakorlat: Antibiotikumok érzékenység vizsgálata 132.
31. gyakorlat: Letális hőmennyiség vizsgálata 136.
32. gyakorlat: A pH hatása a növekedésre 138.
33. gyakorlat: Az ozmotikus nyomás hatása a mikroorganizmusokra 140.
34. gyakorlat: Dimorfizmus jelenségének vizsgálata 142.
35. gyakorlat: Növényi antimikrobiális vegyületek hatásának
vizsgálata 146.
V. TÁPTALAJOK 150.
VI. REAGENSEK, FESTÉKEK 155.
VII. A GYAKORLATOKON ALKALMAZOTT MIKROORGANIZMUSOK JEGYZÉKE. 161.
VIII. FORRÁSMUNKÁK ÉS AJÁNLOTT IRODALOM 162.
IX. TARTALOMJEGYZÉK 163.

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem