Mikrobiológia I.

Szerző

Dr. Bánhegyi Jób

Szerkesztő

Bagdi Sándor

Lektor

Horváth Károly

Dr. Weiszfeiler Gyula

Budapest

'Dr. Bánhegyi Jób: Mikrobiológia I. ' összes példány

Kiadó:	Műszaki Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	286 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	101 fekete-fehér ábrával. 840 példányban jelent meg. Tankönyvi száma: 49560.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A mikrobiológia a csak mikroszkóppal látható élőlényekkel foglalkozó tudomány (mikrosz = kicsin, biozs = élet, logosz = tudomány).
(...)
A mikroorganizmusok kicsinységük miatt csak mikroszkóppal... Tovább

Tartalom

Bevezetés	3
A mikrobiológia tárgya és felosztása	3
A mikrobiológia vázlatos története	6
A magyar mikrobiológusok	12
A mikroorganizmusok helye az élők világában	13
A mikroorganizmusok alaktana	16
A baktériumok alaktana	16
A baktériumok alakja	16
A baktériumok mérete	18
A baktériumsejt felépítése	19
A baktériumok sejtfala	19
A citoplazma	20
A sejtmag	23
A baktériumok toja	23
A baktériumok csillangói és mozgásuk	25
A baktériumok fimbriái	27
A baktériumok spórája	28
A baktérium-tenyészetek formái	34
A baktériumok festése (Gram-festés és Ziehl-Neelsen-festés)	37
A baktériumok L-formái	40
A gombák alaktana	42
A gombák jellemzése	42
A "penészek" (és más fonalas alsóbbrendű gombák) felépítése	42
Az alsóbbrendű gombák ivartalan szaporodása	44
Az alsóbbrendű gombák ivaros szaporodása	47
A tömlősgombák ivaros szaporodása	49
A bazidiumos gombák ivaros szaporodása	52
Az élesztőgombák alakja és mérete	53
Az élesztősejt szerkezete	53
Az élesztők szaporodása	54
A mikroorganizmusok rendszertana	56
Általános alapelvek	56
A baktériumok rendszere	58
A baktériumok rendszerezésének története	59
A Bergey-féle baktérium rendszer	62
A vírusok	76
Felfedezésük története	76
A vírusok alakja, mérete és felépítése	77
A vírusok elnevezése	80
A vírusok rendszere	81
A gombák rendszertana	85
A nyálkagombák	86
Az igazi gombák	87
A moszatok rendszertana	111
Az állati véglények rendszertana	113
A mikroorganizmusok vegyi összetétele	116
A mikroorganizmusok anyagcseréje	118
Az anyagcsere általában	118
Az anyagcsere fogalma	118
Az anyagcsere folyamatai	119
A mikroorganizmusok anyagcsere-típusai	119
Táplálkozás, tápanyagok	121
A mikroorganizmusok tápanyagigénye	121
A mikroorganizmusok tápanyagai	123
Tápanyagok felvétele	131
Energia források	137
Fényenergia	137
A fényenergia elnyelése	138
A fényenergia átalakítása kémiai energiává	138
A fotottróf baktériumok csoportjai	142
Kémiai energia	143
Szervetlen vegyületek oxidációja	143
Szervetlen vegyületek redukciója	146
Heterotróf mikroorganizmusok energianyerése	148
Szénhidrátok lebontása	152
Légzés	152
Szénhidrátok közvetlen oxidációja	161
Erjedés	165
Zsírok lebontása	184
Fehérjék lebontása	186
Oxidatív dezaminálás	187
Reduktív dezaminálás	187
Hidrolitikus dezaminálás	180
Hidrolitikus dezaminálás és dekarboxilálás	180
Transzaminálás	189
Energiaviszonyok az anyagcserében	192
A kémiai energia felszabadítása	192
Az energia átvitele	197
Az energia átalakításai	200
A kémiai energia átalakítási típusai	200
Fényenergia és kémiai energia	203
Az energiatermelés gazdaságossága	204
Energiaigénylő reakciók	206
Szénhidrátok szintézise	207
Zsírok szintézise	222
Nitrogéntartalmú vegyületek szintézise	222
Szervetlen nitrogén asszimilálása	223
Aminosavak szintézise	226
Purin- és pirimidin nukleotidák szintézise	240
Fehérjék és nukleinsavak szintézise	244
Az anyagcserével kapcsolatos jelenségek	252
Hőtermelés	252
Biolumineszcencia (Világító baktériumok)	253
Az anyagcsere egysége és szabályozása	254
A mikroorganizmusok szaporodása	258
A baktériumok szaporodása	258
A szaporodás szakaszai	259
A mikroorganizmusok változékonysága és öröklődése	261
A mikrobiális genetika története	261
A genetikai alapfogalmak	263
A környezet hatására bekövetkező változások	266
Enzim-indukció	267
A mikroorganizmusok mutációja	268
A baktériumok s-R mutációja	269
Csillós baktériumok H-O mutációja	270
Mutációk a tápanyag-felhasználásban	270
Vegyszerekkel szemben rezisztens mutánsok	272
Nagy antibiotikum-termelő képességű törzsek előállítása mutációval	273
A mikroorganizmusok rekombinációja	275
Transzformáció	275
A baktériumok konjugációja	276
Transzdukció	277
Lizogénis és lizogén konverzió	278
Heterokariózis	279