Mezőgazdasági Lexikon I-II.

Előszó

A magyar mezőgazdasági szakirodalom az utolsó évtizedekben örvendetes föllendülést és terjedést ért el. Alig van a mezőgazdasági termelés körébe vágó szaktudomány, amelynek magyar nyelvű rendszeres kézikönyve ne volna. De éppen mivel ezek a szakkönyvek a mezőgazdasági tudománynak csak egyes ágaival foglalkoznak és pedig kimerítő terjedelemben, a gyakorlati mezőgazdának sokszor csak nagy fáradságába és sok idejébe kerül, míg egyik-másik irányban helyes tájékozódást szerez magának. Ezért már régebben fölmerült a gyakorlati gazdák körében, de az Országos Magyar Gazdasági Egyesület irodalmi szakosztályában is az a kívánság, hogy a mezőgazdasági tudomány-szakokat, ismereteket és gyakorlati eljárásokat tárgyaló, összefoglaló munka, a külföldi gazdasági irodalmakban már mindenütt bevált Mezőgazdasági Lexikon adassék ki a hazai gazdaközönség használatára.
Az ilyen összefoglaló, a mezőgazdaság összes ágazatait gyakorlati szempontból röviden, de mégis alaposan tárgyaló könyvnek szerkesztése oly nagy munkával és nehézséggel jár, kiadása pedig akkora költségekkel és kockázattal van egybekapcsolva, hogy eddig sem szerkesztésére, sem kiadására vállalkozó nem akadt. A mindennapi életben azonban mind sürgősebben nyilvánult a szükséglet egy a hazai viszonyoknak megfelelő Mezőgazdasági Lexikon iránt és mivel kiadására egy áldozatkész kiadó is vállalkozott, elhatároztuk annak megszerkesztését. Vissza