1.064.233

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Mezőgazdasági bakteriologia

Gazdasági akadémiai hallgatók és gyakorlati gazdák részére

Szerző
Szeged
Kiadó: Endrényi Lajos Könyvnyomtató Műhelye
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 142 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. Készült Endrényi Lajos könyvnyomtató műhelyében, Szeged.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az utolsó évtized bakteriológiai kutatásainak eredményei nemcsak az elméletnek, hanem a gyakorlatnak is nagy szolgálatot tettek, melyeknek segélyével ma már nem egy - eddig előttünk rejtély gyanánt... Tovább

Előszó

Az utolsó évtized bakteriológiai kutatásainak eredményei nemcsak az elméletnek, hanem a gyakorlatnak is nagy szolgálatot tettek, melyeknek segélyével ma már nem egy - eddig előttünk rejtély gyanánt álló - nagyfontosságú kérdést sikerült megoldanunk.
E kutatások eredményei, melyek a mezőgazdasággal és gazdasági iparágakkal gyakorlati összefüggésben állanak, hazai irodalmunkban egy önálló munka keretében összegyűjtve és feldolgozva nincsenek. Épen ezért, ugy vélem, nem végzek felesleges és meddő munkát akkor, midőn e könyv megírásánál azt a feladatot tűztem ki célomul, hogy a rendelkezésre álló, különböző bel- és külföldi szaklapok hasábjain és munkákban eddig megjelent kutatások eredményeit saját megfigyeléseimmel kiegészítve, sok helyen, - ahol erre szükség mutatkozott - a kísérleteket ellenőrizve, az érdekeltek rendelkezésére bocsájtom.
E könyv első sorban a gazdasági akadémiák hallgatóinak és a gazdatársadalomnak van hivatva tankönyvül, illetve utmutatóul szolgálni. Ha e nehéz kötelességem teljesítésével hazai mezőgazdaságunk előbbrevitelében némileg segédkezhettem: munkám jutalma biztosítva van. Mindazok, kik észrevételeiket e munka esetleges hiányaira velem közölni szivesek lesznek, nagy hálára köteleznek le.
Budapest, 1906. szeptember hó 15. Vissza

Tartalom

Előszó 3
Általános rész:
Bevezetés - - 7
A baktériumok ismeretének rövid története 11
rendszertani helyzete 13
alakja 14
méretei 17
szervezete 18
mozgása 25
életföltételei 28
szaporodása 30
életműködései 37
tartózkodási helye 40
beosztása 41
mesterséges tenyésztése 48
elleni védekezések 54
Enzimek 56
Különös rész:
I. Nitrogén baktériumok ...63
1. Nytrogéngyüjtök : a) symbiotikusak 65
b) szabadonélök ...74
2. Nitrogénbontók : a) teljes denitrifikáló képességűek 86
b) részleges 87
II. Tejgazdasági baktériumok ... - 89
A rendes tejbaktériumok: a) tejsav képzők 98
b) vajsav 105
c) alkohol 107
A kazein szétbontása 109
Tejhibákat előidéző baktériumok - ...116
A tej sterilizálása 123
III. Növénybetegségek baktériumjai 126
A Gramineák betegségei 128
A gyök- és gumós növények betegségei 129
Konyhakerti növények betegségei ... .136
A könyv megírásánál használt müvek jegyzéke 141

Beke László

Beke László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Beke László könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem