1.066.801

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Mészáros és hentesipari szaktankönyv

Mészáros és hentesipari szaktankönyv
Mészáros és hentesipari szaktankönyv Mészáros és hentesipari szaktankönyv Mészáros és hentesipari szaktankönyv Mészáros és hentesipari szaktankönyv Mészáros és hentesipari szaktankönyv Mészáros és hentesipari szaktankönyv
Szerző
Szerkesztő

'Nánási-Nagy Sándor: Mészáros és hentesipari szaktankönyv ' összes példány
Kiadó: Szerzői kiadás
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 488 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: Írta és összeállította: Nánási-Nagy Sándor szakoktató, egyesületi főtitkár. Fekete-fehér képekkel és kihajtható mellékletekkel illusztrált. Vargyasi Máté Ernő könyvnyomdája nyomása, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:

Az ősi magyar húsmívesség rövid története

Büszke önérzettel vallhatjuk, hogy ma a mészáros- és a vele rokon hentesipar a legfontosabb közélelmezési iparok egyike. A... Tovább

Előszó

Részlet a könyvből:

Az ősi magyar húsmívesség rövid története

Büszke önérzettel vallhatjuk, hogy ma a mészáros- és a vele rokon hentesipar a legfontosabb közélelmezési iparok egyike. A mészárosipar nemzeti szempontból is dicső 800 éves multra tekinthet vissza.
A történelem tanusága szerint a mészárosipar űzői már a XIII-ik század első felében, a nemzeti szerencsétlenséget előidézett "tatárdúlás" után Húsmíves-Céhbe tömörültek és mint céhbeliek kiváltságot élveztek.
Egyik-másik fejedelem, például Zsigmond király, nagy jogokkal ruházta fel a céheket, amelyek azután a céh tekintélye megőrzése, emelése céljából különböző előírásokat tettek tagjaik számára kötelezővé. Vissza

Témakörök

Nánási-Nagy Sándor

Nánási-Nagy Sándor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Nánási-Nagy Sándor könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem