1.059.898

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Menü 2001/2.

Konyhaművészeti és gasztronómiai magazin - 2001/2. szám/Balatoni éttermek és borászatok/Illatos grillek/15 ételsor 60 recept/Recipes by famous Chefs with guide

Menü 2001/2.
Menü 2001/2. Menü 2001/2. Menü 2001/2. Menü 2001/2.
Szerző
Szerkesztő
Fordító
Lektor
Fotózta
Budapest
'Korpádi Péter: Menü 2001/2. ' összes példány
Kiadó: ALLPRINT Kanadai-Magyar Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 68 oldal
Sorozatcím: Menü
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 30 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. Angol nyelvű előszóval, tartalomjegyzékkel, receptekkel. Megjelenik negyedévente.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Immár nyáron hagyománnyá válik magazinunk életében a Balaton körüli éttermek bemutatása. Ilyenkor nem lehet figyelmen kívül hagyni impozáns tavunkat, és az általa nyújtott megannyi szórakozási... Tovább

Előszó

Immár nyáron hagyománnyá válik magazinunk életében a Balaton körüli éttermek bemutatása. Ilyenkor nem lehet figyelmen kívül hagyni impozáns tavunkat, és az általa nyújtott megannyi szórakozási lehetőséget. Tavaly ottjártunkkor érzékeltük, hogy egyre többen látnak fantáziát a Balaton körüli igényes vendéglátásban, mára pedig már egyértelmű térség ilyen irányú fejlődése. Fokozódó ütemben jelenik meg az igényes turizmus, melyre alapozva érdemes a vendéglátásban is hosszabb távra tervezni. Ámulatba ejtően gyönyörű belső és külső kialakítású éttermekkel találkozhatunk, amelyeknél megszokott a sokrétű és színes étel- és italkínálat. A fejlődés fokmérője az is, hogy a Balaton mellől tíz olyan éttermet mutathatunk be lapunk hasábjain, melyek kiemelkedő színvonalukkal méltán kerültek Magyarország legjobb vendéglátói közé. Ugyancsak bővült az ételekhez illő tájjellegű borok kínálata is, hiszen tizenkét balatoni pincészet ajánlatából válogathatunk.
Természetesen a nyári grill-partyk szerelmesei is bőven merítenek kínálatunkból, és a megrögzött városlakók is képzeletbeli utazást tehetnek a gasztronómia világában budapesti éttermeink segítségével.
Kalandozzanak velünk, a nyár minden öröme megtalálható nálunk, Magyarországon! Vissza

Tartalom

Bevezető 3
Tartalom 4
Világablak 6
Eseménynaptár 7
Aborignial ausztrál étterem 7
Hyatt Regency Budapest - Focaccia mediterrán étterem 10
Ambassador étterem 14
Kalandozások: Balaton 16
Halászkert étterem 18
Vitorlás Vigadó 20
Szent Orbán borház 22
Egy újra felfedezett gabona: a tönkölybúza 24
Danubius Thermal Hotel, Aqua, Aurea étterem 26
Danubius Thermal Hotel Hévíz, Tavirózsa étterem 28
Ételek, menük, terítékek az idő sodrában 30
Hunguest Hotel Panoráma, Márvány étterem 32
Bujdosó pince és étterem 34
Stílus: Korpádi Péter és Patyi Árpád rovata 36
Golden Bridge Steak House & Café Móló 42
Borcsa étterem 44
Történelmi borvidékeink: Balaton 46
A fűszerek története: Őfelsége a bors (1. rész) 53
Hévíz Aranylúd étterem 54
Koktél: Lajsz András rovata 56
Club Aliga étterem 58
Amstel Port Aranyhíd étterem 60
Receptek angol nyelven 62
Éttermi kalauz 65

Témakörök

Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Menü 2001/2. Menü 2001/2. Menü 2001/2. Menü 2001/2. Menü 2001/2.
Állapot: Jó
980 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba