1.061.482

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Saláták

75 ínycsiklandozó recept a világ minden tájáról

Szerző
Fordító
Fotózta
Budapest
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 207 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 18 cm
ISBN: 963-09-4241-0
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Kis salátatörténet5
A saláta egészséges11
Bemutatkoznak a legfontosabb saláták12
A salátakészítés alapszabályai és a salátakonyha felszerelése20
A legfontosabb salátakísérők24
Salátafűszerek32
Majonéz34
A legfinomabb salátaöntetek36
Ötletek saláták tálalásához és díszítéséhez43
Paradicsomrózsa47
Receptek51
Articsókakoktél52
Padlizsánsaláta54
Laskagomba-saláta56
Avokádósaláta58
Bajor burgonyasaláta60
Karfiolsaláta62
Zöldbabsaláta szalonnával64
Brüsszeli saláta66
Salátatál borjúmájjal68
Csiperkegomba-saláta70
Cikóriasaláta72
Kínaikel-saláta74
Kínai vegyes saláta76
Tölgylevélsaláta bárányszelettel78
Jégsaláta tonhallal80
Endíviasaláta82
Narancsos galambbegysaláta84
Édeskömény-saláta fűszermártással86
Pekingi csípős saláta88
Frisésaláta balkáni módra90
Tavaszi saláta réti százszorszéppel92
Uborkasaláta kaporöntettel94
Heringsaláta96
Olasz saláta98
Karamelles főzeléksaláta100
Karottasaláta102
Spenótsaláta turbolyával104
Karalábésaláta csiperkegombával106
Fejes saláta fokhagymás kenyérrel108
Töksaláta110
Lencsesaláta112
Pitypangsaláta114
Mecklenburgi feketegyökér-saláta116
Sárgadinnye-saláta parajjal118
Mexikói saláta120
Müncheni hagymasaláta122
Papayasaláta124
Paprikasaláta marhahússal126
Partisaláta hónapos retekkel128
Tanácsnok-saláta130
Rizssaláta Neptun módra132
Reteksaláta134
Marhahússaláta rókagombával136
Római saláta138
Kelbimbósaláta szalonnás mártással140
Céklasaláta142
Vöröskáposzta-saláta144
Saláta Monte Carlo módra146
Nizzai saláta148
Orion-saláta150
Valencia-saláta152
Windsor-saláta154
Babsaláta156
Olasz saláta gorgonzolaöntettel158
Újhagymás saláta160
Sóskasaláta162
Savanyúkáposzta-saláta164
Zellersaláta166
Nyári saláta168
Spárgasaláta170
Spenótsaláta172
Metélőzeller-saláta174
Amerikai saláta176
Ördögsaláta178
Paradicsomsaláta180
Csicsóka galambbegysalátával182
Toscanai saláta184
Fehérkáposzta-saláta szalonnával186
Bécsi krumplisaláta188
Vadnövény-saláta190
Vadhúsos saláta192
Vincellérsaláta tárkonyos öntettel194
Kolbászsaláta196
Cukkinisaláta198
Cukorborsókoktél200
A receptek csoportosítása fogások szerint202
Betűrendes receptmutató204

Max Mundi

Max Mundi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Max Mundi könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Saláták Saláták Saláták

A borító enyhén kopott.

Állapot:
1.540 Ft
770 ,-Ft 50
12 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Saláták Saláták
Állapot:
1.540 Ft
1.070 ,-Ft 30
16 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Saláták Saláták
Állapot:
1.540 ,-Ft
23 pont kapható
Kosárba