1.062.312

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Ennivaló Itália

Felfedező út Vespával

Ennivaló Itália
Szerző
Szerkesztő
Fordító
Budapest
'Matthew Fort: Ennivaló Itália ' összes példány
Kiadó: Ulpius-ház Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 382 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 13 cm
ISBN: 963-9602-87-6
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az olasz konyha olyan változatos, mint Itália vidéke - vallja a szerző, akire igaz, hogy úton-útfélen az evésen jár az esze. Fort bölcs megfigyelései és érzéki leírásai nem hagyományos útikönyvbe illőek. Kerüli a kliséket, újszerűen mutatja be az olasz vidéket és gasztrokultúrát, sőt a számunkra kevésbé ismert tájegységek elfeledett ízeit lopja vissza az asztalunkra, igazi kuriózumokkal ajándékozva meg olvasóit. Utazásunkat az olasz csizma orrán fekvő festői Calabria vidékén kezdjük, majd Nápoly felé vesszük utunk, és az Adria partjainál dübörgünk végig Vespánkon, Anconát, Ferrarát és Cremonát érintve egészen az északolasz Torinóig. A nagy út során ínycsiklandozó pastákat, speciális húsételeket, a tenger gyümölcseinek legjavát és süteményfantáziákat kóstolgathatunk, sőt a szerző jóvoltából még a receptek is bekerülhetnek az otthoni gyűjteménybe. Kaland és kóstoló, ez az Ennivaló Itália titka, és mialatt lelki szemeink előtt megelevenednek Itália délceg tájai, Matthew Fox regényes... Tovább

Fülszöveg

Az olasz konyha olyan változatos, mint Itália vidéke - vallja a szerző, akire igaz, hogy úton-útfélen az evésen jár az esze. Fort bölcs megfigyelései és érzéki leírásai nem hagyományos útikönyvbe illőek. Kerüli a kliséket, újszerűen mutatja be az olasz vidéket és gasztrokultúrát, sőt a számunkra kevésbé ismert tájegységek elfeledett ízeit lopja vissza az asztalunkra, igazi kuriózumokkal ajándékozva meg olvasóit. Utazásunkat az olasz csizma orrán fekvő festői Calabria vidékén kezdjük, majd Nápoly felé vesszük utunk, és az Adria partjainál dübörgünk végig Vespánkon, Anconát, Ferrarát és Cremonát érintve egészen az északolasz Torinóig. A nagy út során ínycsiklandozó pastákat, speciális húsételeket, a tenger gyümölcseinek legjavát és süteményfantáziákat kóstolgathatunk, sőt a szerző jóvoltából még a receptek is bekerülhetnek az otthoni gyűjteménybe. Kaland és kóstoló, ez az Ennivaló Itália titka, és mialatt lelki szemeink előtt megelevenednek Itália délceg tájai, Matthew Fox regényes receptkönyve minket is megfőz. Vissza

Tartalom

Megjegyzés7
Étvágygerjesztő9
Melito di Porto Salvo - Reggio di Calambria
Királydisznó37
Reggio di Calambri - Vibo Valentia - Pizzo - Pianapoli
Kipukkadok!67
Pianapoli - Castrovillari - Diamante - Scale - Maratea - Sapri - Sala Consilina - Nápoly
Féktelenség, Pacal és Taralli105
Nápoly
Újabb útra kel!131
Nápoly - Piedimonte Matese
Édes élet161
Piedimonte Matese - Sulmona - Fara San Martino - Guardiagrele
Olajág és krumplihéj193
Guardiagrele - Penne - Ascoli Piceno
A tavalyi hüvelyesek223
Ascoli Piceno - Serra de' Conti - Portnovo - Ancona
"Sara un si Ameno Giorno254
Ancona - Cervia - Comacchio
Mennyei kolbász285
Comacchio - Ferrara - Mantova - Cremona
A gombák Mozartja317
Cremona - Casale Monferrato - Asti - Bra - Torino
Emlékek és vágyak örvényei349
Torino
Köszönet375
Receptek377

Témakörök

Matthew Fort

Matthew Fort műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Matthew Fort könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem