A barbecue könyv

Szerző

Matthew Drennan

Fordító

Striker Judit

Fotózta

Chris Alack

Budapest

'Matthew Drennan: A barbecue könyv ' összes példány

Kiadó:	M-Érték Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2009
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	159 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 24 cm
ISBN:	978-963-988-940-8
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A barbecue nem egyszerűen a grillezés amerikai elnevezése. A barbecue a szabadban rendezett ételkészítési esemény, fiatalok és idősebbek kedvelt szórakozása. A barbecue örömforrás és ízélmény mind a házigazda, mind vendégei számára. A zárt grillező segítségével lehetségessé válik a lehetetlen! Elkészíthetjük ki-ki legkedveltebb eredeti amerikai barbecue receptjét az előételtől a desszertig, a hamburgerektől a steak burgonyán keresztül a Margherita pizzáig, a steaktől az egészben sütött pulykáig. S ráadásul a receptek között megtaláljuk a pácok, a majonézek és a különféle saláták elkészítési módjait is. A recepteket számos hasznos tipp és részletes információ egészíti ki a grillkészülék és a grillszén helyes használatára vonatkozóan.

Tartalom

Bevezetés 8
A grillezés alapjai 11
Előételek 31
Halak, kagylók, rákok 43
Szárnyasok 63
Húsok 85
Klasszikus amerikai 105
grill receptek
Zöldségek 117
Saláták, mártások, 133
mártogatok
Desszertek 143
Tárgymutató 158

Témakörök

Matthew Drennan

Matthew Drennan műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Matthew Drennan könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem